大萝卜养牛技巧(白萝卜和牛肉能一起炖汤吗)

大萝卜养牛技巧(白萝卜和牛肉能一起炖汤吗)

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白萝卜和牛肉能一起炖汤吗

白萝卜和牛肉能一起炖汤吗

食材

牛腩1500克、白萝卜1根

大葱、姜片、黄酒、八角、盐

做法

1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出;

2、焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开,将焯好的牛肉放入锅中大火煮;

3、放入葱段、姜片,倒入适量黄酒;

4、放入八角,等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀,锅开后转中小火焖制40分钟左右;

5、取出焖好的牛肉和牛肉汤;

6、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中;

7、加盐焖煮10分钟左右即可。

白矾喂牛该怎么喂?

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