空心菜炒牛肉？牛肉炒菜家常做法-菲力牛肉网

空心菜炒牛肉？牛肉炒菜家常做法

各位老铁们好，相信很多人对空心菜炒牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于空心菜炒牛肉以及牛肉炒菜家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉炒菜家常做法

原料：牛肉一斤、空心菜适量、姜丝适量、蒜末适量、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、糖适量、生粉适量。

做法步骤：

第1步、准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。

第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。

第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。

第4步、空心菜摘洗干净备用。

第5步、切点姜丝，蒜末。

第6步、热锅放油，下蒜末炒香。

第7步、下空心菜大火炒翻炒至断生。

第8步、调少许的盐翻炒均匀。

第9步、装盘备用。

第10步、另起锅放油，下姜丝炒香。

第11步、下腌制好的牛肉。

第12步、大火翻炒牛肉很快就变色了。

第13步、炒熟为准，时间长口感没那么嫩滑。

第14步、将炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盘很家常小炒就完成了。

周幺姑小炒牛肉做法

食材用料：牛肉200克，蒜头6瓣，盐3克，耗油1勺，味极鲜1勺

做法步骤：

步骤1

首先把蒜头切成蒜沫，把牛肉剁成糜。

步骤2

热锅烧油，把蒜沫放入锅中蒜蓉一变色就可以放牛肉

步骤3

翻炒变色后，加入适量盐，耗油，味极鲜（其实还是可以按照自己的喜好加入喜欢的配料)

步骤4

再加入50ml的水，继续焖煮一到两分钟

步骤5

最后蒜沫炒牛肉就完成了。

玻璃炒牛肉的做法

食材：空心菜180克，牛肉，大蒜6瓣，青椒1个，盐8克，鸡粉少许，油适量

做法：

1.先把空心菜摘掉老的叶子和茎，再洗干净后切成段。大蒜籽去皮切碎，青椒切成丝

2.锅烧七成热，放适量花生油，先下辣椒和大蒜小火煸出香味，再放牛肉。

3.再把空心菜倒下去，转大火爆炒一分钟。

4.炒至九成熟就好。

5.最后放盐，少量鸡粉，翻炒均匀即可。

空心菜炒牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉炒菜家常做法、空心菜炒牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。

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