水土豆焖牛肉怎么做才好吃(土豆焖牛肉的简单做法窍门)-菲力牛肉网

水土豆焖牛肉怎么做才好吃(土豆焖牛肉的简单做法窍门)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于水土豆焖牛肉怎么做才好吃，土豆焖牛肉的简单做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

土豆牛肉汤怎么做才好吃

用料主料

牛肉适量

土豆适量调料食盐适量葱5根姜1小块花雕酒少许

清炖土豆牛肉的做法材料集合图：

事先准备：

1.牛肉切块

2.葱打结，姜切片;小土豆去皮(可在牛肉炖软以后再去皮，防止氧化)

清炖土豆牛肉的做法：

1.牛肉放入凉水中煮开，加入适量花雕酒煮至酒气消散;用水冲去浮沫

2.牛肉入锅，加入适量水淹没牛肉，加入葱姜后大火煮开;转小火焖炖

3.煮至牛肉酥软后加入小土豆，继续煮至土豆软糯

4.调入适量盐，煮匀后即可

黄焖土豆牛肉怎么做好吃

1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火

土豆焖牛肉的简单做法窍门

材料：牛肉、土豆

配料：八角、桂皮、花椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐

土豆焖牛肉

1、土豆去皮，土豆切菱形片，土豆切片最好大小相似，土豆大小不一会导致小块土豆煮到软烂了，而大块土豆还没熟。

土豆焖牛肉

2、锅内倒水，水烧热放入牛肉焯水，时间不能太长也不能太短，时间太长牛肉容易老，时间太短牛肉的腥味去不掉，一分钟就刚刚好。

土豆焖牛肉

3、捞出焯过水的牛肉，控干水分，将牛肉切成小块，装好备用。

土豆焖牛肉

4、锅烧热，倒油加热，放入八角、桂皮、花椒、香叶翻炒爆香。

土豆焖牛肉

5、爆出香料的香味后倒入切好的牛肉块，翻炒均匀，直至牛肉内的红血丝消失。

土豆焖牛肉

6、在翻炒好的牛肉中加入适量的凉水，炒熟的牛肉中倒入凉水会使牛肉更加紧实，有嚼劲。

土豆焖牛肉

7、然后加入适量的调味料冰糖、生抽、老抽、盐。

土豆焖牛肉

8、盖上锅盖文火焖煮，让牛肉焖煮入味。

土豆焖牛肉

9、30分钟后揭开锅盖，翻炒牛肉以防粘锅，倒入之前备好的土豆片，翻炒均匀，盖上锅盖继续文火焖煮。

土豆焖牛肉

10、20分钟后揭开锅盖，不断搅拌牛肉和土豆大火收汁。

土豆焖牛肉

11、收完汁后，盛出装碟，撒上葱花点缀。

小贴士：

要焖煮炒好的牛肉时要加凉水，这样焖出来的牛肉肉质会更加的紧实有嚼劲。

关于水土豆焖牛肉怎么做才好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

水土豆焖牛肉怎么做才好吃(土豆焖牛肉的简单做法窍门)

土豆牛肉汤怎么做才好吃

黄焖土豆牛肉怎么做好吃

土豆焖牛肉的简单做法窍门

水土豆焖牛肉怎么做才好吃(土豆焖牛肉的简单做法窍门)相关推荐