延吉酱牛肉辣椒饭店(牛肉怎么煮好吃?)

延吉酱牛肉辣椒饭店(牛肉怎么煮好吃?)

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长春十大必吃饭店有哪些

长春十大必吃饭店有哪些

第一位是阿斯旺回族饭店,位于长春大街新天地购物中心附近。

第二位老字号回宝珍饺子,地址长通路59号中环11区33栋房,推荐羊肉香菜和青椒肉。

第三位推荐烧烤排行第一的状元阁烧烤,特色猪蹄子又便宜又好吃,望京小腰绝了。说长春近几年最火的烧烤店,那一定非状元阁莫属了。一到饭点必等位,即便是中午,门口也始终站着等位的食客。店里的招牌是烤猪手,一个猪蹄劈成两半烤制,非常入味,外皮软软糯糯QQ弹弹,里面则是入口即脱骨。

第四位长春市7马路的大冷面,也开了好几十年,天天爆满。

第五位元盛居火锅,长春市朝阳区桂林路1818号(总店),长春老字号的老式铜锅火锅店,本地人心中的YYDS。在川渝火锅大行其道的今天,一家老式铜锅涮肉能被火锅教奉为耶路撒冷。

第六位春发合饭庄,南关区东三道街354号,主打东北菜的百年老店,锅包肉、地三鲜、白肉血肠、猪肉炖粉条等经典东北菜应有尽有。

第七位真不同,长春市南关区永春商贸城25厅27号,做酱菜起家的老字号,创始人胡运昌把南甜北咸加以中和,制成独特的酱制味道。真不同的风味小肚、鸡丝卷、肉焖子是三绝。

第八位钱锋炭缸烧烤,上了《人生一串》的烧烤店,也是长春人民的心头好,人气非常旺。他家没有传统的长条烤炉,而是用吊炉烤制,看上去非常像江西做瓦罐汤的大缸。

第九位高新区和园路朝鲜族美食店韩庄,制作精良,味道鲜美,朝鲜族冷面、带由狗肉、红烧明太鱼,打糕、米肠,还有北朝鲜美女服务员。

第十位老韩头豆腐串,朝阳区工农大路14号欧亚商都A座负一楼(欧亚商都店),老韩头豆腐串由创始人韩在发老先生由一辆载着玻璃箱子小推车开始,走街串巷,历经70多年历史传统及演变,老韩头豆腐串的味道已成为老长春人心中最温暖的回忆。老韩头熟食种类很多,有香肠、烧鸡、酱牛肉等,招牌美食鸡汤豆腐串,是长春传统的街头小吃,采用鸡汤、干豆腐等特殊独特秘方制成,具有“风味独特,百吃不腻”等特点,还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。

牛肉怎么煮好吃?

牛肉怎么煮好吃?

煮牛肉有多种做法,有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等,要是准备春节期间食用的话,最好提前两周开始准备做,因为大块牛肉需要腌制时间较长,需要提前准备,有待节日食用方便美味。下面说说煮大块牛肉的正确做法。

食材食谱热量:68(大卡)主料:鲜牛肉3斤、盐4两方法/步骤

将买来的新鲜牛肉,洗干净,用冷水泡2小时以上,然后,将血水倒掉,切成约6×6厘米的大方块。

将买来的料包(专煮牛肉的料包,市场调味店有卖)打开,撒在牛肉上,然后搅拌均匀,放置2小时以上。

然后再撒盐、糖、料酒,将其再搅拌均匀,研制半小时以上。

然后,再将甜面酱放在牛肉上,搅拌均匀,放在较冷的环境中(0°C左右)再腌制1~2天。

然后倒在另一个大盆中,进行搅拌均匀,再继续腌制2~3天,最好每天都进行翻倒一遍,这样容易使料味腌制均匀和渗透。

腌制大约5~6天左右,将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中,然后,将葱段和大块姜放入锅中,开始大火煮20分钟,然后改成中火煮10分钟,再调制成小火煮20分钟。

关火后,不要立即开盖起锅,要等20分钟后,再打开盖子,将牛肉块捞出,食用时切成片。味道鲜美不腻,很是好吃。

关于延吉酱牛肉辣椒饭店的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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