批发牛肉干用语怎么说英语(一种食物)
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各部位牛肉的英语名称
一、腰腹部分(质嫩):适合炒肉片,火锅
Tenderloin(Shortloin)里脊.............(脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Shortloin)里脊,外脊........(臀腰部脊骨背侧肉)
TBone...(Shortloin)里脊,外脊........(胸腰部脊骨背侧肉)
Striploin(Shortloin)嫩腰(诈称里脊)...(二侧腰肉)
Ribeye.........(Rib)上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
TopSirloin.(Sirloin)米龙(诈称里脊)...(盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip.....(Sirloin)三岔肉...........(盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger........(Flank)牛腩.............(胸腹隔肌)
Flank,Skirt..(Flank)牛腩,腰窝........(下腹肌)
二、后腿部分(较老,瘦):适合:烤,酱,卤
Rump.........(Round)后腿,仔盖,臀尖...(近腿臀肉)
Sirlointip..(Round)后腿,粗和尚头....(大腿前伸肌)
Eyeround....(Round)后腿,榔头肉......(大腿肚内芯)
TopRound....(Round)后腿,底板肉......(大腿肚)
BottomRound.(Round)后腿,黄瓜肉,腱子肉(大腿肚近膝)
三、肩胸(前腿)部分(质老,略肥):适合:炖,红烧,酱,卤
Blade....(Chuckeye)上脑,前烧.(近颈脊背肉,质较嫩)
7Bone.......(Chuck)前烧,牛肩肉(肩背肉)
Shouder......(Chuck)前烧,牛肩肉(肩臂肉)
四、肘子,胸口(质极老):适合:炖,红烧,酱,卤
Shank...肘子,蹄胖,牛腱子.(前后小腿,瘦)
Plate...弓扣,牛筋肉,牛腩.(上腹肌,瘦)
Brisket.胸口,奶脯,牛筋肉.(胸脯肉,肥)
spich组成的有哪些英语单词,一种食物
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汉堡的单词怎么写
汉堡的英文单词:Hamburger;读音:英['h?mb??ɡ?(r)]美['h?mb??rɡ?r];相关短语:;
1、HamburgerUniversity汉堡大学;
2、HamburgerMorgenpost汉堡早邮报;
3、hamburgerbun汉堡面包;
4、Chickenhamburger鸡腿汉堡;常见句型:;1、Heorderedahamburger.;他要了一份汉堡包。;2、Icanhotthehamburgerupinaminute.;我马上就能把汉堡包热好。;3、SheorderedahamburgerandFrenchfries.;她叫了一客汉堡包和炸薯条。;4、Ihadahamburgerandafriedchickenleg.;我吃一个汉堡包,一个炸鸡腿。;扩展资料:;相近词义单词;burger;英['b??ɡ?(r)]美['b??rɡ?r];n.汉堡包;无牛肉馅的三明治;相关例句:;1、ThevegetarianburgerwasaninnovationwhichwasrapidlyexportedtoBritain.;素食汉堡是一种新食品,很快就传到了英国。;2、Cooktheburgerevenlyonbothsides.;汉堡包两面要烤均匀。
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