甘油三酯高能吃牛肉吗，高甘油三酯血症能吃牛肉吗-菲力牛肉网

甘油三酯高能吃牛肉吗，高甘油三酯血症能吃牛肉吗

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高甘油三酯血症能吃牛肉吗

检查发现有高甘油三酯血症，那么这种情况需要及时通过用药进行治疗，同时要在平时的饮食当中不要吃过于油腻的食物，限制总热量的摄入，牛肉其中的脂肪含量比较低，所以是完全可以吃的。同时要适当的增加些有氧运动，也可以有效的降低甘油三酯。

甘油三酯高，吃什么食物会比较好些？

甘油三酯高患者平时要注意饮食清淡，吃一些可以降脂的食物。少吃含有动物脂肪和糖类的食物。

甘油三酯高的原因

甘油三酯偏高的原因在临床上可分为原发性和继发性两种，通常表现为高血脂症。

原发性

原发性原发性甘油三酯高常见于遗传，原发性一般说明病因不明。而继发性则可以继发于疾病，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、透析、胆道阻塞等。甘油三酯高也可继发于不良生活习惯，如饮食、烟酒等。

继发性

继发性遗传性甘油三酯高，主要是家族性遗传的原因。而甘油三酯的继发原因是指有其他疾病引起的，病因比较明确，或者说影响病因的一些因素已经得到确认。

例如饮食因素、不良的生活习惯、抽烟喝酒等。例如，疾病导致的甘油三酯偏高，主要是各种病因致使脂肪代谢异常，如糖尿病、高血压等。

因为甘油三酯大部分是从饮食中获得的，只有少部分是人体自身合成的。当进食大量脂肪类、尤其是动物脂肪食品后，体内甘油三酯水平明显升高;过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。

缺少运动

虽然缺乏运动不是甘油三酯偏高的最主要因素，但是当人体摄入正常的脂肪和热量因为缺少运动无法被人体完全利用时，这个时候就会导致体内开始慢慢聚集剩余的脂肪和热量，致使甘油三酯出现偏高的现象。

精神因素

当人们长期处于疲劳的状态下，比如：情绪激动、失眠、过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁等，这些会使人体的正常的生理代谢功能产生紊乱，长期以往便会出现甘油三酯偏高的情况。

过量饮酒

过量饮酒不仅会刺激甘油三酯的形成，还会增加人体的热量来源，对于好酒的人来说还会刺激部分患者的饮食量大大提高，这种互相连带的关系都会促进甘油甘油三酯的增高。

每天保持2两酒不仅不会对人体有害处，而且还可以加速人体血液循环，防止动脉血管硬化。

肝损伤

由于外力、暴力、饮酒过度、药物副作用、或者其他因素导致肝脏损伤后，影响肝脏的正常代谢功能，即使人体摄入正常的脂肪，肝脏也无法对其进行分解，致使甘油三酯偏高的形成。

总结

：甘油三酯偏高的人一定要调整饮食。注重口味清淡，远离油腻，不抽烟不喝酒，注意食疗。还要经常锻炼身体，多多运动，适当的减肥。只要坚持住管住嘴，迈开腿。一定可以远离三高，越来越健康！希望本文能够帮助到更多人。

甘油三酯高如何饮食？

1.多吃玉米、小麦等粗粮主食及豆类

可以选择玉米、小麦、绿豆、花生豆腐、稻谷、大豆和各种豆制品。这些食物里面富含丰富的植物蛋白，植物固醇可以起到降脂的功效。

人体中胆固醇必不可少但是每天不能摄入过多。否则有害无利。饮食中胆固醇每天不能超过300毫克。在小麦、玉米、稻谷等植物中含有植物固醇，植物固醇可有效降低胆固醇的作用。血脂高要多吃豆制品，大豆中豆固醇可以有效的降血脂。

2.肉蛋奶选择有讲究

要选择脂肪，胆固醇低的食物。可以降低胆固醇的食物。

肉类可以选择：去皮家禽，瘦牛肉，羊肉，鱼肉。鱼虾类选择鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类。还有牛奶和鸡蛋。这些食物都含有优质的蛋白质。并且植物蛋白质的摄入量在50%以上。

3.蔬菜的选择

如木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等都是有效降低血脂的食物，

应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。

4.其他

平时可以喝一些绿茶，苦荞茶等饮品。有降低人体血脂和胆固醇的作用，能够防治高血脂。

做菜需用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等。每日控制在10-15毫升。做菜多用宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法。

少吃盐，坚持口味清淡。每日食盐控制量在6克以下。

高血脂可以吃哪些肉类食品？

高血脂还能吃肉吗？有些朋友一听说自己血脂高，肉就不敢吃了，甚至鸡蛋都不敢吃了，其实对于高血脂患者来说，并没有必要完全禁绝肉食或蛋类，合理健康的饮食，首先应该是营养丰富，均衡，不吃肉，不吃蛋，我们身体的三大营养素之一的蛋白质从哪里来？如果因为过度的节食，或者营养不均衡，导致身体缺乏营养，而影响身体的免疫力或其他方面的健康，才是得不偿失。

高血脂患者吃肉，只要是科学的吃，适量的吃，不但不会对高血脂形成不良影响，反而可能都会有有益作用。

不建议高血脂患者食用的肉类：动物内脏，羊油牛油等动物油脂，这类食材胆固醇含量较高，同时也不易消化和吸收，容易导致血脂升高的同时，对体重的控制也不利，通常建议应尽量少吃。另外还有一种肉类，就是加工肉制品，这类肉制品往往经过腌制，熏制或者烘焙等加工手段，里面含有亚硝酸盐等多种不健康成分，盐分和脂质往往也较高，对于血脂的控制和身体的健康都有不利影响。

高血脂患者应该尽量少吃的肉类：猪肉，羊肉，牛肉等红肉，都是很好的蛋白质补充来源，但同时这类肉中含有的饱和脂肪酸含量也较高，对于高血脂朋友的血脂控制，有一定的负面影响，因此，即使是对于这类肉食的瘦肉，高血脂患者要控制，可以吃，但少吃点。

高血脂患者可以适量吃的肉类：一般鼓励高血脂患者可以进食去皮的禽肉，如鸡肉、鸭肉，还有鱼肉等白肉类，这类肉食中的饱和脂肪酸含量相对较低，高血脂患者可以适量食用。

鼓励高血脂患者食用的肉类：富含不饱和脂肪酸DHA和EPA的深海鱼肉，如鲷鱼，石斑鱼，鳕鱼等等，建议有条件的朋友，可以每周吃2次，这类鱼肉不但可以为身体补充营养，还能够有利于肠道中脂质的代谢，对降低甘油三酯有一定的辅助效果。

高血脂患者吃肉的问题，肉类的选择很重要，而烹饪方式的选择也很重要，不建议高血脂患者用油炸，油煎，烧烤等方式来烹饪肉类，这样除了肉类中的油脂，烹饪时的油脂同样也会对血脂形成不利影响，而油炸，烧烤等高温加工方式，也会使动物中的油脂转化为反式脂肪酸，更加不利于身体的脂质代谢，因此对于高血脂患者来说，吃肉时选择比较温和的烹饪方式，如水煮，清蒸等，能够更好的保持食物的原味的同时，还有利于健康。

还需要指出的是，高血脂的调节和控制，是一个全方位综合管理的过程，光靠吃什么肉不吃什么肉，对改善血脂方面的作用是非常有限的，除了要注意肉类的选择、进食量以及烹饪方式以外，在饮食上，高血脂患者还应该多摄入膳食纤维和各种维生素，微量元素等营养素，同时控制食量，保持健康的体重和腰围，主食的选择上，精米白面搭配粗粮谷物，豆类奶类坚果类，都可以适量摄入；除了饮食以外，高血脂患者还应该注意加强运动锻炼，提高身体素质，控制体重的同时，对于该是脂质代谢，降低血脂水平，也是非常重要的方面，饮食和运动控制好，同时如果还能够做到戒烟限酒，保持良好作息，积极乐观面对生活，这些方面，都是有助于血脂调节的重要方面。

因此，对于高血脂患者来说，与其纠结吃什么肉，吃多少肉的具体问题，不如从整体上做到健康良好生活方式保持，对于血脂的控制，心血管疾病的预防和调理，才是真正健康的干预方式。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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