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小牛肉怎么做(牛小肉怎么做好吃)

大家好，如果您还对小牛肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小牛肉怎么做的知识，包括牛小肉怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

小牛肉的做法最正宗的做法

先把牛腩洗干净控干水再切成大小差不多的块。再控干水准备好配料,把生姜和大蒜籽都去皮,取出二粒八角和十料花椒,因为牛腩需要放一些配料..锅烧七成热放适量花生油,先下配料小火煸出香味再把牛腩倒下去,转大火翻炒至牛腩变成白色再把牛腩都铲进高压锅里,盖盖子,中火焖干,一般是二十分钟就差不多了。

小牛肉怎么做好吃

滑嫩爆炒小牛肉

用料

牛肉250克

鸡蛋1个

蒜切成颗粒瓣

姜切成丝片

生抽

老抽

黑胡椒粉

料酒

辣椒面

花椒

大葱

葱花

香菜

小苏打

滑嫩爆炒小牛肉的做法

准备好食材，洗净，大葱、香菜切段，牛肉切丝

这是切好的食材放在碗里备用

将鸡蛋清、蒜末、姜丝、少许糖、辣椒粉、花椒、生抽、老抽、胡椒粉、小苏打、料酒放在牛肉里搅拌均匀

再搅拌均匀的牛肉里倒入食用油，记住，划重点的来啦，油一定要盖住牛肉哟，这样牛肉才会更香、也更嫩

锅里加入油大火烧辣，倒入切好的蒜末姜丝、花椒粒和葱段爆炒，再加入牛肉继续大火翻炒两分钟左右，久了肉就老了，而且火一定要大哟，起锅的时候再放入香菜段翻炒两下即可装盘

最后装盘洒上葱花和香菜

小贴士

1、腌牛肉的时候油一定要盖过牛肉，这样肉才嫩

2、炒的时候一定要大火、大火、大火。重要的事情说三遍

牛小肉怎么做好吃

牛羊肉带有的人体脂肪少，多吃羊肉对人体的协助非常大，并且牛羊肉之中，牛腱子肉是很多人钟爱吃，那样的肉口味非常好，吃的情况下也是很有嚼头，因而对牛腱子肉挑选的人非常多，那那样的肉在制做上，全是拥有一些非常好方式，那炖牛腱子肉的做法是非常好之选，促使牛腱子肉更美味可口。

很多人对炖牛腱子肉的做法并并不是很清晰，这就需要在制做那样美味的情况下，需要对它的做法开展了解，促使制做它的情况下，全是能够了解该怎么制作最好。

炖牛腱子肉的做法：

西红柿薯仔炖牛腱肉汤

原材料：牛腱肉心1条，土豆150克是，牛西红柿2个，生姜30克是，水700㏄，盐1小勺。

作法：

1.牛腱肉剁一小块，放进开水汆烫1分钟后捞起来预留。

2.土豆削皮清洗，切滚刀块，放进开水汆烫捞起来，用凉水冲凉控干预留。

3.牛西红柿清洗，切滚刀块;生姜削皮切成片预留。

4.将做法1～3的全部食物、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起，扯开盖子捞起来生姜片就可以。

北芪党参炖牛腱肉

原材料：牛腱肉1成条，党参8条，北芪8片，枸杞1把，山药10片，姜4片，酒酿2汤匙，盐适量。

作法：

1、将牛腱肉用开水烫直5分钟取出，洗净放进炖锅内。

2、枸杞、山药、党参、北芪清洗，也放进炖锅内。

3、加姜、米酒，倒满热滚的水放入slowcooker防水防火温火炖6钟头。

4、加适当的盐，牛腱肉取出切成片就可以服用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小牛肉怎么做和牛小肉怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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