胡萝卜牛肉玉米鸡蛋?牛肉红萝卜山药鸡蛋的做法
• 阅读 19• 作者 驰文小姐姐
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牛肉胡萝卜饺子怎么做?
牛肉和胡萝卜饺子的作法。
材料:牛肉、红萝卜、花椒、八角、香叶、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋一个。
一丶把牛肉用凉水反复揉搓,洗出牛肉的血水,控出水份。胡萝卜擦丝,用纱布包住摄出水份。
二、把牛肉用刀挆碎,把锅中放油。放入花椒,八角,香叶炸出香味捞出。把油倒入牛肉中,加生抽、老抽、料酒、盐、十三香、鸡蛋把牛肉顺时针搅拌至发粘。加入胡萝卜再拌匀。
牛肉炖玉米家常做法,正宗牛肉炖玉米怎么做
清淡点的做法如下:
1取新鲜牛肉500克洗净放点姜蒜桂皮冷水下锅焯水除异味,滤干备用。
2将焯过水的牛肉改刀成大片牛肉。
3取新鲜玉米2根洗净后切成若干小段与牛肉片一起放入铁釜锅中加净化过的清水若干,适量的桂皮八角食盐,少许干椒壳等,接通电源,按下牛〈羊)肉键,炖到设定时间待自然卸压后即可食用。
牛肉红萝卜山药鸡蛋的做法
材料:山药300克,胡萝卜1根,牛肉200克,油、葱姜、五香粉、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法:
1、牛肉洗净小切块焯水,山药洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉,放料酒、五香粉、1碗水用压力锅焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内,加酱油、山药、胡萝卜中火焖煮10分钟。
4、牛肉和山药烂时放盐和鸡精调味即可。
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