蚌埠牛肉汤要放咖喱吗咖喱牛肉汤要放诸侯酱吗-菲力牛肉网

蚌埠牛肉汤要放咖喱吗咖喱牛肉汤要放诸侯酱吗

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咖喱牛肉汤,做法,和配方。

1.恒都牛肉，便捷的包装，很适合一家三口试用，每次一包，干净卫生，半筋半肉用来炖汤再好不过了

2.牛肉洗净切成大块(大概3*3cm)

3.土豆洗净去皮切成连刀块

4.洋葱切成条

5.锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉，炒制均匀并出味

6.将洋葱倒入煸炒至7分熟

7.将汤锅中倒入3/5的水，煮开，加入少许盐，把牛肉过水

8.把牛肉重新捞出继续倒入相等的水，大火煮15分钟

9.将表面泛起的牛油撇去

10.小火继续炖煮半小时

11.加入土豆炖煮半小时

12.最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖，小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可

咖喱粉可以放牛肉汤里用嘛

可以啊，有种汤叫咖喱牛肉汤呐，

【原料】牛肉1500克，蒜茸10克，辣椒末20克，葱粒10克，姜米7克，芡汤150克，湿淀粉60克，麻油0.35克，油3500克，油咖喱100克。

【制作过程】

1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。

2、放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香，放进牛肉，把碗芡倒入，加上包尾油炒匀上碟便成。

咖喱牛肉汤要放诸侯酱吗

咖喱牛肉汤的烹饪方法因人而异，有些家庭的烹饪习惯是放入诸侯酱，而另外一些家庭则不加入诸侯酱。如果您喜欢加入诸侯酱的口感，可以根据个人喜好自行决定是否添加。需要注意的是，诸侯酱的味道比较重，如果不喜欢咖喱的味道被遮盖太多，可以适当减少诸侯酱的放入量。

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