牛肉和大豆能一起吃吗，牛肉和黄豆能一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉和大豆能一起吃吗，牛肉和黄豆能一起吃吗

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牛肉和黄豆可不可以炖在一起

牛肉和黄豆可以炖在一起。

黄豆炖牛肉一直是我们家的保留菜，每天早上最喜欢的也是吃一碗牛肉面，里面炖的软烂的黄豆牛肉特别刺激食欲

用料

牛肉500克

黄豆适量

姜3-5片

八角2-4个

尖椒适量

大蒜5瓣

冰糖3-5颗

盐适量

料酒1勺

生抽一汤勺

老抽一汤勺

豆瓣酱一勺

黄豆炖牛肉的做法

黄豆提前一晚泡好，我们家喜欢吃黄豆，就多放点，黄豆的数量最好多于牛肉

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牛肉切块准备焯水，不用切的太小，焯水之后会缩水

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焯水之后洗净浮沫，沥干备用，可以对比一下焯水之后的大小

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准备好调味料，下锅翻炒，尖椒的数量根据自己的口味调整，爱吃辣可以多放

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油量如图，翻炒出香味，加入一勺豆瓣酱，炒出红油

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加入牛肉，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀至上色

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倒入水，没过食材。因为牛肉不易烂，水可以多加一点，大火煮至水开之后转小火，盖锅盖焖40-60分钟，加入黄豆

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加入黄豆之后再焖一个小时，喜欢吃软烂的可以自行加时间，注意水量，不要烧干，起锅之前加适量盐

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可以拌饭吃，也可以下面之后浇一大勺当盖码，麻辣鲜香

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牛肉和豆浆能一起吃吗

牛肉和豆浆可以同食。但一定要注意适当饮食，不然会造成腹胀，也有可能造成打嗝。

豆浆含有丰富多彩的大豆蛋白和不饱和脂肪酸，还带有维生素b2和维生素b3。豆浆中还带有铁、钙等矿物，尤其是其所含的钙含量，特别适合于各种各样群体，包含老年人、成人、青少年儿童、少年儿童等。

食用牛肉需要注意高胆固醇、高脂、老人、少年儿童、消化力弱的人群不应多食。牛羊肉的适合群体是，一般群体均可食。适合于成长发育、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

扩展资料：

关于食用牛肉及豆浆需要注意：

牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜则具有增强脾胃之气，有益肝功能。但是一定要注意这两种食物不可以放在一起吃，因为牛肉和韭菜同时会中毒。

豆浆具有丰富的营养价值。豆浆可以强身健体、防止支气管炎、防止衰老、防止冠心病等。但一定要注意的是豆浆含有胰蛋白酶抑制物，煮沸不达到高温摄氏100度以上，喝了会产生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？

参考资料来源：人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物

牛肉和黄豆能一起吃吗

可以。豆奶和牛肉并没有什么相克的地方，是可以一起吃的，牛肉中含有丰富的动物蛋白、维生素和多种微量元素，能提高人体的抗病能力，具有补中益气、强筋健骨的作用，豆奶含有的蛋白是人体无法合成的，还含有许多人体必需的氨基酸。这两种食物一起吃，营养会更丰富。

多吃不益，新鲜牛肉每日吃不宜超过80g，而牛肉干不宜超过50g，每周吃牛肉的次数不要太多，一周一次就好。

拓展资料

未煮熟的豆奶不能饮用

因为生豆奶中含有皂甙素，它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血，并且破坏红细胞，产生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素被破坏，人食之就安全了。

参考资料牛肉黄豆百度百科

关于牛肉和大豆能一起吃吗，牛肉和黄豆能一起吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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