批发牛肉干拉萨(西藏风干牛肉干做法)-菲力牛肉网

批发牛肉干拉萨(西藏风干牛肉干做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下批发牛肉干拉萨的问题，以及和西藏风干牛肉干做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

西藏牦牛肉在内地经销如何

深加工的，比如袋装的，各种口味完全和内地一样。

但是一个关键问题，成本。真正西藏产的鲜牛肉几乎没人运到内地去买，本身在西藏牛肉就很贵，牦牛肉供应也主要集中的过年前这段时间，价格又比一般牛肉贵的多，要是加上运费，完全没有竞争力了。还有最近几年四川、云南、青海也在往内地运牦牛肉，虽然品质差些，还是有那么点牦牛肉味，基本把西藏牦牛肉的空间挤占了，我说这个是鲜牛肉。袋装的就更少了，也就是少量西藏厂商在做推广，目前的销路都不理想，大家认知度很低，而且价格定位也偏高了。说牛肉干的那位，买西藏的牦牛肉干不需要去超市，有几家提供网上销售，风干肉、腌制肉都有。

西藏风干牛肉干做法

主要食材：牛肉350克，料酒1勺，红烧酱油1勺，蚝油1勺，白糖半勺，孜然粉、五香粉、辣椒粉、白芝麻适量，食用油适量。

【具体做法】

1、牛肉清洗干净，顺着纹理切成粗一些的长条，准备好要用的调料。

2、牛肉条跟清水一起入锅，加入葱段和姜片，加入一勺料酒，大火煮开撇去浮沫，中火继续煮20分钟，将牛肉煮熟。

3、煮好的牛肉条捞出，用温水再次冲洗干净，牛肉沥干水分，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、半勺白糖拌匀。

4、再倒入辣椒粉、孜然粉、五香粉、白芝麻，锅中烧热两勺食用油，趁热倒进去，将所有调料与牛肉充分拌匀，腌制两个小时以上。

5、烤盘垫上锡纸，将腌制好的牛肉条放上去。

6、烤箱预热170℃，放入烤盘，烤30分钟，或者用电饼铛煎至水分收干，也可以用平底锅翻炒至水分收干或者油炸

西藏林芝那曲牛肉干哪家店比较好

无法确定因为按照公平客观的原则，我作为人类博士不应该对某家店有倾向性的评价。此外，西藏林芝那曲地区的各个店家生产牛肉干的方法和品质可能不同，具体哪家店比较好需要由消费者自行尝试评价。如果您对牛肉干的选购有疑问，我可以建议您到当地的美食指南、随手拍、美食APP等平台来获取更多的消费评价信息，以便您能够选择到满意的牛肉干。

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