方便式牛肉粿条怎么做？汕头牛肉粿条简绍
大家好，今天小编来为大家解答方便式牛肉粿条怎么做这个问题，汕头牛肉粿条简绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉粿条里的蒜头怎么做
蒜头油做法：
一斤蒜头去皮后剁碎，加入大概500ml油，开火油热后加入蒜头，转中小火慢慢炸
??火不能大，不然蒜头外面焦了里面还没炸透。蒜头要完全炸头才会脆脆的，而且保存更容易。
如果油少了就再加点，以盖过蒜头为准，炸的期间要不停搅拌，以免粘底。
直至金黄色炸透为止。也不要炸过头，过了就会苦哦
汕头牛肉粿条汤底香料粉配方
先准备配料：牛肉、牛肉丸、粿条（没有也可以用河粉或者米线）、生菜、芹菜、南姜末、蒜末、牛骨汤（没有也可用猪骨头汤）
步骤：
1、南姜、蒜头切末、芹菜切粒备用
2、蒜末热油爆香捞起放凉
3、用提前熬好的骨头汤煮开、依次放入牛肉丸、牛肉，待牛肉丸膨胀、牛肉将熟之际，放入粿条（粿条比较容易熟）、生菜和热好的蒜末，完全煮熟后放入盐、味精调味。
4、关火后撒上南姜末和芹菜粒。
汕头牛肉粿条简绍
牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃，炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和揭阳牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿，在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的方便式牛肉粿条怎么做和汕头牛肉粿条简绍问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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