潲水可以养牛吗？那猪肉可以吗？为什么？-菲力牛肉网

潲水可以养牛吗？那猪肉可以吗？为什么？

大家好，今天给各位分享潲水可以养牛吗的一些知识，其中也会对牛肉可以分五成熟、七成熟，那猪肉可以吗？为什么？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

养殖业什么销路较好

我们这边是养牛，现在农村不养猪了，因为现在的新农村，新房子也没有盖猪圈。现在我们这边的老人都是散养几头黄牛，中午赶出去，傍晚又赶回来，如果大量养殖，可以在周边种点经济作物，养点鱼什么的，既可以处理牛排出来的粪便，还可以获得其他收益，一举两得。

2年前开始我国禁止用潲水喂猪，为什么？

这个问题我来回答一下吧，毕竟从事过泔水养殖的我，还是有点发言权，我岳父，大舅哥还有我老婆的舅舅，以前都是在北京燕化从事泔水养猪。先说说泔水猪是怎么养殖的。

泔水喂养其实是一个特别辛苦的工作，每天两趟饭店收泔水（当时会给每个饭店200～600不等的钱，看饭店泔水规模），早上四点左右，下午两点左右去饭店收厨余垃圾，不光要把垃圾带走还要把卫生给人家打扫干净。回来之后就是分拣，把菜叶，果皮，泔水放在一起，把纸板，瓶瓶罐罐这些东西放一起，其余的丢到垃圾站。

泔水拉回来之后要高温加热煮透，煮一锅泔水大约需要三到四个小时。泔水烧好以后，会倒在小桶里面加冷水，麸皮，饲料这些东西（泔水猪也不是不喂饲料，只是比较少）。还要用双手在桶里搅拌一会儿摸摸里面有没有牙签，碎碗碎勺这些。这些东西猪吃进肚子里不会死，但会影响生长长膘慢。一天烧两次泔水，打扫一次猪圈。

先说说养泔水猪的好处

第一成本低，泔水猪最主要成本就是猪苗，北京燕化靠近河北，那里房租很低，一个大院子加猪棚，再给你几分地种菜，一年也就是2万左右块钱。你可以在院子里面养鸡鸭鹅这些家禽，这样的话菜和肉基本能自给自足。

第二外快多，你去拉泔水的时候，饭店里的纸板瓶瓶罐罐都是你的（那庆丰包子铺来说，里面的废品一个月大概能卖300左右）喂养泔水猪一般都会拉5～8个饭店，泔水经过高温加热会出油就是所谓地沟油，一桶地沟油（液压油桶）500左右，一个月3～5桶，如果运气好收几个火锅店那大约有8～10桶。自己拉回来的泔水用不完还可以卖给养牛场一桶100～200，是不是有点颠覆三观，不光有泔水猪，还有泔水牛。

还有就是饭店酒店里面会换里面的设施，淘汰下来的东西你都可以拿回来卖钱，好的卖二手市场，差的直接当废品卖了。

咱们再说说养泔水猪的坏处，

第一污染环境，泔水这东西发酵很快，冬天的北京还好，可以存放一段时间，夏天当天拉回来的，当天就要处理掉。不然臭不可闻。极易滋生苍蝇蚊子。烧泔水用的都是木柴，大火烧三四个小时，也容易污染环境。

第二垃圾随意倾倒，北京很早以前就有关于厨余垃圾倾倒法规，养泔水猪的这些人，基本一次就能把一个垃圾站填满。还不分类。

第三泔水猪最容易得的病是口蹄疫，传染性强，致死率高。

第四不容易监管，毕竟都是小门小户的散养，每家少则几十头，多则两三百头。监管部门管不过来，有些病猪只要没死，可以放血的人家都会低价收去。死的小猪人家直接带走不给钱，大猪也会收但最多也就给你个不到两块钱一斤意思一下。毕竟你自己不敢丢。

第五乱用药物，没有从事过养殖，你就不会知道我们嘴里的食物，带有多少药物残留，从出生到出栏药物伴随着一生。正规养殖场也有这个问题，抗生素基本陪伴全程。不然那么大密度的养殖早死光了。

北京大约是15年左右，开始禁止泔水养殖，三个月过渡期，再发现全部就地灭杀。

说了这么多你们大家也该明白了吧，泔水养殖弊大于利。并不是一个朊病毒那么简单，所以取缔也是一件好事。

非洲猪瘟这样厉害，深山里养猪能躲避吗？

谢谢邀请！

在深山里养猪，不能说100%的躲避非洲猪瘟疫情，但是也一定能降低非洲猪瘟疫情的风险性，所以，在深山里养猪的话，发生非洲猪瘟概率一定会低，但是有一条，不管你在什么地方养猪，一定要按要求和规定做好非洲猪瘟疫情的防疫工作，这才重中之重，这才是关键中的关键。养猪预防非洲猪瘟疫情，不能有一点疏忽和侥幸的心理，要从源头做起，你在深山里养猪，你得建养猪场吧，那么，建养猪场的材料就不要从养猪的地区，或者发生过非洲猪疫情的地区进，而且，运输建筑材料的车辆在进场前，也必须对车辆和建筑材料进行消毒处理，避免把非洲猪瘟疫情的病毒通过建筑材料或者车辆带入养殖场里。曾经有人说，猪的饲料可能也会传染非洲瘟疫情，所以，你在购买猪饲料的时候，也不要到曾经发生过非洲猪瘟情的地区去购买猪饲料，而且当你的猪饲料购进来进场前，也应当对猪饲料的表面包装物和运输车辆进行消毒处理，这样的预防措施，也是不怕一万，就怕万一的！你的养猪场建好之后，你还要按照预防非洲猪瘟疫情防疫工作的有关规定，对你新建的养猪场里里外外，进行一次全面彻底的消毒灭菌工作，然后你才可以购猪进场了，对于生猪进场的问题，这也是一个重要的问题，不管你是购买能繁母猪，还是购买仔猪，每一头进场的猪都要进行检测检验，不能把一头带有非洲猪瘟疫情病毒的猪，或者有其他动物疫情的猪带进养猪场，这样才不会给你的养猪场留下后患。在深山里养猪，你还要做好一件工作，就是避免野外的野猪对你的养猪场造成影响，因为野猪也是非洲猪瘟疫情病毒的传染者，而且野猪传染非洲猪瘟疫情也是有先例的，所以预防野猪的工作也是很重要的，总的来说，在深山里养猪，发生猪瘟疫情的概率是比较低的，而且在深山里养猪，由于与外界接触的比较少，也是可以更做好各种动物性疫情防疫工作的，所以，只要你按规定做好非洲猪瘟疫情的防疫卫生，那么，你就完全有可能躲避非洲猪疫情的！感谢您对从善如流刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

牛肉可以分五成熟、七成熟，那猪肉可以吗？为什么？

这个问题有点意思，确实我们点牛排可能会有“草饲牛、菲力、三分熟”之类的要求，应该没有人吃猪扒或者其他猪肉菜肴时，有“放养猪、里脊、七分熟”这样的要求。接下来我们就解答一下这个疑惑：牛肉可以分五成，七成熟，猪肉可以吗？

人们对于生食以及半生食物的忌惮，主要还是来源于寄生虫。而现在牛因为成本高、价格也高，所以牛的饲养环境相比猪要好上不少，至少减少了很多寄生虫感染的机会（这里指的是正规的大规模养殖，并不是有些人家养个一只两只的情况）。而且牛本身跟猪吃的东西也有区别，猪吃泔水都可以长肥，而牛就不行，这也在一定程度上导致牛肉被寄生虫感染的几率比猪小很多。

还有一个原因就是猪肉的味道，猪肉的生肉有一种让人不愉快的腥臊味。大多数人吃东西还是以美味为要素的，猪肉半生确实更让人难以下咽。近些年来也出现过一些主打绿色健康饲养的猪，那个饲养方式跟养牛差不多，不过那个猪的肉可是非常贵啊，即便如此也还是很少有人会选择生吃或者半生吃吧，还是肉质、肉味本身的问题。

最后还有一种可能就是因为牛排比较贵吧，不是说贵的东西就都肯定好，而是牛排在人们既定印象中就是一种要比猪肉贵的东西。一般来讲越贵的东西，利润空间就越大，越便宜的东西就只能讲究“薄利多销”，所以牛排的相对高利润就会使得商家愿意，也有这个能力去为它更好的品质去做努力，这就跟高档汽车的售后肯定比电动小摩托要好是差不多的道理。

不过确实对于生食或者半生食接受度比较好的地方，一般相关的寄生虫问题就会稍微多一些，这也是难免的。所以肉类食材还是尽量吃全熟的吧，如果要吃牛排、刺身之类的半生或者全生食物，真的不要贪便宜，得不偿失啊。

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母牛喂谷草好吗？

粟的秸秆就是谷草，谷子脱壳后就是小米，谷草是有价值的喂牛的饲草。谷草含粗蛋白质4.5%、粗脂肪1.2%、粗纤维32.6%、无氮浸出物44.2%、钙0.34%、磷0.03%。谷草质地柔软厚实，营养丰富，可以消化的总养分比小麦秸秆、稻草要高。在禾本科秸秆中，谷草的品质最好，适口性好，铡碎的谷草与野干草混合喂母牛效果比较好。

粟主要在北方种植，在气候比较温暖，生长期比较长的地区，亩产谷草150—300公斤。谷草的用途主要是制备干草，供母牛冬、春季节饲用。

谷草饲料粗纤维含量高，消化率低，粗蛋白质少，灰分木质素占粗纤维的比例大，水份少，体积大，消化率低。这类饲料资源在北方地区很丰富，农村冬春季节就用谷草类农作物秸秆喂牛，谷草经过简单切短喂，牛虽然爱吃，但是消化率低。过去，农村养牛户使用的方法主要是切短、粉碎、泡软等，这些方法只能使牛能吃得进去，但是不能改善牛对谷草饲料的消化率。谷草只有通过碱化处理、氨化处理和微生物等方法处理才能提高消化率。在秋季收获谷子后将谷子秸秆进行青贮处理才能保存谷子秸秆的营养素，才能提高谷草饲料的消化率。

谷草饲料不经过处理，长期以谷草饲料为主，就会出现过去养牛“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”的现象。母牛喂处理后的谷草还要搭配混合饲料才能养好，母牛承担牛家族的繁殖任务，必须保持一定的膘情才行。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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