南昌巴西牛肉批发价格，巴西的牛肉为什么那么便宜却很少的人购买
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巴西的牛肉为什么那么便宜却很少的人购买
你好，巴西的牛肉很便宜却很少有人买，有两个原因，第一，牛肉很讲究产地，比如日本的和牛，云南的本地小黄牛这些产地的牛肉都是公认的好牛肉，而巴西牛肉名气和肉质显然不如以上的。第二，巴西牛肉大多属于冻货，而除了做牛排，冻货肉在国内是不受欢迎的，国内更喜欢的是要新鲜的牛肉。希望能对你有所帮助。
巴西牛肉等级划分
巴西牛肉
巴西牛肉基本上分为9级,从M1到M9,M9级为最高级别，但是巴西牛的肉味较淡,M9级也只能到日本的A3级水平。
十多年前,巴西农民将日本的母牛带到巴西来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种,(也有100%纯种血统的和牛),并以日本的饲养技术来养殖培,养出[巴西和牛],其美味远超目前M9级牛肉,所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级。
巴西和牛的等级以油花、风味、香味三方面来决定，巴西牛肉的油花从4至12共分为9级，平均都是6级，达到9级以上就是很高级的肉了，数字愈高，表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹，12级就是最顶级了。而M12级牛肉相等於日本的A5级牛肉。现在香港常吃到的[极黑牛]或[和牛]，主要就是来自巴西。
巴西1365厂牛肉怎么样
不错。
巴西2015厂牛肉很好的。巴西2015厂牛肉该集团有40多年的历史，旗下有共有4家屠宰场，也是2015年第一批肉类获准进入中国的巴西企业之一。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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