襄阳樊城牛肉面制作(襄阳面馆排名前十名)
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襄阳牛肉面真那么好吃?为啥我吃不惯呢?
襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。
夏天的傍晚,在襄阳汉江边上吹吹风,吃一碗面,喝一杯黄酒,简直不要太惬意了。
但是楼主之所以不喜欢,可能是因为你没吃惯吧,不习惯吃辣的人可能会觉得略有一些辣,毕竟是红油嘛。
我觉得这应该是我最爱的一道襄阳美食了,并且已经深入到我们生活中了,出门在外的那几年最想念的就是襄阳牛肉面。
以前网购还不发达的时候,在外地找到一家襄阳牛肉面都回欣喜若狂啊,现在好一些了,可以在网上网购到襄阳牛油面,自己煮一煮,加上一些绿豆芽,香菜,味道也还是不错的。
一般我们吃襄阳牛肉面看正宗不正宗主要看是不是牛油,有没有绿豆芽,牛肉面的汤也是用牛骨头反复熬制而成,最后一定要加一点香菜,少许葱花,吃起来特别爽。除了牛肉面,在襄阳本地还有豆腐面啊,还带面这些素面,但是因为汤不错,并配有红油,也很好吃哦。我上学的时候,就算时间再紧,我也要去吃一碗面的。
牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。
襄阳面馆排名前十名
1、华丰路胖子面馆啦,黄酒也非常赞啊。
2樊城区一桥头邓家牛腩。
3、樊城区幸福路牛肉面。
4樊城区长虹路官邸旁老字号牛肉面,5襄城铁街弗寺路张记牛肉面馆,6樊城区丹江路军翔服饰对面闫家面馆,7樊城区大庆东路旭东巷曾记牛肉面馆,8襄州区金华市场内金华牛肉面馆,9樊城区立业路与前进路交汇处张湾交通路面馆,1O樊城区绿影壁巷王府面馆。
襄阳牛肉面哪个品牌的好?
你好,回答这个话题,真说不准,襄阳牛肉面要说好吃,大大小小几千家,现在襄阳哪家牛肉面好吃,要看在什么位置,现在经过这些年的演变和进化,不少地方做的都不错,味道也很好,幸福路有一家做了好多年,味道真是绝了,每天早上人非常多,张湾交通路往襄州区政府那个公交站附近有一家《原味牛肉面》,用料非常非常的好,不添加任何化学的东西,花椒大料之类的绝没用硫磺熏过,海带之类的绝没用甲醛泡过之类的,襄阳牛肉面是非常讲究的,既要味道香,更要味道厚,最重要的是吃完还必须得能有回味,面条用的是碱水面,必须得加牛肉,这是襄阳牛肉面的特色吃法,豆芽和碱水面一起在面汤里烫熟。襄阳牛肉面如果要充分发挥出它的美味,一定要配上一大碗黄酒,这在全国哪个地方都是想不到会这样吃,低度黄酒的清香加上牛肉面的浓香这种感觉太美妙了。
如果再放上2粒大蒜头,那就更加绝配了,襄阳人都是这样吃的,喝黄酒、吃大蒜头,每一个桌子上都会放油一大盘蒜头免费食用。邓家牛腩算得上是襄阳牛腩面的鼻祖,24小时营业,战胜不同时间段的饥饿感。邓家牛腩至今有多少个年头的,我是怎么也说不清的,或许比我还大也是有可能的。现在的店搬至一桥头下,而且店面扩张到两层大的面积,名为邓家牛腩御锅宴,主营牛腩面兼营大虾、炒菜、干锅。
地址:汉江明珠樊城一桥头
在很长很长的长虹路上有一家,老字号牛肉面馆。入店就会闻到浓厚的牛油味,店内四处弥漫着一种难以控制的麻辣诱惑。
小碗里还有炒好的黄豆,脆脆的,既可单吃也可泡入面中食用,都是一样的好吃。
地址:樊城区长虹路长虹观邸旁
闫记面馆位于丹江路上,毗邻华洋堂及工贸,斜对面是丹江路小学,右边不过百米就是襄阳三中,良好的地理位置为它提供了很好的用餐人群,但是右边有两家竞争面馆。貌似这丝毫不能动摇闫记在霸主地位,依旧每天早上门口站着排队等候的街坊。
地址:樊城区丹江路军翔服装对面
还有许多具有特色的牛肉牛杂面不一一举例了,如曾记牛杂面,金华牛肉面,王胖子牛肉面等等都是襄阳有名的,获得好口碑的。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的襄阳樊城牛肉面制作和襄阳面馆排名前十名问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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