风干手撕牛肉干要烤多久？四川凉山手撕牛肉干的做法-菲力牛肉网

风干手撕牛肉干要烤多久？四川凉山手撕牛肉干的做法

大家好，关于风干手撕牛肉干要烤多久很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于四川凉山手撕牛肉干的做法的知识，希望对各位有所帮助！

几月份牛肉干好吃

五月份的。

内蒙古正宗特产风干手撕牛肉干，拆开真空袋后一股牛肉香味飘出来了。很香，很干，味道很鲜，味道正宗，很有嚼劲。专业独立真空包装，让牛肉干在不添加防腐剂的情况下还能保鲜9个月之久！让您可以放心品尝这一份美味！每一块都是最近生产哟！牛肉干之所以受欢迎，还是因为牛肉的营养成分，它含有蛋白质，维生素和矿物质，我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。另外，牛肉的热量也不是很高，除去肥肉之后，它的脂肪含量不超过6%。

四川凉山手撕牛肉干的做法

用料：葱姜蒜适量、八角3个、料酒半碗、盐一小勺、牛肉二斤半、辣椒粉适量、生抽适量、桂皮3～5、香叶若干、白糖一勺、蚝油两勺。

做法：将精选的牛肉剔去筋膜，直接切成条，最好长度粗细一致（顺着纹路切更好切哦）。半碗料酒加清水浸泡牛肉条30分钟，可以去除牛肉中的血水。在去除血水后的牛肉条中加入盐、葱姜蒜、料酒、生抽、八角、桂皮、香叶、白糖、蚝油加酱油抓拌均匀，腌制两小时，然后把腌制好的牛肉拿出来，去掉表面的调味料，风干24小时，风干好的牛肉放入烤盘。烤箱上下180度（切的细的烤20分钟，切的粗的烤35分钟）。烤好的牛肉记得趁热撒上辣椒粉，当然不能吃辣，原味也可以。

内蒙古风干手撕牛肉干的做法