牛司令养牛经全集？古代想吃牛肉怎么办？

大家好，今天来为大家解答牛司令养牛经全集这个问题的一些问题点，包括古代想吃牛肉怎么办？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

河北地区适合养殖牛吗？什么品种比较好？

河北地区适合养殖牛吗？什么品种比较好？

河北处在北纬36度到42度之间，属于温带大陆性气候，四季分明。地貌多样，高原、山地、丘陵、平原都有，海拔1200--1500米，特别适合牛的养殖。

在农民的长期劳作中，逐渐掌握了牛的养殖技术，而且很成熟。在发展副业中，养牛是个不错的选择，一家一户基本都有养殖，牛的价格趋势也向好。

有条件的家庭，养个四五头，还有的干脆就全职办起了养牛场，当起了牛司令。

在河北北部地区，处在内蒙古高原的南麓，正是坝上草原所在地，草场丰富，真正的天然牧场，为牛的养殖提供了便利条件。

旗甲生态农庄的老家正属于坝上地区，我们当地就有养殖牛的历史，而且现在基本家家都有养殖，还有不少的养牛专业户。

目前来看，在河北地区的牛大概可以分为三大类:本地牛、引进牛、杂交改良牛。

从本地来看，由于地缘关系，养殖鲁西黄牛和晋南牛的还是居多，还有一部分牛，可能当地老百姓都具体叫不上是什么品种。

在我们当地，有个华北地区最大的牲畜交易市场，买全国，卖全国，是这个市场最大的特征，随着交易量的增大，全国牛互通有无现象增多，南方牛，北方牛互相交易也有了实质进展。引进其他地区牛和本地牛杂交，形成的改良牛，也成为人们养殖的新品种。

随着经济的发展，人们对餐饮的要求也高了，对好牛肉提出了更高的要求，从需求端倒逼养殖企业进行改良。

国外的一些优良肉牛品种也逐渐进入了大众视野，典型的有利木赞、西门塔尔、安格斯、夏洛莱、皮埃蒙特牛。

在养殖过程中，这些牛也确实不负众望，从饲料转换率，出肉率来说，都很理想，市场价位也不错。

在如此众多的牛品种中，什么品种的牛比较好，我觉得没有一个具体的牛品种，大家觉得是合适的，引进牛从综合评分上占据优势，随着中国改良技术的发展，发展国产的杂交改良牛种，用引进牛和本地优良品种牛进行杂交，可能生产出的牛种更有优势。

我是“旗甲生态农庄”，欢迎一起讨论关于三农的人或事！

古代想吃牛肉怎么办？

古代以农耕为主，牛是农民主要的劳动工具。耕牛做为古代农业重要的生产工具，如果杀了，会对农业造成影响，所以，国家出台法律不允许杀牛和吃牛的。周朝的时候就有规定，除了大型祭祀之外，不许杀牛；在汉代，牛已经被立法保护。汉律对杀牛的惩罚十分严厉，犯禁者诛，要给牛偿命。隋唐，杀一头牛做一年牢；宋代，杀牛者要被罚三年苦役。也不是说古代老百姓就不可能吃牛肉了，到了唐宋时期，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。

但是牛死之后需报告本地官府，官府出人到现场查看牛的尸体，确认了是自然死亡之后，才可以吃。但是牛的牛筋、牛角、牛皮这三样必须要上交官府。牛筋和牛角是制造“劲弓”的重要材料，牛皮是制作铠甲的重要材料，属于战备物资不许私藏。

清末民初，随着生产力的提高，养牛技术比以前好了，牛的数量比以前增加。民国建立后，中国迎来了新思潮，人们开始吃牛肉。

宋集镇的商丘市宋集镇

2006年，辖24个村委会：沙西村、贾楼村、大邓楼村、沙东村、张楼村、颜集村、林河村、刘辛庄村、陈瓦房村、周庄村、侯楼村、陈各村、吴庄村、半塔村、赵楼村、宋集北街村、于庄村、李合六村、马店村、何庄村、半楼村、韦庄村、南街村、宋东村。

作为“小城镇建设重点镇”、“中州名镇”，该镇党委、镇政府紧紧抓住这些金字招牌，并于2004年、2005年连续两年被商丘市委、市政府评为“发展民营经济先进乡镇”，成为一颗镶嵌在商丘南大门上的耀眼明珠。

发展状况

一村属两州，官司打到了尚书省

据考证，在唐朝，宋集还是一个不知名的小村庄，村南属亳州谯县（今安徽省亳州），村北属宋州谷熟县（今虞城县谷熟镇）。因为这个村庄地处古涣水南岸，又是通往京城的交通要道，很快这里成了物资交流市场和农副产品集散地。

当时，两地的州官看到此处是一个风水宝地，都想把它占为己有。但是，争来争去，谁也没有争出结果，这个村庄成了“两不管”的地方。后来，两州达成协议，以此村庄东西大路为界，路南属亳州谯县，路北属宋州谷熟县。这样以来，有油水的事都来争，扯皮的事都不管。随着集镇的发展，村庄的归属问题越来越突出，两个州的州官为了争抢这个地方，官司一直打到尚书省（相当于今天的国务院）。最后经尚书省裁定，这个村庄归宋州谷熟县管辖。宋州州官为了炫耀自己的胜利，并为了表明这个村庄的隶属关系，就正式把它命名为宋集，意思是宋州的集镇。

1954年6月，谷熟县被撤销，宋集划归商丘县；1958年改为宋集人民公社；1983年改为宋集乡；1988年撤乡设镇。

寻求突破，民营经济蓬勃发展

因为林河酒厂的存在，宋集镇曾经辉煌一时。而今，宋集镇又迎来了发展的春天，这是因为民营经济的迅猛发展。

2003年，宋集镇以大力发展民营经济为切入点，制定了10项发展民营经济的优惠政策，对新上企业实行挂牌保护制度。通过环境招商、政策招商、网上招商和以诚招商等多元化招商模式，使一大批大项目、好项目落户宋集。安徽井中集团通过实地考察，最终投资3500万元在宋南工业园投资兴建了商丘市清德酒业有限公司；江西万年锦红建材公司投资2000万元兴建了锦红彩瓦厂；亳州第二造纸厂投资1000万元为万里造纸厂扩建了万吨生产线。

2003年，中韩合资企业中振箱包厂在宋集镇落地生金，这是宋集镇外出务工人员邢振民从韩国引资的企业。韩国老板提供资金、技术、销售，邢振民负责提供场地、务工人员、企业管理等。中振箱包厂已初具规模，拥有员工120人，高级设计师4名，日生产箱包5000只，全部箱包销往韩国。

宋集镇涌现出一批专门从事种鸡养殖、饲料药品生产、养殖技术服务的“鸡司令”。2001年，宋集镇沙沃刘村青年农民张学习筹资1000万元建立了正德基农牧有限公司。如今，该公司实行了产供销一条龙，已拥有5个种鸡场、1个孵化场、1个饲料厂、1个兽药经营部，产品远销安徽、山东、山西、陕西、江西5省20多个城市。刚开始，正德基农牧有限公司的资金不足300万元，资金已超过3000万元。资金雄厚了，企业主动给养殖户赊销鸡苗，提供饲料、防疫、技术指导，带动农户养殖的积极性。

该镇依托“发挥优势、综合发展、培养特色”的工作思路，发展新基地，形成大规模。该镇已形成沙沃刘、宋北养鸡专业村，宋东养猪专业村，马店养羊专业村，范庄养牛专业村，养殖户有3000多户。一大批龙头企业的兴起，为农民致富奔小康装上了加速器，为畜产品的流通架起了直通桥，为宋集镇经济发展注入了活力。

民营经济的蓬勃发展，铸造了宋集镇辉煌的今天。该镇相继被评为“商丘市发展民营经济二十强乡镇之一”、“商丘市发展民营经济先进乡镇”、“商丘市民营经济项目年活动先进乡镇”。全镇拥有一定规模的民营企业300多家，发展私营个体经济1364家，民营企业从业人员2780人，安置下岗职工和农村富余劳动力2100人。

逆境奋起，从打工者到管理者

32岁的孟伟，是个只有高中学历的农民。2001年，他怀揣50元钱挤上了前往温州的列车。没有任何特长的孟伟，在温州当过保安、服务生，在某港资企业做仓库管理员的一次经历令他终生难忘。当时，他到公司高级管理员工作的写字楼找洗手间，一名主管竟呵斥说：“你是什么人，也到写字楼上找洗手间！”孟伟默默地走了，但却暗下决心，一定要学成一技之长，干成一番事业！从此，孟伟自学市场营销专业，终于获得了大专文凭，应聘到另一家港资贸易公司。由于业务出色，他逐渐晋升为总经理助理，工资待遇由开始的每月3000元上升到1万元。

孟伟没有满足现状，他向总经理建言在家乡投资办厂。2005年，经过考察，这家公司投资1000万元在宋集镇创办了商丘市创新瓶盖厂，孟伟担任总经理。创业之初，孟伟既当老板，又当员工，拉货、送货，他都抢着干，3个月内体重下降了4公斤。遇到困难时，他也想过放弃，但一咬牙还是挺了过去，该厂拥有员工110名，日生产瓶盖20万个。

孟伟说，2007年下半年，该厂拟投资1500万元建一个集彩印包装、酒瓶、酒箱为一体的现代化生产线。

开挖干渠，还两地居民和谐情

前不久，宋集镇和亳州市芦庙镇签订了一个合同，合同规定宋集镇永久性租用芦庙镇某村的土地，用于开挖豫皖干渠，从而解决豫皖两省人民60年来的排水纠纷问题。

多年来，由于地势较低，每逢汛期来临，宋集镇和芦庙镇交界处就会形成大面积积水，积水沿洪山庙沟排向下游亳州地界。亳州群众为维护自身利益，不允许宋集镇群众往下游排水，致使积水无法排出，形成水患，大面积农作物被淹死，每年造成经济损失数十万元。为此，两地群众经常发生冲突、械斗，积怨延续了60年，影响了几代人的正常生活。

两省排水纠纷的问题，引起了当地领导的重视。在宋集镇历届领导的努力下，豫皖两地群众相继开挖了团结沟，整修了洪山庙沟，从一定程度上缓解了矛盾，解决了部分排水问题。

该渠横跨豫皖两省，连接我省境内的洪山庙沟和安徽省境内的杨大河，是宋集镇盐店村的排水要道。开挖豫皖干渠，不仅解决了豫皖两地排水问题，还为两地群众修建了致富渠。前不久，两省当地的群众共同在豫皖干渠旁立下了“连心渠”的牌子。

关于牛司令养牛经全集到此分享完毕，希望能帮助到您。