喂养牛的饲料乳酸菌作用，为什么要使用乳酸菌等微生物添加剂-菲力牛肉网

喂养牛的饲料乳酸菌作用，为什么要使用乳酸菌等微生物添加剂

大家好，今天来为大家解答喂养牛的饲料乳酸菌作用这个问题的一些问题点，包括饲草青贮时,为什么要使用乳酸菌等微生物添加剂也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

饲草青贮时,为什么要使用乳酸菌等微生物添加剂

青贮要成功，首先必须有乳酸菌。青绿作物叶片上天然存在的有益微生物，如乳酸菌和有害微生物之比为10：1。青贮的生物化学过程若任其自然，其他条件不适宜时，由于有害微生物的大量繁殖，使青贮饲料中营养物质损失过多，尤其在有相当空气存在的青贮初期。因此，采用人工加入乳酸菌菌种的方法，有利于使乳酸菌尽快达到足够的数量，加快发酵过程，迅速产生大量乳酸，使pH下降，从而抑制有害微生物的活动。

如果饲料中乳酸菌添加过量有没有不良后果

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。我们平常喝的酸奶、吃的泡泡，以及肠胃中，都有大量的乳酸菌，而且是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，所以饲料中添加过量对饲料没有任何不良后果，只是会增加你的饲料成本。

什么是乳酸菌的应用

发展绿色无公害饲料添加剂是21世纪饲料工业的重要研究方向，饲用微生物制剂是实现这一目的的主要途径。本文重点介绍了乳酸菌类微生物制剂的发展概况、作用机理及提高应用效果的方式，并对乳酸菌类微生物安全性及其应用前景做一展望。

针对抗生素、激素和兴奋剂类等残留问题和对人类健康造成的威胁，科学家们将动物药品添加剂的研究方向投向具有生长促进作用和保健效果的饲用微生态制剂。微生态制剂是指在微生态学理论的指导下，调整生态失调、保持微生态平衡、提高宿主（人、动植物）健康水平或增进健康状态的生理活性制品及其代谢产物以及促进这些生理菌群生长繁殖的生物制品。

饲用微生物制剂的发展概况

饲用微生物必须在生物学和遗传学特征上保证安全和稳定，因此应用前必须经过严格的病理、毒理试验，证明无毒、无害、无耐药性等副作用才能使用。目前常用的微生物种类主要有乳酸菌、芽孢杆菌、胶木菌、放线菌、光和细菌等几大类。美国FDA（1989年）规定允许饲喂的微生物有40余种，有近30种是乳酸菌。我国1994年农业部批准使用的微生物品种有蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等，其中大部分也属于乳酸菌类。本文就以乳酸菌类微生物制剂为代表，初步探讨微生物制剂的作用机理及其开发利用。乳酸菌的组成和分布

乳酸菌是一类能从可发酵碳水化合物（主要指葡萄糖）产生大量乳酸的细菌的统称，目前已发现的这一类菌在细菌分类学上至少包括18个属，主要有乳酸杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、明串珠球菌属、肠球菌属、乳球菌属、肉食杆菌属、奇异菌属、片球菌属、气球菌属、漫游球菌属、李斯特氏菌属、芽孢乳杆菌属、芽孢杆菌属中的少数种、环丝菌属、丹毒丝菌属、孪生菌属和糖球菌属等。乳酸菌绝大多数都是厌氧菌或兼性厌氧的化能营养菌，革兰氏阳性。生长繁殖于厌氧或微好氧、矿物质和有机营养物丰富的微酸性环境中。污水、发酵生产（如青贮饲料、果酒、啤酒、泡菜、酱油、酸奶、干酪）培养物、动物消化道等乳酸菌含量较高。小牛胃和上部肠道中乳酸菌占优势，从牛乳喂养的小牛胃液中分离乳酸乳杆菌、发酵乳杆菌。小牛中主要是嗜酸乳杆菌。发酵乳杆菌则是粘附在柱状上皮细胞的主要乳杆菌。乳酸菌的作用机理

乳酸菌对人和动物都有保健和治疗功效，这一点，国内外均有大量饲养和临床试验证明。Baird（1977）用乳杆菌饲喂断奶仔猪和生长育肥猪，试验证明均能增加日增重和提高饲料转化率。Lidbeck等（1992）证实乳酸杆菌能预防放疗引起的腹泻。蔡辉益等（1993）对益生素使用效果进行统计，其中乳酸菌类益生素饲喂猪的报道，7例证明能提高日增重，平均提高7.67%。6例证明提高饲料转化率，平均提高5.4%，饲喂肉鸡的报道中，5例证明提高日增重，平均达7.32%。5例证明提高饲料利用率，平均达9.5%。乳酸杆菌在饲喂育肥牛(舍饲)时使用，平均日增重提高13.2%，饲料转化率提高6.3%，发病率下降27.7%。Gallagher等（1974）研究表明，食用酸奶的人群对乳糖的利用率比食用含相同乳糖浓度的牛奶要高，从而减轻乳糖的不耐受症状。此外乳酸菌的抗癌作用也有不少报道。乳酸菌在实际应用中效果显著，近两年来，更多的研究工作集中于乳酸菌发挥这些功能的作用机制的探讨上。有关报道很多，综其所述，其作用机理主要有以下几点：①提供营养物质，具有促机体生长作用。②改善微生态环境，清理肠道有毒物质。③调节消化免疫系统等。

关于喂养牛的饲料乳酸菌作用和饲草青贮时,为什么要使用乳酸菌等微生物添加剂的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。