西宁好吃牛肉馆？西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐-菲力牛肉网

西宁好吃牛肉馆？西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐

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西宁有什么好吃的美食-餐厅推荐

西宁的美食有很多，如果大家想要去品尝美食，可以试试下面的这些美食，算是当地比较特色的美食吧，还有一些餐厅味道还不错，大家可以去试试，当地的美食分量还是比较足的。

吃什么

西宁最能吸引旅行者目光的，可能就是遍街的美食了。青藏高原养育的肥美羊肉，经过简单烹制就能成为手抓白条这样的名菜，而黄焖、烧烤、炕锅等做法也别有风味。

品种繁多的面食同样让人欲罢不能，牛肉面、羊肠面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉面、酿皮，听听这些名字就足以让你食指大动。

更何况还有酸奶和甜醅这些解腻又价廉的街头美食。起个大早，像当地人一样去小店寻觅一碗热气腾腾的粉汤和杂碎汤吧，这是体验西宁的最佳方式之一。

去哪儿吃

伊然轩

大众街杨家一巷内

10:30～15:00，16:00～21:30

主打青海特色美食，吃高原牛羊肉的好去处，牛大骨(88元)、手抓肉(88元)、坑锅羊排(118元)等都是肉质鲜嫩、量大味美，再配上一碗特色盖碗茶或者自制酸奶，清爽解腻。餐厅环境清雅，都是卡座小隔间，没有一般饭馆的喧闹声，服务员态度也很好。

阿娘酿皮

下关南街中段

7:30至下午

阿娘就是回族人对阿姨的称呼，这家阿娘酿皮原是在当地人中颇有名气的水站阿娘酿皮，店面很小，只卖黄白两种酿皮，都是自家蒸出来的，口感柔和，味道酸辣，当天制作，卖完就关门。

青海土火锅

饮马街31号，近十四中

10:30～22:30

青海土火锅(微/小/中/大锅98/118/138/158元)的吃法是用铜锅将食物煮熟后整锅端上直接吃菜喝汤，不需要现烫。锅面上整整齐齐地摆放着一圈牛肉、羊肉、丸子、炸带鱼、猪肉片等荤菜，下层则是粉丝、酸菜、菌类、海带等素菜，通常配有至少15种以上菜品，分量十足，一个小锅就能满足3人食用。味道清淡，吃得不过瘾还可以叫个香辣蘸碟或麻酱碟。

益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

花园北街白玉巷5号

10:30～21:00

这家深巷小店门前总是有人等位，特点就是先点菜先选肉，交了钱才能进去找座。招牌菜黄焖手抓羊肉(88元/斤)口碑最好，肉质嫩而不膻，蘸上店家自配调料，味道更佳。点菜率最高的还有凝着厚厚一层油皮的酸奶和炸得金黄的土豆。专心对付羊肉就好，没有必要再点其他炒菜了。

西宁街头吃早餐

来了西宁，别惦记酒店提供的自助早餐了，起个大早，像当地人一样在街头小店吃吧。西宁人喜欢的早餐除了离不开的牛肉面，还有粉汤配包子、杂碎汤配白面馍、羊肠面配羊肉汤等组合，香甜又有营养的牛奶鸡蛋醪糟也是当地特色。虽然有些小店环境堪忧，但味道正宗、价格实惠，最好早去，以免扑空。

小桥尕晋娃羊肠面

虎台二巷虎台小区19栋;6:00～13:00

店面很小，但生意火爆，是当地人公认最好吃的羊肠面之一。面是干面，放有炸过的羊肠、羊肝及芹菜等，调料放得很足，味道偏辣，一般配碗热气腾腾的香菜羊肉汤。

泉儿头杂碎

大众街74号;5:00～14:00

是家老字号的连锁店。羊杂碎15元/碗，牛杂碎20元/碗，配送一个白面馍，杂碎汤胡椒味道很浓，喝下非常暖胃，馍要掰碎泡在汤里吃，有嚼头。羊杂碎一般11点前就卖完了，想吃羊脑(3元)还得早去。

清真老东关包子馆

小桥柴达木巷4号;7:00～14:30

有西宁特色的手工包子，光馅就有地皮菜、胡萝卜、韭菜、洋芋等各种口味，再要上一碗加有绿菜、黑木耳、平菇的牛肉粉汤，正应当地人那句“包子粉汤，吃上稳当”。这家店也有牛奶鸡蛋醪糟，滑嫩爽口。

古城木桥牛肉面

兴海路城西区检察院旁;6:00～16:00

这里的干拉比牛肉面更出名，口味较重，不能吃辣的话要提前告知。建议加肉，牛肉铺满整碗，吃着更带劲。

西宁市有什么好吃的

1号酸奶

提到西宁，就不得不提西宁的酸奶。西宁酸奶的美味堪称一绝。西宁的酸奶是“要喝的”和“要吃的”。这里的酸奶会有厚厚的一层奶皮和最上层的酒醅，非常好吃。加一勺白糖，酸中带甜，更清凉可口。

二号酿皮

娘子是一种独特的面食，既可以当主食，也可以当零食。清凉可口，开胃消暑。做皮的做法简单却精致，在西宁街头随处可见。夏天吃特别开胃。如果你真的不知道哪个好吃，问问当地人，他们会很热情的告诉你哪个让皮肤更入味，更爽口。

第三羊肠面

不是直接把香肠洗干净切好，而是把特殊的配料塞进香肠里。每碗香肠面配一小碗汤，其中一部分会加胡椒粉。把汤汁倒进面里，搅拌一下，咬一口，浓浓的羊肉香味就会充满你的口腔。夏凉冬热，肠粉薄而脆，馅软，风味独特，口感好。

四号天目

民间有句谚语:“欲饱口腹，先甜五谷”。可见，甜醅是西宁本地人喜爱的一种甜味食品。甜酒，味道鲜美，多以玉麦(莜麦)、青稞之类为原料。夏天吃，可以提神醒脑，去除暑热带来的烦躁和疲倦；冬天吃可以暖心养胃，强身健体，增进食欲。

第五嘎面

“面条”的制作方法很简单。将冷水和好的面揉成长条后，再拉成“指甲盖”大小的面条，放在锅里称之为“指甲面”；面块较大的那种叫“堵口面块”，然后在锅里捞出，浇上羊肉清汤，加上羊肉丁、西红柿、青萝卜片，就成了“西红柿羊肉面块”；与牛肉、羊肉片、豆腐、粉条、蔬菜混合成为“焖面”；还有牛肉、羊肉、粉条、蔬菜炒面，品种繁多，口味各异。

青海西宁哪家的手抓羊肉好吃