茄汁牛肉豆腐减脂饮食减肥法的食材-菲力牛肉网

茄汁牛肉豆腐减脂饮食减肥法的食材

各位老铁们好，相信很多人对茄汁牛肉豆腐减脂都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茄汁牛肉豆腐减脂以及饮食减肥法的食材的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

减肥减脂餐的食谱大全

减肥减脂餐的食谱大全，很多减肥的小白，只会简单粗暴地进行节食减肥，而有经验的减肥人士会告诉你：减肥不需要节食，只需要合理控制热量摄入，均衡营养摄入，才可以保持身体代谢水平，下面是减肥减脂餐的食谱大全。

减肥减脂餐的'食谱大全1

第一天：

早餐：2片面包+一个荷包蛋+一份蚝油生菜

午餐：一个蒸土豆++一块煎牛排+一份西兰花炒番茄

晚餐：一碗无糖八宝粥+一碗冬瓜薏米汤+一份青菜

第二天：

早餐：一颗水煮玉米+一杯牛奶+半根黄瓜

午餐：一碗米饭+一份白灼虾+一份清炒苦瓜+10颗圣女果

晚餐：一碗小米粥+一份娃娃菜+一个橙子

第三天：

早餐：一碗燕麦粥+一颗水煮蛋+半个苹果

午餐：一个蒸南瓜+一份木耳西兰花炒胡萝卜+一份三文鱼

晚餐：一个蒸土豆一碗豆腐紫菜汤+一份菠菜+2片西柚

一份科学的减脂餐，需要你合理控制热量摄入，而不是一味地降低热量摄入。减脂餐每天的热量摄入既不能低于身体基础代谢，也不能高于身体总代谢值，每天的热量摄入在1300-1500大卡左右，才是比较合理的。

除了控制卡路里摄入外，我们还需要进行多样化饮食，科学补充碳水、蛋白跟脂肪，才能给身体补充营养，保持循环水平，健康地瘦下来。

减脂餐的时候，我们可以适当多吃一些高纤维、低热量的蔬菜，比如白菜、西兰花、黄瓜、番茄、冬瓜、芹菜、菠菜、生菜等食物来提升饱腹感，还能促进肠道蠕动，改善便秘的情况。

此外，你需要适当补充一些鸡蛋、鸡胸肉等高蛋白食物，给身体补充氨基酸原料，减少肌肉流失。

主食碳水方面要粗细粮结合，少吃一些米饭、面条、面包，改为糙米、燕麦、玉米、薯类、豆类食物代替，1:1的比例摄入，可以补充身体所需碳水化合物，给身体提供代谢动力，这样可以减缓升糖系数，还能延长饱腹感，减少饥饿感的出现，提高减肥效果。

减肥减脂餐的食谱大全2

一周减脂餐食谱一日三餐安排表介绍如下：

周一减肥餐单

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药。

餐点：葡萄一些。

午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜。

餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

周二减肥餐单

早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

餐点：葡萄一些。

午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜。

餐点：桃一个。

晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜。

周三减肥餐单

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽。

餐点：橘子一个。

晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜。

周四减肥餐单

早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝。

餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁。

餐点：桃一个。

晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子，凉拌海带丝干豆腐丝。

周五减肥餐单

早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜。

餐点：苦丁茶一杯，秋枣。

午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜。

餐点：葡萄几颗。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

减肥减脂餐的食谱大全3

第1天

早餐:蒸玉米半个，红薯一个，鸡蛋一个，小番茄(玉米鸡蛋红薯一锅蒸)

午餐:韩式无米拌饭(豆腐，黄瓜，胡萝卜，香菇菠菜，瘦肉卷，午餐肉淋上韩式辣椒酱)

晚餐:花甲冬瓜汤(冬瓜花甲)

第2天

早餐:蒸红薯鸡蛋(一锅蒸)配上小番茄

午餐:茄汁焖鸡胸肉和虾仁(番茄鸡胸肉片虾仁)

晚餐:水煮菜(牛肉，鸡蛋，豆苗，玉米，蘑菇

第3天

早餐:蒸玉米，鸡蛋小番茄

午餐:低卡酸辣粉(魔芋粉，空气炸锅做的花生米)

晚餐:白菜豆腐虾仁汤一碗(白菜豆腐虾仁)

第4天

早餐:蒸玉米鸡蛋(一锅蒸)小番茄半个牛油果

午餐:香煎三文鱼配上芦笋小番茄

晚餐:番茄豆腐金针菇汤(番茄豆腐金针菇)

第5天

早餐:蒸玉米半个红薯一个(一锅蒸)小番茄煎滑蛋(鸡蛋+牛奶少油不粘锅煎超好吃)

午餐:豆皮蔬菜卷(紫甘蓝，黄瓜，鸡蛋丝，生菜)

晚餐:水煮菜(瘦肉卷，胡萝卜，土豆，白菜，鱿鱼)

第6天

早餐:蒸玉米红薯鸡蛋(一锅蒸)配半个牛油果

午餐:低脂版韩式冷面(魔芋粉，鸡蛋，卤牛肉，火腿，黄瓜，番茄，辣白菜)

晚餐:青菜豆腐汤(喜欢的青菜豆腐)

第7天

早餐:生菜鸡蛋煎饼(生菜鸡蛋)

午餐:海鲜蔬菜沙拉(虾仁，鸡蛋，番茄，黄瓜，生菜。玉米粒)

晚餐:白菜魔芋结瘦肉汤(白菜魔芋结瘦肉)

减肥的前三天为排毒祛湿气，这时候是我们从正常饮食到减脂餐的一个过渡期，所以一定要吃饱记住三句话:

早吃碳水，早餐以碳水为主午吃蛋白，午餐以蛋白质为主

晚餐吃维生素，晚餐以蔬菜为主

过了前三天的过渡期，过后的4天三餐的量可以减少适当减少一些

早餐我大部分都是吃粗粮，粗粮是优质碳水，底电蒸锅，鸡蛋玉米和红薯一锅蒸，特别方便。搭配小番茄，好吃又低卡

水煮菜的话配一个万能的调料汁

配方:小米辣，蒜，米葱，香菜，一勺生抽，半勺蚝油，一勺醋。一勺白芝麻，蘸啥啥好吃的万能料汁

保证每一天8杯水，保证8小时的睡眠

饮食减肥法的食材

1、柠檬

含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

2、茶

普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

3、醋

醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

4、兔肉

高蛋白，低脂肪，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

5、赤小豆

是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

6、大蒜

对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

7、木耳

是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

8、荷叶茶

每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。

9、鹌鹑

鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

10、苹果

含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

11、冬瓜

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

12、黄瓜

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

13、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

14、白萝卜

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

15、紫菜

纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

16、韭菜

含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

17、海带

含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

冻豆腐

冻豆腐含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的帮助人体降低胆固醇，防治动脉硬化，促进血液循环。而且豆腐本身就含有大量的膳食纤维和植物固醇，这些都可以降血脂。最重要的是，豆腐中的酸性物质能够吸收肠胃中的脂肪，有助于促进肠胃的蠕动排出体内多余的垃圾，还能减少动物蛋白的摄入，起到一定的减肥效果。

卷心菜

包菜中不含有任何脂肪，而且富含纤维质和维生素。它可以促进我们肠胃的蠕动，加速身体的排毒，热量又是蔬菜中最低的，它不适合制作减肥餐什么才适合呢?食用包菜可以让我们产生饱腹感，控制我们的适量，起到快速瘦身的效果，非常的棒!

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。

酸奶

从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。

但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。

蘑菇

蘑菇中含有大量营养物质，有着“蔬菜牛排”的美称，食用蘑菇减肥，不用担心得不到蛋白质的补充，蘑菇里面含有大量的蛋白质，脱水后蛋白质高达30%，维生素含量也很高，每一克含有2.06毫克维生素c，另外蘑菇中还含有丰富的胡萝卜素，蘑菇中的纤维素对便秘有好处。

蘑菇的中的热量很低，而且蘑菇还具有抗氧化功能，使用蘑菇不仅可以美白皮肤，还可以减肥瘦身，这是一举两得的事情。何况，蘑菇的味道也不错，很难吃腻，蘑菇中含有的维生素D还可以强壮骨骼，因此使用蘑菇，是理想的减肥方法。材料：鸡片、虾仁、菠菜。

做法：

1、鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟;

2、炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘;炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。

减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。

白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。

原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，捞出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

效果：有人试过，一星期就减了八斤。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，维生素B可以分解调节新陈代谢，促进消化吸收，加速脂肪燃烧。鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。

鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。今天小编就推荐三款鸡蛋减肥食谱给大家，只要坚持食用，保证让你轻松享瘦。金针菇被称是大自然的纤体大师，是最最天然的减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量，预防肥胖。

原料：金针菇一把、鸡蛋3个。

做法：

1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2.鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3.油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4.翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5.再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6.倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7.加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

金针菇的不宜人群：脾胃虚寒者。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有辅助治疗作用。此外，菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，容易水货，与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。

原料：菠菜泥1小碗

鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

做法：

1.鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀;

2.选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

3.将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎;

4.当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟;

5.将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。洋葱含有和大蒜类似的营养成分，可以清除血液中过多的甘油三脂和自由基，有效提高代谢率，在防止脂肪囤积的同时分解原先的脂肪，转换为热量消耗掉。而且洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的减肥食品。

原料：洋葱(一个)，鸡蛋(四只).

调料：盐，胡椒粉，香油。

做法：

1.把洋葱去皮、洗净，切丝待用。

2.把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。

3.锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。材料：豆浆100毫升、香蕉一根。

做法：

1、将香蕉剥皮，用到切开，每块大概3厘米左右，会更容易搅碎。

2、在搅拌机中加入豆浆和香蕉。

3、盖上盖子后搅拌30秒左右，让豆浆和香蕉充分搅拌，液体也慢慢粘稠起来。

4、搅拌后倒于杯内就完成了。菠萝西瓜汁

准备菠萝一片（约20克），黄西瓜一片（约350克），苹果一个（约200克），开水50毫升。将菠萝及西瓜去皮切小块，苹果去皮去籽切小块，然后将所有材料放入果汁机打匀即成。

粉红莓桑汁

准备草莓100克，桑堪100克，原味酸奶50毫升，开水50毫升。将草莓桑堪去蒂洗净，放入果汁机。然后倒入原味酸奶，开水搅拌均匀。在将其倒入杯中，粉红莓桑汁就完成了。

菠萝番茄汁

准备菠萝150克，黄番茄200克，开水50毫升，蜂蜜一大勺。将菠萝去皮去心切成小块，黄番茄去蒂洗净。然后将所有材料放入果汁机内，搅拌均匀成汁即可饮用。也可将菠萝片插上菠萝叶作装饰。

润肤混合果汁

准备莴苣200克，胡萝卜200克，橙子4个。将莴苣洗净，切成大片，胡萝卜洗净，切长条，橙子挤成约350毫升的橙汁。然后将莴苣胡萝卜以果汁机榨成汁。在加入橙汁搅拌，倒入杯中，以柠檬片装饰。

椰奶火龙果汁

准备椰奶50毫升，火龙果150克，菠萝50克。将火龙果菠萝去皮切成小块，入冰箱冰成水果冰。取出火龙果冰，放入果汁机，倒入椰奶一起打成冰沙。在装入冰镇过的杯中，放入2片火龙果装饰即可食用。

纤体西瓜奶昔

准备红西瓜200克，低脂香草冰淇淋一球。将红西瓜去皮切成小块。然后将所有材料加入果汁机中搅拌打成奶昔状，即可倒入杯中。也可以只搅拌红西瓜，倒入杯中，在将低脂香草冰淇淋挖成球状加入，冰淇淋慢慢融化就会有不同的口味和风味。大豆中含有大豆蛋白与异黄酮，可以高效的预防肥胖，低卡的同时又富含人体所需的各种营养物质，绝对是减肥瘦身的好帮手。

大豆减肥是什么原理呢?大豆富含的植物性蛋白中，缩氨酸能降低血清胆固醇，令脂肪燃烧的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是体内好胆固醇产生的催化剂。豆乳的种类有很多，纯粹地用大豆和水制作而成的是无调整豆乳;市面上售卖的豆奶和豆浆加入了糖分，称为调整豆乳;而那种加入各种口味如芝麻、抹茶等的属于豆乳饮料;还有一种是作为保健产品的豆乳制品。饮食清淡，少油盐，不要吃太油腻的东西，餐前吃绿色产品来分解脂肪。这样搭配瘦身效果最好，每天不吃宵夜，不熬夜，饮食中均衡补充维生素、蛋白质等，少补充脂肪和热量。具体如下

周一减肥食谱：

饭前植物草药早餐：面包四片，苹果（一个以内）小咸菜

午餐：米饭(一碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

周二减肥食谱：

早餐:餐饭前植物草药，麦片粥(一碗)、面包(一片)、葡萄

午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉

晚餐:绿豆粥(一碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

周三减肥食谱：

早餐：植物草药，乌龙茶、猕猴桃

午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜