给一岁宝宝熬牛肉熬粥方法(一岁宝宝牛肉粥的做法)-菲力牛肉网

给一岁宝宝熬牛肉熬粥方法(一岁宝宝牛肉粥的做法)

大家好，如果您还对给一岁宝宝熬牛肉熬粥方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享给一岁宝宝熬牛肉熬粥方法的知识，包括一岁宝宝牛肉粥的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一岁宝宝牛肉粥怎么做

牛肉粥做法一，

材料

牛绞肉150公克，白饭1碗，鸡蛋1颗，姜丝1大匙，葱花适量，香菜适量，高汤1又1/2杯，A.酱油1/2大匙，B.椰奶1/2杯，鱼露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉适量

做法

1.牛绞肉、酱油混合，搅拌均匀；鸡蛋取蛋液放入汤碗内，备用。

2.取一锅，加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。

3.加入作法1拌匀的牛绞肉，略拌煮至熟后，撒上葱花、香菜、胡椒粉。

4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。

做法二，香菇牛肉粥

材料

主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克

调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克

做法

1、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。

2、牛肉洗净，切丝。

3、粳米淘洗干净。

4、葱切末，姜切片，备用。

5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。

6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

做法三，南瓜山药牛肉粥

材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

做法

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；

2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；

3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；

4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；

5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

小诀窍

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。

2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。

3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

一岁宝宝牛肉粥的做法

宝宝长到一定的月龄那么就需要适当添加辅食了，但是由于婴儿的肠道功能发育还不完善，那么就需要费一些心思专门做适合婴儿吃的辅食。六个月龄以上的婴儿可以逐渐由果泥、菜泥再过渡到肉泥，那么吃点什么肉比较好呢？专家建议，初次添加肉泥的婴儿可以从白肉开始吃，再大一些可以添加牛肉等食物。下面就来讲一讲适合婴儿吃的牛肉粥的做法。

牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉

做法：

1、先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。

2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。

牛肉粥怎么做给宝宝吃：芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉

做法：

1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。

2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。

南瓜山药牛肉粥

材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油

做法：

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。

2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎，牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

4、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。

5、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。

菠菜牛肉粥

材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉

做法：

1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉

做法：

1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用。

2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。

3、牛肉切小片，放入腌料略腌。

4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜。

5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调

一岁宝宝牛肉粥的做法窍门

宝宝牛肉粥做法

牛肉里面的营养非常丰富，可以强壮宝宝的身体，补充锌、脂肪、蛋白质、铁等营养素。牛肉的纤维粗糙，1岁的宝宝咀嚼和消化能力还不是很好，为了让宝宝更好的消化和吸收牛肉的营养，一定要将牛肉切的碎些，加工的很烂才行，这样宝宝就爱吃了，可以做成牛肉粥、牛肉蔬菜汤、牛肉小丸子、炖牛肉西红柿等牛肉菜肴。下面为大家介绍牛肉粥的具体做法：牛肉粥的做法点击图片进入下一页>>

原料：粳米400g，牛肉200g

调料：味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g

制作方法：

1.洗净牛肉，剁成肉末。

2.将粳米淘洗干净。

3.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

营养分析：内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。

牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此宝宝食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

牛肉食用禁忌凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

关于给一岁宝宝熬牛肉熬粥方法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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