蚌埠牛肉汤哪里好吃 蚌埠哪里的小吃好吃

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蚌埠哪里的小吃好吃

市东龙子湖风景区，汤和墓，水上乐园，淮河风情园，东明皇陵，中都城，龙兴寺，白石山森林公园，西郊荆涂二山隔河对峙，禹王宫，白乳泉

吃的：推荐几处：

1、四院对面的手抓羊排

2、龙湖的野味一条街

3、张公山的烧烤

4、凤阳门台子鱼

5、马虾街的红虾

6、大庆招手站的烧小鸡

7、七中附近的牛肉煎包

8、小凤阳豆腐

9、百大超市后面的牛肉汤

10、南岗四路的羊杂

11、天津水饺铺的虾尾

街头美食 不出安徽你能吃到哪些小吃

作为安徽人

徽菜发源地的大省居民

在吃这件事上自然是毫不含糊的

安徽的名小吃何其多

甜酒酿、山粉圆子、虾子面、

江毛水饺、芥菜圆子等等等等

一句话总结就是

品种繁多，历史悠久，有地方特色

不信就看上面这份安徽美食地图

现在就来盘点一下安徽那些

吃撑了都舍不得走的小吃吧！

排名不分先后哦

阜阳格拉条

类似面条的食物需要将各种佐料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面型粗壮，也叫“金条面”，堪称是阜阳人的意大利面，粗粗的面条拌上稠稠的芝麻酱，香香的油辣子。

太和板面

板面因在案板上摔打而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤汁。白的面条，绿的菜叶，红的汤料。油辣椒是板面浇头的精华，茶叶蛋也经常配板面吃，啊，说的我好饿！

阜阳卷馍

卷馍：起源是明朝，相传是朱元璋和沈万三在落魄时所吃。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃的时候从上往下一点点咬着吃，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是物美价廉，营养丰富，地地道道的懒人食品。

撒汤

用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌均匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉蛋蛋花茶。再放上胡椒面和香油，那个味道，啧啧啧，超级鲜美~而且冲鸡蛋冲出来不是一块一块的，而是丝状！，每一丝鸡蛋都融入了汤和佐料的香味~蒙城烧饼加上鸡柳，再配上撒汤，简直完美！

淮北烫面

烫面摊一般都是全天经营，随到随吃。摊位一般是一大桶不停加热的汤（一般是猪大骨汤），几桶泡在凉水里的烫面、各种调料、几张小桌子、小板凳。这里就不得不说烫面里三大不可或缺的配料：榨菜、辣椒酱和酱料。榨菜是萝卜腌制，色泽红润，清润爽口；辣椒酱有的偏香有的偏辣；酱料一般是猪肉末、碎木耳加上各家配料炒制，酱香浓郁。

宿州面皮

宿州街头随处可见各种各样的面皮店，可以切碎调成面，也可以卷着吃，深夜里最想吃的也就是这一碗面皮了！

亳州牛肉馍

一层薄皮又酥又焦一级香，里面的馅有牛肉、粉丝、大葱等，可以配豆皮卷着吃，喝点豆浆或者胡辣汤、羊肉汤，非常美味。

黄山烧饼

原本是古徽州的地方小吃，由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。很多人都觉得太腻了我却觉得超级好吃吃多少都不会腻，梅干菜和肥肉的结合，加上微辣的口感，简直要上天好吗！！咬一口，外皮酥到掉下来，馅却很有嚼劲，梅干菜要细细品，特别特别香！一点都不喜欢梅干菜烧肉的我，却炒鸡喜欢黄山烧饼！

臭鳜鱼

除了鱼外，还有切成段的红辣椒干辣椒，辣椒辣而香，很开胃，再加上葱姜蒜，滋味就更丰厚了。臭鳜鱼端上来，有一种微微的臭味，却又含着香，是一种很解腻的香味。鱼肉不像别的鱼那样软烂，是结实的肉快，肉芯还泛着粉红。入口有一种难以名状的香喷喷的臭。肉既不油腻也不腥。吃口鱼再吃口辣椒，真的很痛快！

毛豆腐

“嘴上说不要，身体却很诚实”的最佳代表。看起来白白嫩嫩好像棉花糖，油炸到两面呈金黄色，等到表皮起皱的时候加入调料，非常的酥脆爽口，比起臭豆腐我觉得甩它一大截。

茶干

可以说是徽州的传统特产了。口感板实，不同于超市里卖的豆腐干那么油腻腻，茶干吃起来是一股茶的清香味，又伴随着淡淡酱香。总之吃起来不油腻，很耐吃。

麦陇香&柏兆记

小时候最爱吃的就是他们家，绿豆糕和鸡蛋糕用牛皮纸包几层，油都渗出来了；还有柏兆记的老婆饼，是最爱吃的。

鸡汤泡炒米

生米炒成的炒米咬起来嘎嘣脆，放进熬了一天的鸡汤里，鲜香咸脆。熬的浓浓的鸡汤配上炒的金黄的炒米，再配上两三个卤蛋，喜欢吃软的可以多泡一会儿。奶奶总说以前困难的时候，最想的就是大年初一这碗鸡汤泡炒米，放两个鸡大腿就是对客人最隆重的招待。

山粉圆子烧肉

山芋粉捏成的酱油色的圆子晶莹剔透，和五花肉一起烧，会吃的只吃圆子不吃肉，山粉的丸子晶莹剔透，口感黏而不稠、油而不腻，软糯弹牙又津味，比肉都好吃。

东至米饺

池州小吃，又称米粑。将大米磨成细米粉，再用开水调和均匀，将米粉搓成粉团，中间戳个洞，放入炒好的菜馅，封上口上蒸笼蒸透。一个蒸米粑就做成了。它越嚼越甜，粑内包有新鲜的菜馅，因而非常可口。家里做的一般是很大的米粑，也有一种很小巧的跟普通饺子差不多大，菜馅种类有豆角或者萝卜丝。我最爱吃的就是萝卜丝馅的小米饺，香香辣辣。

淮南牛肉汤

粉丝千张豆饼牛肉！多多的牛肉，厚厚的辣子，再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。绝了！

烧饼夹里脊

有人可能会说这个哪里都有，毕竟烧饼夹一切，但是蚌埠街头的烧饼夹里脊最好吃！刚出锅的烧饼配上里脊土豆干子抹上甜辣酱，美滋滋！

小笼包

各地的小笼包都吃过，却还是觉得芜湖的最好吃，皮薄肉多汁甜，我最喜欢整个包子先蘸醋，然后一口包进嘴里，醋解油腻，小笼包的汤在嘴中爆开，一整天的好心情从早上的小笼包开始。

煮干丝

这是我最爱的早饭，儿时吃的煮干丝的汤是拿小虾米小螃蟹熬的，碗底还能看到小蟹腿和虾米，那是真的鲜美，配上软而不烂的干丝，再加上鸡丝，人间美味！

红皮烤鸭

爸妈懒得做饭的时候就会去楼下“斩”鸭子，好的红皮烤鸭还是酥脆的，蘸着特制的卤汁，觉得比北京烤鸭还要好吃，香而不腻。卤鸭也是蘸卤吃的，特别嫩滑，还有咸鸭子，肉质紧实。一般卖鸭子的铺子也会卖鸭血，跟豆腐一样，一块钱一大袋，辣辣的特别好吃！

渣肉蒸饭

肥瘦相间的渣肉和豆腐皮一起在蒸屉里蒸，咸香可口，加上特制的糯米饭，如果觉得干还可以加点卤，真的香到掉牙了，我最喜欢的就是里面的豆腐皮，肉的香气全被锁定在了豆腐皮中，早上再配上一杯豆腐脑，满足~~

梅花糕

清乾隆因其形状赐名梅花糕。梅花糕一定要趁热吃，顶层黏黏糯糯，香气扑鼻，吃到中间的时候，馅料流溢口中，红豆沙香甜可口，和外皮的脆、内里的糯交织在一起，层次丰富，非常感人！

赤豆酒酿

冰镇酒酿里加了稀烂的红豆，搅动一下立马喝，红豆绵密的口感和酒酿独到的甜味，是牛肉面和麻辣烫的最佳CP，冬天喝热的赤豆糊，夏天灌冰赤豆酒酿，真的一年四季都离不开它！

蒿子粑粑

可以说是“伪青团”了，青团是糯米粉包内馅成团用蒸笼蒸，而蒿子粑粑是把馅直接揉在粉里压扁用大锅煎。蒿子粑粑也许外表不好看，但是口感好味道香。

这一辈子走过许多地方的路

行过许多地方的桥

看过许多次数的云

喝过许多种类的酒

最爱的却还是家乡的小吃

徽州毛豆腐，黄山臭鳜鱼。

符离集烧鸡，无为熏板鸭。

庐州鸭油饼，巢湖白米虾。

芜湖虾子面，金寨吊锅鸡。

太和羊板面，淮南牛肉汤。

砀山大酥梨，怀远红石榴。

当涂大肉面，萧县全羊汤。

安庆蚕豆酱，桐城水碗席。

山粉红烧肉，鸡汤泡炒米。

马鞍山茶干，宁国山核桃。

吴山卤贡鹅，下塘酥烧饼。

铜陵腌生姜，宣城辣粉丝。

绩溪水馅包，双堆黄面鱼。

亳县牛肉馍，皖北地锅鸡。

柘皋四大件，阜阳格拉条。

东至蒸米饺，三河炸米饺。

贵池小米粑，萧县烫面皮。

赤豆酒酿糊，鸭血粉丝汤。

糯米素烧麦，油炸狮子头。

冬菇鸡饺面，千张扣烧肉。

芙蓉鸡蛋卷，麻油绿豆糕。

辣汤豆腐脑，撒汤锅贴饺。

挂面滚肉圆，蒿草蒸粑粑。

江淮美食多，写完想回家。

哪里有哪里的特色小吃。

对，是的。每个地方都有本地特色的小吃。

比如：

一、云南的:

饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。

二、四川名小吃：

四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。

35种四川名小吃的介绍及做法

三、湖北名小吃：

先武汉老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，四启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。

湘妃糕、孝感麻糖、黄石港饼粽子。

四、湖南名小吃：

a油炸臭豆腐

将豆腐片于青矾水中浸过，然后泡入特制卤水中，再下油锅煎炸。成品呈青灰色，焦脆鲜辣。

b冰糖湘莲为滨湖一带特色风味，以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸，涨发后浮于汤面。粉糯香甜，营养丰富。c脑髓卷子

用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。d龙脂猪血

用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因猪血细嫩，喻如龙凤脂，故名。e和记米粉

粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均匀，盖码选料严格，充分煨后，肉质鲜美，汤汁浓郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。创始于20年代初。

五、西安名小吃：

凉皮(擀面皮米皮)泡馍(牛羊肉,葫芦头)肉夹馍腊牛肉。

六、重庆名小吃：

1

涪陵巴王牌油醪糟2潼南陈凉粉3竹楼珍珠田螺4竹楼泉水鸡5余记红蜻蜓香辣鱼头6味兆鲜羊角风味豆干7黄二娃鸡汤铺盖面8

木洞油酥鸭9金雁牌油酥米花糖10康记手工肥肠鲜粉11射雕牌洪七公叫化鸡12任记乡巴兔13重庆陶然居“小黄粑”14

重庆陶然居“杏仁豆腐”15郑记宫廷桃酥16赖氏肥肠猪杂粉17黄记白家肥肠粉18黄记清真一品牛肉拉面19渝北惹人香卤鸭20

刘记香港撒尿牛丸

七、北京

*北京烤鸭*吊炉烧饼，也就是马蹄烧饼*驴打滚，也叫豆面糕*爆肚

*灌肠*焦圈*豆汁*炒肝*褡裢火烧*糊饼*麻豆腐*艾窝窝*排叉儿*面茶,茶汤*奶油炸糕*糖耳朵*豆腐脑*炒疙瘩*豌豆黄*芸豆卷*卤煮火烧*馓子麻花*豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜*糖葫芦*凉果，又叫果脯*糖炒栗子

八、河南名小吃：

洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉

，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄

，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。

九、黄山名小吃：

1.芙蓉糕:2.绿豆兜:徽州风味小吃。3.

徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4.歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5.

葛粉圆子:徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。6.火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。

7.苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。

8.徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有，粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。

9.秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。

10.屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品，自鸦片战争开始，即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖，也有买去作为礼物赠送亲友的。

十、厦门名小吃~

1、

春卷——厦门习惯称其"薄饼"。2、油葱果——中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。3、

土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋"，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻成小圆块。

4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料。5、韭菜盒6、炒面线——厦门独特名菜，7、芋包——芋包夏秋季节小吃。

8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。

9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。

10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。11、炸

枣--厦门同安著名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。12、碗仔果厦门同安传统小吃。13、马蹄酥

厦门同安传统特产，盛行于同安。14、番薯粉果厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。

15、封肉--厦门同安传统小吃。16、进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋，久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。17、甘蔗--同安大同镇田洋村的甘蔗，久负盛名。18、文昌鱼--厦门同安区特产。鱼皮花生

厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。

19、烧肉粽--同安传统小吃。20、铁观音--厦门同安名茶。21、桔红糕--同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。

22、龙眼--同安一大特产。曾为上奉帝王的贡品。23、黄金桂--厦门同安名茶，又名黄，是乌龙茶中的珍贵品种，曾获全国优质名茶之冠。

24、米酒--厦门同安传统名酒，产于竹坝酒厂。25、印尼风味小吃--

厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。

26、百味果酒--产于厦门同安竹坝百味果酒庄。27、壕--壕的书名叫牡蛎。

27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。

十一、中国各地名小吃

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉

太原：栲栳、刀削面、揪片

西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州：拉面、油锅盔

新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭

山东：煎包

江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建：海蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹简饭

河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南：卤牛肉、烧饵块

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。