海底捞牛肉粒吃饭面，海底捞牛肉粒怎么吃-菲力牛肉网

海底捞牛肉粒吃饭面，海底捞牛肉粒怎么吃

其实海底捞牛肉粒吃饭面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海底捞牛肉粒怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享海底捞牛肉粒吃饭面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

海底捞牛肉粒做法

食材

淀粉

手抓三次的量

牛里脊

一大块

芝麻

一小碗

味精，鸡粉

一小勺

盐

一小勺

料酒

一锅勺

耗油

两小勺

方法

第一，处理牛里脊

将牛里脊先切成大块，之后再切成条，最后切成大丁。然后放入凉水中放置半个小时，把血水去掉。

第二，腌制

将放凉半个小时的牛里脊控水放入盆中。然后倒入一小勺盐、一小勺味精、鸡粉、耗油，之后放入两勺的料酒，用手抓匀。第三，加淀粉

用手抓三次淀粉，淀粉要多一些。之后继续抓匀，让牛肉粒成分裹上淀粉。

第四，上锅

锅中倒油，油温四成热后放入腌制好的牛板筋，要一粒粒放进去。

第五，炸牛肉粒

当牛肉粒外面金黄色的时候出锅成盘。

第六，炒汁

重新起锅，倒入适量的油，放入干辣椒、一锅勺耗油、一锅勺白糖，大火烹炒。转小火倒入炒好的牛肉粒，继续翻炒，然后倒入芝麻，再炒一下就可以出锅啦！

海底捞牛肉粒汤吃法

用料

牛肉500克

番茄

番茄沙司

盐

糖

番茄牛肉粒汤的做法步骤

步骤1

牛肉粒水煮后备好

步骤2

番茄去皮切块

步骤3

少量油煎番茄，然后加水熬，熬到最后加盐、糖、番茄沙司调味

步骤4

把牛肉粒倒进去煮，最后就好啦！可以直接喝，也可以加芹菜葱泡米饭哦！

海底捞牛肉粒怎么吃

材料：

牛里脊6000克切丁冲去血水，沥干水分后纳入盆中，加林斋记精制蚝油300克、生抽200克、老抽80克、林斋记金极鸡精60克、食粉10克、糖40克、盐40克、鸡蛋清20个以及淀粉200克、大蒜粉120克抓拌均匀备用。

做法：

1、原味酒鬼花生200克、腰果粒200克、松子仁200克剁成碎末，与面包糠300克搅拌均匀成坚果面包糠；

2、取腌制好的牛仔粒300克，均匀地裹上坚果面包糠，下入七成热油中，炸至金黄酥脆时捞出，沥油摆盘，点缀炸酥的薄荷叶即成。

关于本次海底捞牛肉粒吃饭面和海底捞牛肉粒怎么吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

海底捞牛肉粒吃饭面，海底捞牛肉粒怎么吃

海底捞牛肉粒做法

海底捞牛肉粒汤吃法

海底捞牛肉粒怎么吃

海底捞牛肉粒吃饭面，海底捞牛肉粒怎么吃相关推荐