向往的生活黄磊做的扒牛肉向往的生活黄磊怎么做的五彩饺子-菲力牛肉网

向往的生活黄磊做的扒牛肉向往的生活黄磊怎么做的五彩饺子

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《向往的生活》黄磊凉皮怎么做黄磊如何制作凉皮

步骤/方法1和面团2洗面团，得面筋3洗面团，得沉淀4沉淀5蒸面筋6切面筋7蒸凉皮8看凉皮，多透明9蒸好的凉皮10把凉皮切条11凉皮切好了，可以放上黄瓜、面筋、蒜汁、芝麻酱、香辣油、香料水及特制醋调制凉皮了。

向往的生活黄磊怎么做的五彩饺子

做五彩饺子是在任泉和李冰冰来做客的时候，因为李冰冰说想要吃饺子，黄磊当天就做了五彩的饺子，有白色就是原味，至于绿色的就用了绿色的蔬菜剁碎研磨成绿汁，而蓝色的则是用紫甘蓝研磨成紫色的汁水，其余的也是如此，之后调料。

里面是白色，外面是绿色的，是先将白色揉成一小团，然后用绿色的包裹着白色，然后擀面皮就成了白色和绿色的。

向往的生活黄磊吃水煮肉片

材料

猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量

做法

1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。

2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。

3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。

4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。

5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。

6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。

7.加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散。

8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。

9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

11.锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

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