越南大块牛肉干？越南便宜又好吃的零食-菲力牛肉网

越南大块牛肉干？越南便宜又好吃的零食

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于越南大块牛肉干和越南便宜又好吃的零食的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享越南大块牛肉干以及越南便宜又好吃的零食的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

越南牛肉炖面的做法

主料:牛骨1000g，牛肉片500g，牛尾250g，河粉1000g。

辅料:青柠二片，鱼露50g，九层塔10g，拉差辣酱二勺，红糖20g

原料：牛棒骨，牛尾，牛肉片，河粉（可以买泰式的），青柠，九层塔，拉差辣酱，鱼露，红糖

1:先把牛骨和牛尾洗干净后焯水，用厨房纸吸干水份放入烤盘，放入一个切成4份的小洋葱，姜片然后放入烤箱以180度烤45分钟左右，等烤上色

2:然后放入锅里加开水浸没食材，放八角、豆蔻、香叶、桂皮开大火烧开。然后撇一下浮末，加一勺红糖转小火至少炖1个小时。炖好以后把汤过滤出来，然后冷藏，等表面油脂凝结了可以把油和汤分开。

3:干的河粉放冷水浸泡10分钟，等软了放入开水里汆烫1分钟后捞出沥干放在碗里加鱼露调味。放上生牛肉片（因为家里正好没有牛肉片所以拿牛排来片的）加一点牛油。

4:把烧滚的牛肉汤倒上去确保浸没牛肉片，慢慢的烫熟。（我是胆小怕烫不熟，把牛肉片先在沸水里烫一下到半熟再放到米粉上）放上九层塔，挤入青柠汁，加入绿豆芽（我没放，因为家里没有）

5:浇上拉差辣酱就可以开吃了。吃多了牛肉拉面你也试试牛肉粉吧！

越南十大主食排名

越南盛产大米，人们曰常的主食是粳米，有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮，如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱，这种饭看上去晶亮鲜红，味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮，但在山区也有常用青竹筒烧饭的，糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼，越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼，以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品，过节时食大个糯米粽子。

副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。

越南便宜又好吃的零食

有很多因为越南是东南亚国家，且受到法式文化的影响，所以越南的零食味道多样且不失特色。例如，越南牛肉干、炸蝎子、凤爪、虾片、糯米糍等都是很受欢迎的零食。同时，越南的零食价格也比较实惠，可以考虑作为旅游伴手礼或者日常零食购买。如果你喜欢酥脆的口感，可以尝试越南的米通饼干；如果喜欢辣味，可以尝试越南的酸辣榨菜；如果喜欢甜味，则可以尝试越南的芋头糕和椰子糕。总之，越南的零食种类繁多，口味多样，性价比也很高。

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