在家烤牛肉锅怎么烤肉好吃？家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩-菲力牛肉网

在家烤牛肉锅怎么烤肉好吃？家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩

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我想吃烤牛肉，请问牛肉怎么煨料才又香又嫩谢谢

方法一：选材上要选里脊肉，里脊是牛身上最嫩的地方，没筋。

方法二：牛肉要逆着肉的纹路切，要选择与纹路垂直的地方切，也是让牛肉嫩的原因。

方法三：烤之前需要腌制，烤为前用刀背砸几下，再加调料喂，最后要加鸡蛋清，这是可使牛肉吃起来更嫩的关键。

方法四：烤牛肉的时候，注意火候的掌控，小火最佳。

怎么用平底锅烤牛肉

和风洋葱酱汁牛排

材料：

2人份

牛肉（牛排用）。大1块（250克）

洋葱小1/2各

胡萝卜小1/2根

配菜

绿豆芽50克

韭菜1/2

奶油1大匙

盐、胡椒各适量

色拉油1大匙

酒3/2大匙

鸡精1大匙

酱油2大匙

（4人份）

牛肉（牛排用）。

大2块（500克）

洋葱小1个

胡萝卜小1根

配菜

绿豆芽100克

韭菜1把

奶油2大匙

盐、胡椒各适量

色拉油2大匙

酒3大匙

鸡精2大匙

酱油4大匙

做法：

1。预先处理牛肉与蔬菜

在牛肉的脂肪与红肉之间划几道刀痕，把筋切断，两面撒上盐、胡椒少许。

将洋葱磨成泥，胡萝卜削皮磨成泥。韭菜切成4厘米长，绿豆芽以水洗净，用滤筛滤干水分。

2。...全部

家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩

食材：牛腱子肉一块，葱适量，姜适量，蒜苗适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，花椒适量，盐适量，白酒适量，老抽适量，冰糖适量，红辣椒适量，花椒粉适量，十三香粉适量，白糖适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，胡椒适量，醋适量。

文章分享结束，在家烤牛肉锅怎么烤肉好吃和家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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在家烤牛肉锅怎么烤肉好吃？家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩

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怎么用平底锅烤牛肉

家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩

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