儿童牛肉炒菜椒做法窍门火筵家常尖椒牛肉做法-菲力牛肉网

儿童牛肉炒菜椒做法窍门火筵家常尖椒牛肉做法

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火筵家常尖椒牛肉做法

主料：尖椒2个，牛肉80g

辅料：盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，淀粉适量，油适量

做法步骤：

1.牛肉用盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀。

2.灯笼椒两个。

3.尖椒用手剥成块。

4.起锅热油炒牛肉。

5.炒熟铲起备用。

6.净锅后热油炒尖椒块。

7.尖椒加适量盐炒熟后放入牛肉，翻炒均匀即可出锅。

小天椒牛肉丝的做法

用料

牛肉150克

泡椒若干

小天椒若干

萝卜皮若干

大蒜若干

盐少量

鸡精少量

白糖少量

红苕粉少量

小天椒牛肉丝的做法步骤

步骤1

备料，牛肉切丝，因为是冰箱里面拿出来的冻牛肉，所以切丝之后出血水比较多。我家泡菜坛子里面有各种各样的泡椒，这次都抓了一点出来，萝卜皮本来是之前一次炖汤剩下的，做泡菜好吃得不得了，因为口感很脆，结果泡在坛子里面太久忘了吃，这次干脆拿出来一起炒了。

步骤2

看泡椒品种，有山椒，小天椒，红椒，灯笼椒。绿色的是新鲜的尖椒，大蒜切片。

步骤3

尖椒泡椒全部切竖刀，萝卜皮切条。

步骤4

牛肉切丝之后用菜油裹一下加盐静置大概十分钟，下锅之前再加点红苕粉。下锅的时候，菜油并没有烧得太热，牛肉倒进锅里快速翻炒，断生就捞出，不用炒太熟。

步骤5

锅里放入蒜片和泡椒尖椒，翻炒出香味，洒一点白糖提味。

步骤6

倒入不太熟的牛肉丝进行翻炒。

步骤7

出锅之前来点盐和鸡精调个味就可以啦。

辣椒炒牛肉的做法

主料：牛肉250g、青辣椒四个

辅料：姜适量、油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量

辣椒炒牛肉的做法步骤

1.牛肉清洗切片。

2.冷水牛肉下锅。

3.大火烧开，牛肉捞出。

4.用冷水冲洗干净。

5.热锅热油，放上生姜大蒜。

6.放入牛肉，翻炒至没有水汽。

7.放入切好的青辣椒，继续中火翻炒。

8.加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的儿童牛肉炒菜椒做法窍门和火筵家常尖椒牛肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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