小马牛肉面 小马拉面蓬灰配比

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小马拉面蓬灰配比

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拉面和蓬灰的配方比例为:一斤面粉0.05-0.1g蓬灰

比例,面盐碱100:1:0.1水一般在百分之八十到九十,看面粉湿度,这个自己掌握,蓬灰100斤面5g~10g,夏天面硬些,加蓬灰不要太多,一般和面时加到八成,拉面的时候在加少许蓬灰

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我们驻马店的美食多了去啦?????粉浆面条小烙馍水煎包子豆腐脑炒凉粉热豆腐芝麻叶面条洋槐花香椿芽炒鸡蛋小油馍大菜馍吃了这个吃那个哈哈

古冶区十大小吃

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十分丰富。因为古冶区作为唐山市的一个中心城区,汇聚了许多特色美食。其中著名的有烤鸭、涮羊肉、麻花、汉记肉饼等。不仅如此,还有许多小店和小摊贩提供的美食,如小郑烤鸭、卤肉鸡翅、驴肉火烧等,吸引了许多食客前来品尝。值得一提的是,随着城市的发展,古冶区还不断涌现出新的美食,如大王煮炸串、江南肉丸、儂之夢甜品等,极大地丰富了人们的饮食选择。因此,可以说古冶区的小吃文化十分繁荣,不论是老字号还是新店铺,都值得一试。

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