水北新村牛肉火锅？渣渣牛肉火锅做法-菲力牛肉网

水北新村牛肉火锅？渣渣牛肉火锅做法

很多朋友对于水北新村牛肉火锅和渣渣牛肉火锅做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

渣渣牛肉火锅做法

渣渣牛肉火锅的做法

1、主料：牛肉800克。

2、辅料：香菇（鲜）150克、茼蒿150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。

3、调料：大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、小葱15克、白砂糖5克、大蒜（白皮）10克、香油2克、盐5克。

4、牛肉切薄片,冷冻起来。

5、香菇和白菜切好、葱洗净斜切、金针菇去掉两端后分散开、韭菜洗净切成7-8厘米长、茼蒿洗干净备用。

6、往锅里加水，放入海带，加热，等水沸后关火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出汤即可。

7、往火锅里加入酱油、醋、萝卜汁（榨汁）、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌，制成调味汁。

8、用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可食用美味的家常牛肉火锅。

吃牛肉火锅的文案

吃牛肉火锅文案：

1真材实料，真牛味道。

2多一份新鲜，多一份美味。

3锅色天香，食不可挡。

4美味难求，牛你的牛。

5一次底料，真牛味道。

6牛杂牛肉，好吃不够。

7鲜活牛肉，火锅之秀。

8猪肉太贵，只吃牛肉。

9你品我尝，香鲜共享。

带皮牛肉火锅的做法

食材：胡萝卜3根、盐适量、食用油适量、牛腩或牛肉500克、葱姜少许、红辣椒?3颗、八角桂皮少许、酱油一点点、生抽，料酒适量、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11

牛肉切块，不要切太小，因为牛肉会缩水。最好是牛腩牛腱肉，筋多有嚼头

步骤2/11

锅里水烧开后放牛肉，煮开后撇去浮沫捞出

步骤3/11

准备好这些，差不多就行，没有太多讲究，想辣就多点辣椒

步骤4/11

油下锅烧热炸香佐料后放入牛肉翻炒几下，加入料酒，生抽翻炒

步骤5/11

再加入盐，南德调料，老抽继续翻炒

步骤6/11

加水把肉换入电压力锅，点肉类或者牛羊肉按键。如果是普通压力锅就中火压大概15分钟。

步骤7/11

胡萝卜滚刀切块

步骤8/11

电压力锅到时间了打开，放入胡萝卜

步骤9/11

就这样放进去就行，不用动锅里的东西，继续放电压力锅内压大概5分钟左右

步骤10/11

时间到，打开压力锅放鸡精，尝尝味道调味

最后一步

起锅，大功告成，

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