牛肉怎么做粉状肉才好吃 十斤牛肉放多少红曲粉
大家好，今天小编来为大家解答牛肉怎么做粉状肉才好吃这个问题，十斤牛肉放多少红曲粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
十斤牛肉放多少红曲粉
12.5-15克
每10斤肉放12.5-15克红曲粉。一般情况下,市场上售卖的红曲粉的色价一般在800-1000u/g,这种色价红曲粉的添加量一般在2.5g-3/kg左右,因此10肉只需添加12.5-15克即可。
粉蒸牛肉最正宗的做法
材料：牛肉350克、土豆两个、大米60克、五香粉3克、辣椒酱1勺、玉米油30克、小葱适量、料酒2勺、生抽1勺、耗油少许、辣椒粉少量、姜碎适量。
制作步骤：
1、牛肉切好，放入适量的辣椒酱，料酒，生抽，耗油，姜碎，用手拌匀，腌制半小时。
2、大米洗干净放入锅中炒黄，把大米盛出冷却。
3、然后把大米放入料理机打成粉末，与米粉，五香粉，辣椒粉倒入牛肉中。
4、放入油，拌匀，土豆切块放入盘中。
5、把牛肉放入盘中，蒸熟，撒上葱花完成。
大块牛肉怎么腌制
主料：牛肉（瘦）500克
辅料：洋葱（白皮）150克
调料：白砂糖30克,植物油30克,老抽15克,酱油20克,姜5克,大蒜（白皮）5克,胡椒2克,香油20克教您美味烤牛肉怎么做，如何做美味烤牛肉才好吃1.先将牛肉切成极薄的肉片用砂糖浸渍30分钟；
2.牛肉再放入腌料腌15分钟，让牛肉吸收调料；
3.然后再把麻油、元葱汁浇于牛肉片上；
4.将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可。美味烤牛肉的制作要诀：本品需洋葱汁适量。
好了，关于牛肉怎么做粉状肉才好吃和十斤牛肉放多少红曲粉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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