印度是不是不吃牛肉(印度人吃牛肉吗)-菲力牛肉网

印度是不是不吃牛肉(印度人吃牛肉吗)

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印度人吃牛肉吗

不吃。牛在印度有崇高的地位，印度本地的瘤牛视为神灵，禁止吃牛肉，被尊为“圣牛”。由于不吃牛肉，所以普通的牛都出口，卖给其他国家吃。

印度人将牛供奉为“神”，又不吃牛肉，为何还会有“屠牛节”？

印度人确实把牛奉为“神”。在印度宗教信仰中，湿婆是一位法力无边、受人尊崇的上界之神，而湿婆跨下的坐骑就是一头牛。爱屋及乌，印度人把牛也神化了，所以对牛的敬重程度超过世界上任何一个国家。

因为牛是“神”，印度是极少有人吃牛肉的。不仅不吃牛肉，印度人还认为牛身上的排泄物既有保健作用，还能治疗很多疑难杂症，是上佳的保健品和药品。因此，在印度很多地方，不少印度人一早来到牛棚中，接上一杯热气腾腾的牛尿一饮而尽。当然了，牛尿的味道真的不怎么样。为了不浪费这类宝贵的药材，印度人开发了多款由牛尿、牛粪、牛奶构成的药品，供印度人挑选服用，还别说，销量相当不错。

既然牛在印度这么贵气，为什么印度每年还有屠牛节呢？原来，印度的牛和印度人种姓制度一样，也分三六九等、高低贵贱的。

印度有三种牛，即水牛、黄牛和瘤牛。湿婆神的坐骑外表浅金色，看起来很漂亮，而瘤牛和湿婆的坐骑长的特别像，所以瘤牛的地位很高，是印度人心目中真正的神。印度人饮用、食用的牛的排泄物，都是瘤牛身上的。黄牛相比瘤牛地位要低很多。但最悲催的要属水牛了。

（印度最高贵的瘤牛）

水牛被印度人认定是妖怪牛魔王的化身，会给人类带来灾难和邪恶，所以，印度水牛不仅要从事繁重的体力劳动，还要在每年屠牛节上被大规模的屠杀。每次屠牛节都会杀掉上万头水牛，以此来消除灾难，保护印度兴旺平安。由于印度人认为水牛是邪恶的，屠牛节杀死的水牛当然更不会有人吃，都弃之荒野任由其自然分解，或被别的动物吃掉。水牛在印度和印度贱民的命运差不多。

至于印度出口的牛肉基本上都是平时屠宰的水牛肉。印度是牛肉出口大国，由于比较贫穷，有一部分印度人也会背经叛道，置宗教信仰于不顾，私屠滥宰瘤牛进行贩卖。

同样是牛，因为长相的差异，水牛和瘤牛在印度受到两种截然不同的待遇。这就是印度的奇特之处，不仅人有种姓制度，会区别对待，就连动物也被贴上了等级标签。能做到如此极致的国家，恐怕在世界上非印度莫属了。

印度人为什么不吃牛肉和猪肉