虾仁鸡蛋牛肉酱的做法，虾仁牛肉酱炒饭最正宗的做法-菲力牛肉网

虾仁鸡蛋牛肉酱的做法，虾仁牛肉酱炒饭最正宗的做法

本篇文章给大家谈谈虾仁鸡蛋牛肉酱的做法，以及虾仁牛肉酱炒饭最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

早餐店的营养早餐有什么

开早餐店要注意一下几点:

一、食物需要丰富营养

二、卫生质量要过关

经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐.

三、注意经营时间

四、店铺选择

店址要选在人流量大的地方，要是选中地方，可以说已经成功了一半，最好选在学校旁边、医院附近、住宅小区附近、写字楼附近、闹市区域。

五、成本控制

一方面是需要在食材方面控制成本，根据每日的消费情况，准备各类餐点的分量。不管食材过剩，还是食材不够，都不是一个正常经营现象。另一方面需要在水电气方面控制好成本。

需要办理的证件有:《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》。

简易的办理程序如下:

一、工商税务类

1、租赁好合法商铺以后到工商管理所办理名称核准，并登记所经营的项目和地址、电话、联系人。

2、工商所的工作人员会在7个工作日内到登记审核经营项目、经营人、经营地址等是否一致。审核完后会电话通知申请者过工商所办理营业执照。

3、办理营业执照，注意要备多几个名称，以防店名重复，不能注册，临时又想不到合适的，自己满意的。

办理餐饮类的营业执照，需要准备的资料有申请人近期免冠照片，身份证原件、正反面复印件、商铺租赁合同、商铺城市用水(自来水公司的)收费单据或相关证明。

当天办理，当天发放。办证不要钱，复印资料和营业执照的框框要钱。营业执照办好以后，会发正副两本营业执照。正本悬挂在店内显眼位置公示。副本用于其他用途的证明。

二、税务登记

现在三证合一以后，很多人以为社会征信号码就是纳税号码，都遗漏了这一步。实际的操作是，取得营业执照后，一定要去税务局进行纳税人登记，并激活自己的征信号码，办理好自己的纳税等级，符合微小企业(店铺)免税的，要做好申请登记。

如果没有进行税务登记，小微企业店铺平时经营没有什么问题，当时一旦放弃不做的时候，就会无法注销。

三、《食品经营许可证》的办理

先到食品药品监督局登记，然后可以去防疫站办理健康证了。因为在办理健康证的时候，会登记健康证体系，如果不先登记，就没办法把健康证的办理归宿给你的店铺。

在办理健康证的同时，要准备好办理《食品经营许可证》的相关资料，比如设备登记表、原材料采购登记，还有地理位置图(一些场合是不允许从事餐饮经营的，比如垃圾回收站、公共厕所的一定范围内)，还有店面的相关卫生、仓储、食品监督等等制度的资料等等。

而且在这个时候，你需要去找一个广告店做一个食品安全公示牌，这个是有固定格式的。你找到了做过的广告店家很快就可以做好，最多三天。

在此期间，食品药品监督局的工作人员会上门检查你的店面卫生设备设施是否合格。合格的会予以验收，不合格的会提出整改意见，整改完毕以后，你可以再次预约相关工作人员上门复检。

一般早餐店的几个硬性指标有:独立的出品操作间(厨房)、操作及餐饮消费区离地1.5米的防污面、天花隔离、清洗分区、紫外消毒灯等等这些必备硬件指标。

接到了调查员的验收报告以后，办证中心就会通知你去交资料。资料审核完毕，会让你拿着资料做网络上传，一般在这些机关的旁边，有一些专门的文印店，帮忙人做这些事，准确高效。我就是把资料给他们上传的。

当天完成以后，所有的资料验收完，食品药品监督局的工作人员会让你把资料送到政务中心的办证大厅的《食品经营许可证》的办理窗口。

窗口受理后，会让你回家等通知，大概在7个工作日，证件就下来了。也是一样的正副两本，一张用于公示，一张用于公干。

四、关于消防的知识

需要进行消防报检的经营单位，是根据规模来确定的。不够经营面积的，基本上属于街道安全生产监督办公室管理。这个各地实际执行的方式不一样。有的地方是要求主动申报，有的地方是巡查指导。

正常的不超过100平米的餐饮店，不需要报消防的。但是要做好厨房强排风系统，还有燃料储存和使用的分离。通俗的理解就是煤气瓶要离开炒菜炉，这个各地标准不一样。有的要求必须有墙阻隔，要的要求是1.5米以上距离即可。

另外的话，再准备一两个小的干粉灭火器在厨房，基本上就OK了。

虾仁牛肉酱炒饭最正宗的做法

前言

1.先把胡萝卜，火腿肠，洋葱，青辣椒，火腿肉切丁备用

2.将切好的胡萝卜丁，火腿丁，过水煮一分钟，虾仁炒水需要放点生姜黄酒去腥…

3.打好鸡蛋，将切好的青椒丁打入鸡蛋里，打散煎熟…

4.热锅加底油，放入洋葱丁爆香后，加入火腿肠丁，火腿丁，胡萝卜丁，虾仁翻炒…加入适量的盐

5.把炒好的辅料盛出，锅里放入底油，把冷饭放入进行翻炒，加入老抽适量体色，生抽适量提味，可根据自己的口味考虑是否放盐和味精

6.待饭上色后，加入炒好的辅料和牛肉酱，再次翻炒，喜欢吃辣的朋友们可以加点辣椒壳…

7.出锅前撒上葱花，这道美味的虾仁牛肉酱炒饭就完成啦…

材料

主料：米饭、虾仁、鸡蛋；

辅料：牛肉酱、火腿肠、胡萝卜、洋葱、青椒少许、葱花、火腿肉少许、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉少许

虾仁牛肉酱炒饭

火腿肠，胡萝卜，火腿肉切丁…

鸡蛋加入青椒打散，放着黄酒，盐

将虾仁放入锅中去腥，抄水，加生姜黄酒

将切好的洋葱先爆香，加入火腿肠后再加入炒过的胡萝卜，虾仁，火腿肉，爆炒，加盐…适量味精…提味

把炒好的辅料盛出备用，把冷饭放入锅中，加老抽适量提色，生抽适量提鲜，炒至酱油色

将炒好的辅料倒入米饭里，翻炒，加入适量的香辣牛肉酱，喜欢吃辣的可以再加点辣椒壳，反复翻炒均匀…

出锅前撒上葱花

营养又美味的虾仁牛肉酱炒饭就完成啦…试试吧，味道不错哦…

小贴士

虾仁抄水的时候放些黄酒生姜去腥

虾仁牛肉酱炒饭的做法,虾仁牛肉酱炒饭怎么做

主料米饭适量虾仁适量鸡蛋适量辅料牛肉酱适量火腿肠适量胡萝卜适量洋葱适量青椒少许适量葱花适量火腿肉少许适量盐适量老抽适量生抽适量黑胡椒粉少许适量

步骤

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤11.火腿肠，胡萝卜，火腿肉切丁…

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤22.鸡蛋加入青椒打散，放着黄酒，盐

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤33.将虾仁放入锅中去腥，抄水，加生姜黄酒

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤44.将切好的洋葱先爆香，加入火腿肠后再加入炒过的胡萝卜，虾仁，火腿肉，爆炒，加盐…适量味精…提味

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤55.把炒好的辅料盛出备用，把冷饭放入锅中，加老抽适量提色，生抽适量提鲜，炒至酱油色

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤66.将炒好的辅料倒入米饭里，翻炒，加入适量的香辣牛肉酱，喜欢吃辣的可以再加点辣椒壳，反复翻炒均匀…

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤77.出锅前撒上葱花

虾仁牛肉酱炒饭的做法步骤88.营养又美味的虾仁牛肉酱炒饭就完成啦…试试吧，味道不错哦…

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