微山早点牛肉汤 微山马七牛肉做法
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在山东济宁，有哪些好吃的早点值得推荐？
真正能算土生老长的老济宁人(年龄也得四十以上了)!真正的老济宁人的早点，应该有以下几种:第一，糁汤，又分为猪肉糁和羊肉糁，拌上一份碴子肉或一份羊肉，吃几块油饼或壮馍，这一顿早点，那得算硬货!第二，粥，来份五香豆付丝，熟豆子，吃2根热油条或馓子，那叫一绝!第三，老济宁人叫"辣汤″，不叫"糊辣汤″，来一碗辣汤，再配上猪肉馅饼或者韭菜鸡蛋菜盒，好吃!其它的，豆汁，咸糊涂，豆腐脑…炸糕，麻球，五香烧饼，煎包，小笼蒸包，随意搭配!随便说一句，夹饼是外来的品种，不是真正的济宁小吃!但是，夹饼自传入济宁，己经由当时的羊肉串夹饼，在济宁人的大智慧下，已经花样繁多!因其方便快捷，很受年轻人喜欢!个人观点，不喜勿喷!欢迎指正!
微山马七牛肉做法
材料
牛肉500克，辣豆瓣酱15克，葱姜少许，料酒，酱油，糖30克，八角1粒，
做法
1.牛肉切块，用热水氽一下捞出，
2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖，料酒，八角，最后加热开水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，
3.大概需要2个小时左右。到汁浓肉烂关掉火即成。
山东济宁有什么特产
济宁的土特产：
微山的五香麻鸭、咸鸭蛋、松花蛋、鱼类产品（银鱼、大红鲤鱼等）、全鱼宴。
曲阜的黑芝麻板、曲阜特色煎饼、曲阜楷木如意、孔子像、有关孔子的拓片和书籍、杏坛礼花炮。
泗水的鲁砚（古代进贡品）、泗水泥陶、泗水红鳟鱼、泗水水晶粉条（出口韩国的那一种）、泗水甜地瓜、泗水的大甜杏、泗水的山桃、泗水的山核桃。
鱼台的大米、鱼台一品鹅、鱼台特色撒子（四方形，很劲道，但不好买）、鱼台糖糕、老鳖靠河崖（甲鱼贴实面杂粮锅饼）、霸王别姬（甲鱼炖大红公鸡）、夜市上的特色沙锅。
任城的喻屯甜瓜。
金乡大蒜、金乡金谷、金乡烧羊肉。
嘉祥的鲁锦、儒锦、嘉祥马集烧鸡、嘉祥石雕。
邹城的大樱桃。
汶上的芦花大公鸡（珍贵的特色鸡种，全国罕见）
市中区如意纺织、樱花家纺的服装及产品，玉堂酱菜（中华老字号、古代进贡品）、甏肉干饭（只能现吃）、济宁第一糁汤和牛肉汤（只能现吃）、黄安驴肉、老王头猪头肉等等等
梁山的鸡蛋蛤蟆、胡辣汤、老鹰扛枪（大公鸡饨驴bian)
酒类：孔府宴酒、孔府家酒、心酒、红太阳酒、梁山义酒、微山湖酒、中都特曲、钢山特曲、金贵酒、马到成功酒、兴隆塔酒、
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