进口冻牛肉哪个国家的品质好我国主要从哪些国家进口冷冻牛肉-菲力牛肉网

进口冻牛肉哪个国家的品质好我国主要从哪些国家进口冷冻牛肉

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怎样挑选冷冻进口牛肉

导语：进口牛肉一般为冷冻进口牛肉和冰鲜进口牛肉，而我们国内的多为热鲜牛肉，指现宰现卖的牛肉。国外的牛肉通过屠宰、分割、冷冻然后运往中国，经过牛肉批发经销商再销售到各路零售商手中。那么，此过程经过了多重渠道，在运输等过程中冷冻进口牛肉因为储存温度等不同，极有可能变质，影响质量和口感。海韵达我提示您：面对品种繁多的冷冻食品，消费者也需掌握窍门。

怎样挑选冷冻进口牛肉

1.看生产日期

虽说冷冻进口牛肉的.保质期为2年，但是难免有些不法商贩利用过期牛肉谋取暴力，欺骗消费者。所以，批发进口牛肉时，一定要先看生产日期，在生产日期范围内尽量挑选日期靠前的冻品。

2.看冰霜

牛肉批发市场很多经销商摆的样品全都样色鲜艳，块大质干，那是因为先前处理过的，用刷子刷过。绝大多数冻品贮藏、运输和销售必须在-18℃以下的环境下，而本身冻品是含有水分，在储存过程中水分蒸发，结成冰霜。或者在转手过程中接触空气，也增加了冰霜厚度。冰霜越重，说明存放日期越久，或者翻动几率越大。

3.摸产品

-18℃的恒温冷藏条件达不到时，或者放置时间过长的速冻食品才会出现变形、解冻变软或粘连。还有就是冷冻进口牛肉在外包装完好无损的情况下，如果发现包装内的食品有斑点或已变色，最好也不要购买。

我国主要从哪些国家进口冷冻牛肉

目前可进口冷冻牛肉的国家有：澳大利亚、加拿大、新西兰、阿根廷、乌拉圭、智利、哥斯达黎加、匈牙利、墨西哥、巴西。相对在澳大利亚进口冷冻牛肉比较多。

进口牛肉和国产牛肉什么区别

区别主要是以下几点：分别是饲养方式不同、口感不同、烹饪方式不同。

平时吃到的牛肉就是常说的肉牛，就是饲养目的是食用的牛。

一、饲养方式不同

1、进口牛肉：进口牛肉会采用牧场放养的方式。

2、国产牛肉：国产的牛肉都会采用牛棚饲养的方式。

二、口感不同

1、进口牛肉：脂肪含量高、肉质更嫩，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性。

2、国产牛肉：国产牛肉脂肪含量低、肉质更紧致。

三、烹饪方式不同

1、进口牛肉：一般会做成小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排。

2、国产牛肉：一般会做成孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋。

扩展资料：

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

参考资料：百度百科-牛肉

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