养牛研究牛小标题 小学生写作文想出好办法

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外地学习考察情况报告范本3篇

外地学习考察情况报告范本3篇

调研工作是机关工作的重要内容之一。调研报告又是调研工作成果的重要载体。下面是我为大家整理的外出考察学习报告范本，一起来看看吧!

外出考察学习报告范本一

6月14日—22日，随同邓县长一行赴皓月集团、大庆市杜尔伯特县实地考察了合作社、村企业互动的运行模式。大家边听边问、边看边议、边学边思，拓展了肉牛养殖发展的视野，深受触动和启发。

一、考察情况

1、皓月集团投产以来，公司围绕主业，充分发挥国家政策优势，吉林地域优势和清真特色，深化循环经济理念，形成了覆盖6大产业，12个相关联的生态农牧产业集群。经过全体皓月人多年不懈努力，皓月集团已取得了行业内产业规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、发展潜力第一、社会效益第一的业绩。皓月视产品质量为企业生命，坚持“安全、绿色、营养、健康”和清真品牌定位，产品供不应求。皓月品牌是中国最具市场竞争力的品牌，皓月食品被国家评定为“中国名牌”产品，皓月商标是国家工商总局商标局认定的“中国驰名商标”。皓月公司实行“公司加基地带农户”、“利用合作社集中为农户贷款”等管理模式，建立了一支专业化的服务队伍，真正实现了农民养牛“零风险、稳收入”的承诺。皓月牛羊交易市场是全国最大的牛羊交易市场，已汇成了巨大的人流、车流、信息流和资金流，推动了全国养牛业的发展。

2、大庆市杜尔伯特县

该县以落实科学发展观为基点，建设龙江“牧业强县、旅游大县、生态名县”战略目标。以奶牛为主的多元牧业快速发展，跻身全国牧业强县。2008年，全县奶牛存栏15万头，鲜奶产量达到60万吨，年大鹅饲养量260万只，年产优质狐貉皮张60万张，并紧紧围绕“安全、优质、高效”牧业发展思路和建设“中国优质奶源、东北商品鹅和优质狐貉皮张”三大基地的战略目标，加快多元牧业发展。在奶牛业发展上，杜尔伯特县积极推进奶牛养殖规模化，转变农户饲养“小、散、低”局面，逐步变一家一户散养方式为“县建广场、乡辟小区和专业村屯、村育大户”的规模饲养方式，还积极推进奶牛良种化、饲养标准化，先后引进伊利乳业有限公司、伊利饲料有限公司等企业，促进奶户增收。

二、几点启示

一是要解放思想。通过这次考察学习，大家开阔了眼界，也看到了我们的差距与不足。他们的养殖产业起步早、规模大，已形成了特色鲜明肉牛养殖专业合作社发展思路和发展模式，我们与其相比还有很大差距。我们必须要进一步解放思想，深刻分析我们的优势与不足，深刻反思我们的思想精神状态，坚决克服“小成即安”的麻痹思想，把思想从不适应、不利于科学发展的认识中解放出来，开阔视野，放开手脚，推进肉牛养殖专业合作社向着科学化、标准化方向迈进。

二是要发挥优势。南梁台子属纯回族移民吊庄地区，广大穆斯林群众有擅长搞养殖的特点，只要有一定的启动资金和必要的

技术指导，育肥肉牛提供肉源不存在问题。加之，南梁台子“草丰、干燥、水足”，极适合发展养殖，每年种植的饲草玉米和苜蓿在10000亩以上可提供充足的草源，因地势干燥可减少动物疾病发生机率，是天然的肉牛育肥基地。同时我们还有国家、区、市县给予的扶持政策支持，我们要充分发挥好这些优势。

三、下一步打算

(一)明确发展思路，确立养殖专业合作社引领作用

我们将积极发挥养殖专业合作社示范引领作用，用好用活区市县对移民吊庄地区的扶持政策，建立政府引导、企业示范、合作社管理、农户养殖、科技服务体系支撑等多方参与的肉牛产业稳步发展机制，走“合作社+基地+社员”运行模式，不断扩大肉牛养殖专业合作社入社规模，按照“四个一”(即：一群牛、一座标准圈舍、一套铡草设备、一口沼气池)，入社标准完成农户入社100户，按照“五个一”(统一融资、统一采购销售、统一饲草配送、统一技术培训、统一疫病防治、统一市场)进行管理。

1、统一融资。按照《贺兰县南梁台子肉牛养殖风险保证金使用管理办法》有关要求，由南梁台子振林养殖专业合作社提供担保，对入社养殖户肉牛养殖规模(存栏)10头以上20头以下，可申请贷款5万元;存栏肉牛200头以上可申请贷款100万元;存栏肉牛500头以上，可申请贷款200万元标准，向养殖户开展放贷，解决养殖资金不足的问题，推进补栏进程。

2、统一采购销售。由振林肉牛养殖专业合作社和瑞丰福佳养

殖专业合作社开展架子牛购进，解决牛源问题。寻求与伊顺等肉牛加工企业开展合作，合作社给肉牛加工企业提供达到标准优质牛源，收购价格应略高于市场价格，毛重控制在每斤20元以上(以1头500公斤的活牛核算收益情况，屠宰后能获得净牛肉450斤，按现市场价20元计算，可得到9000元收益，牛皮、牛油、牛头、牛杂碎、牛骨头至少可获得1000元收益，按此推算活牛收购价每公斤至少在20元)，所提供的肉牛数量以加工企业与合作社商定的数量为主，加工企业给合作社提供贷款贴息，贴息额度与合作社提供的肉源数量挂钩，达到互惠共赢目的。

3、统一技术培训。由合作社牵头，建立健全南梁台子肉牛养殖科技技术服务支撑体系，定期举行肉牛养殖，兽医卫生知识培训，培养一批合格的农民技术员，开展入户服务，将快速育肥等专业技术送到户，以科技支撑产业发展。

4、统一疾病防治。由合作社定期对各养殖户圈舍进行消毒，对肉牛进行疫病防治，落实以防为主，防治结合的方针，切实加强肉牛疫病防治，有效降低传染病、多发病发病率，健全以“场、村、社为主的三级疫病监测网络，加强五号病等重点疫病的综合防治，严格场活畜交易市场的检疫制度，防治疫病传入，保障肉牛产业安全、健康发展。

5、统一饲草配送。我场计划在振林肉牛养殖专业合作社、瑞丰福佳养殖专业合作社养殖场内建设各一个青贮池，以此建设青贮配送中心，提升饲草利用率，推进养殖业向高科技、高效益、高环保、一体化的路子迈进，该配送中心一经建成不仅解决群众

种植饲草玉米的销路问题，而且为周边养殖场及养殖户提供源源不断的饲草供应。实现粮食过腹转化，使农民不离开土地，不走出农村，就能增收致富奔小康，对破解“三农”，缩小城乡差距，起到重大促进作用。

(二)创新发展思路，促进牲畜市场带动作用

利用南梁台子集贸市场，建立村、企、合作社三级合作的市场，从强化牲畜市场入手，走以农兴市、以市促农的发展路子，加快以发展经济、繁荣市场为核心的农村牲畜交流市场，并充分发挥牲畜市场的窗口作用，带动农村产业发展，调动农民肉牛养殖的积极性，推动南梁台子肉牛养殖产业发展。

外出考察学习报告范本二

院系：历史与文博学院班级：********姓名：***学号：*********

一、考察时间：2014年6月18日至20日

二、考察地点：河南大学、龙亭、延庆观、城摞城遗址、河南博物院、洛阳偃师商城博物院、洛阳白马寺、龙门石窟、洛阳古墓博物馆、河南古代壁画馆

三、考察对象：历史遗址和博物馆等

四、考察方式：参观各个景点、遗址和博物馆，在指导老师和解说员的指导下结合自己的思考，了解历史的真实性和历史文化的内涵，记录和拍摄相关照片。

五、考察报告(内容)

前言：本次外出考察是在院系的组织下11级历史学专业，以班级为单位，分别在开封、郑州和洛阳进行的为期三天的考察。此次外出考察的目的是让我们不再局限于课堂教学，通过外出实地学习、参观文物、名胜古迹以增加我们对历史的感性认识，更深切的感受历史内涵，了解历史真实性，以激发我们对历史学习的浓厚兴趣;也是为我们更深切了解河南历史文化，以开阔我们视野，增强地域自豪感。第一站，便是参观坐落于历史文化名城、八朝古都开封的河南大学，下午一路龙亭风景区、延庆观到城摞城遗址;第二天一早参观了省博物院，下午到偃师、白马寺;第三天首站龙门石窟，下午从邙山区洛阳古墓博物馆驱车返程。

不可否认，这次考察我们玩的很开心，整个班级的同学在一起不容易，更重要的是，我们从中学到了不少东西。这篇考察报告我不打算每个地方都详写，那样显得没有主次了，也跟记流水账差不到哪儿去，所以以小标题的方式来分四部分来写，也都是我本次考察的一点心得体会。

(一)“历历在目”

人们通俗的理解历史就是，指一切过去的事实，或者已经过去的经历或事迹(的痕迹)。当然，作为一名历史系的学生我们还应该知道，历史还包括自然界和社会的发展进程，沿革，来历;过去事实的记载;或者就是指历史学科。关于这个词的意义，我们暂且不去深究，提到这个，只是想说明历史不是狭义而是一个广泛的概念，想学历史很容易，想学好历史却有难度。所有历史教材仅仅是一个初级的工具，局限于这个简单工具上，靠几张好几年才更新一次甚至不更新的图文说明，是学不到更深层次知识的。

人人都说，学习在于兴趣。如果这样的话，我觉得，博物院就是个能极大激发学习兴趣的地方。在这里，鲜活的实物，生动的说明再配以场景的再现、复原，可谓完美。浏览下来似乎一切都历历在目，不是发生在几千年甚至上万年的过去，仿佛就在刚才，穿越了一般欣赏了漫长的历史发展演变过程。在这里，我详细说明下我们参观考察的省博物院的一些情况和感想。参观河南博物院是考察第二天的第一个目的地。它创立于1927年，是我国较早成立的博物馆之一，可谓“汇集历代文物瑰宝，一展中原流金岁月”。它成为中原腹地最大的文

物收藏、保护、研究、展示中心，现为首批中央与地方共建国家级重点博物馆之一。其藏品近四十万件，国家一级文物就五百余件，藏品主要以河南境内出土的文物为主脉，上起远古、下迄近现代，种类繁多、一脉相承，在青铜、陶器、瓷器、玉器等方面具有突出的优势。六个陈列展览，分布于主展馆四层十多个展厅，展出文物达5000件之多。我们一行首先参观了“中原古代文明之光”，它分布在主展馆一、二层八个展厅内，是河南博物院重要的大型基本陈列。展览也是按照古代中原文化发展的历史脉络，有序厅、文明曙光、定鼎中原、制礼作乐、逐鹿争鸣、有容乃大、盛世荣华、东京梦华等本部分组成。该展览汇集石器、陶器、青铜铜、玉器、瓷器、金银器等各类珍贵文物，配以现代化、艺术化、人性化的陈展形式，再现了中原古代历史上最辉煌的历史与科技文化成就，可谓一次让我们了解、感知中原古代历史文化的美妙之旅。

在一楼的华夏古乐厅。我们还欣赏了当天的古乐表演，由编钟、陶鼓、陶埙等合奏出来的一曲曲犹如天籁的华夏古乐，让人难以忘怀，都有种飘飘欲仙的感觉了。在一楼从原始社会、夏商、西周、东周、两汉魏晋南北朝、再到隋唐、宋元，我们没有太充足的时间细细观摩赏玩，仅仅是浏览就“举步维艰”。另三楼的古代玉器馆、楚国青铜艺术馆、明清珍宝馆等，及四层天经地纬陈列因为时间关系，行程安排不允许参观了，很可惜，也有点小遗憾，就只有希望下次还有机会再来了。类似的体会还有在洛阳偃师商城博物院及洛阳古墓博物馆。

(二)“触目惊心”

许慎在《说文解字》中说：“史，记事者也;从又持中，中，正也。”便指出“史”的本意即记事者，也就是“史官”。由此引申，则代表被史官被纪录的事，换句话说，即所有被文字纪录的过去事情。那么，那些没有被用文字记载的事情呢?难道就不称之为“史”了吗?答案当然是否定的。

可以说了解历史真实性的更直接方式就是那些遗址遗迹了，开封的龙亭、城摞城遗址暂且不细说，就只洛阳龙门石窟就足以让你拜倒在“它的石榴裙”下了。我家(郑州)虽离洛阳不算远，但龙门石窟还是第一次来。作为中国四大石窟之一的龙门石窟，据介绍开凿于北魏孝文帝年间，之后又历经东魏到隋、唐、五代等朝代连续百年的大规模营造，才形成了我们今天所看到的壮观景象。可以说无论是从数量上，还是从规模来看，都堪称中国古代石刻艺术的集大成者，是中国传统艺术宝库的瑰宝。其中，最大的佛像卢舍那佛，也是我们拍集体照的地方，通高17米，仅头部就高达4米。与之形成鲜明对比的，就数莲花洞中的那些小型佛像了，最小的每个只有约两厘米高。这前后一大一小的巨大落差，真叫人拍手称奇。不过遗憾的是，很多佛像因人为或自然因素呈现不同程度的、让人触目惊心的毁坏，早已残缺模糊，我想这对我国甚至世界关于中国古代经济、政治、文化、宗教等领域的发展变化研究会有或多或少的不利影响。还有延庆观、白马寺、古墓博物馆，古代壁画馆，一处处用手都能触摸到了“历史”，很难让人说不是“心惊肉跳”的一次接触。中国古代劳动人民智慧除了让人惊叹，还有更多合适的词汇去形容吗?

在洛阳古墓博物馆时，我们带着无限好奇的心理进入古代墓葬，用双手触摸冰冷的石块，用双目去观察阴暗的墓室，让触觉、嗅觉、视觉去捕捉那种阴森又神秘的感觉与体验。从两汉展厅的永康元年成氏家族7人墓到唐李嗣本墓，再到最后的北魏帝王陵园，我们从墓葬形制、年代、随葬器物、墓志再到壁画都做了一个大概的了解。可以说，没有比这更“触目惊心”的考察学习了。

(三)“回味无穷”

克罗齐说：“一切历史都是当代史”。三天说长不长，说短不短。从第一站河南大学文物馆，到最后一站洛阳古墓博物馆，历史的厚重感，几乎充斥每一我们所及之处。从被誉为“中华第一笛”的河南博物院“镇院之宝”贾湖骨笛;到开封地下3—12米，上下6座城池构成的“城摞城”景观;龙门石窟的万佛洞、香山寺;到最后的北魏帝王陵园，只恨自己知之甚少，不能真正感知大历史的无限风采。三天的考察，除了所谓的从中借鉴学习古人繁荣、精深的文化、精神，增强民族自豪感，更激发我们学习探究历史的浓厚兴趣，令人回味无穷。

总而言之，这次11级历史系学生的外出考察活动，给我们的大学生活留下了一笔浓墨重彩的美好回忆。在归途中，累并快乐着，回想起这三天的所见所闻所感，每个人的心中都充满了对开封、郑州、洛阳的依依不舍之情。在我们感叹古代劳动人民智慧的同时，也领略到了大自然的神奇造物能力。我们的考察虽然结束了，但却仍是值得回味的。以前在网络、电视、书本上也很多的了解过这些历史遗址和名胜，但是只有亲眼看过后才发现身临其境的美妙，大家也都很珍惜

这样的考察机会。在以后的历史方面的学习上的帮助是不言而喻的，相信这次考察也将成为我们每个人宝贵记忆。

外出考察学习报告范本三

20**年8月2日-201**年9月14日，我受安徽亚普竹业有限公司委派，赴哥伦比亚、墨西哥参加洽谈竹业技术培训、水泥项目及佩雷拉中国城项目，现将出国工作汇报如下：

一、竹业技术培训：

受哥伦比亚AMBOO公司邀请，安徽亚普竹业有限公司委派本人对哥伦比亚竹材加工种植行业的一次技术培训，其主要内容是：

1、转变哥伦比亚竹产业发展经营观念培训：现场示范、参观学习等形式的现代竹业科技培训，以此更新竹林经营观念，熟练掌握竹林科学管理、集约经营技术，共同开拓以竹产业为支撑的替代毒品的种植计划。介绍竹产业的现状及其发展前景(包括竹业种植方面和竹材加工方面等多项领域)为AMBOO公司人员做整体竹业宏观发展方面的培训，向其介绍目前世界竹业的现状及发展前景，中国竹业发展水平，目前先进的种植技术和加工技术，与竹有关的各项工业产品等内容。

2、进行了竹业种植及竹材加工的具体技术指导：到达当地竹园，了解现状，指导当地林业科技工作者、竹农改进竹子的种植、管养技术，实实在在地、手把手地教农民一些科学的种、管、养技术，为将来哥伦比亚竹产业规模化生产奠定基础。

3、竹业产业化生产技术的实景培训：对AMBOO公司地板加工厂里进行手把手培训，帮助哥伦比亚人尽快掌握加工机器的操作，提高地板加工工艺，从而快速地提高哥伦比亚竹产业生产加工技术，为以毛竹种植替代毒品种植计划的早日实现奠定基础。

此次竹业技术培训取得了良好的效果，为下一步我司在哥伦比亚投资建厂奠定了良好的基础。

二、水泥项目考察：

哥伦比亚地处南美，相对来说是一个危险性比较高的区域，当地毒品种植泛滥，时有冲突发生，但其经济建设仍很乐观，居民生活水平较高，政府为打击犯罪分子，在基础建设方面投入较大，因此对建筑材料的需求很大，此次对波哥大等地的考察，发现水泥在当地销量很高，但考虑到从中国出口到哥伦比亚的运费等方面因素，价格方面会缺少竞争力，如出口哥伦比亚水泥，还需进一步了解中国及当地政府的政策、关税等条件是否合适。

三、佩雷拉中国城项目：

佩雷拉中国城是佩雷拉市政府贸易城工程，相当于中国国内的建材城、小商品交易市场，因当地华人较多，而且很大一部分商品都是中国进口，所以称为中国城，目前中国城建设正在施工中，招商工作正在开始，如在中国城设立贸易点，对我司来说也是在哥伦比亚中部是一个支点，配合波哥大的亚普销售公司，相对我司占领更多哥伦比亚市场有很重要的地位。目前招商正在进行中，已安排亚普哥伦比亚销售公司继续跟踪。

以上为本人此次出国考察报告，在哥伦比亚及墨西哥期间，主要工作是进行竹业培训，其次是考察水泥及佩雷拉中国城项目。

《广东美食文化研究报告》论文

广东饮食文化研究

广州自古就是我国南方重镇，秦始皇统一岭南之后，汉越文化和生活习俗很快融合，广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横，雨量充沛，气候宜人，其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂，岭南佳果丰富，飞禽走兽亦多；南面临海，滩涂辽阔，出产不少咸淡水产和两栖类动物，这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一。粤菜的形成历史悠久，大量中原移民岭南，使广州饮食文化深受中原影响，早在汉魏时，广州的蛇肴、烤鹅和鱼羹已有影响；宋末时，宋帝带厨南逃，不少宫廷美食流传到广州民间；鸦片战争后，欧美各国的传教士和商人大量涌入，广州万商云集，为饮食业的发展提供了广泛市场。粤菜博采中原美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点，正如广州的文化，融汇古今，贯通中西，形成了有别于国内其他地区、独具特色的广州饮食文化，并赢得了“食在广州”的美称，名扬海内外，无数游客慕名而来，品尝美味佳肴，感受这独特的岭南饮食文化。

广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多，只要你想吃东西，随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”，现在已发展成早、午、夜三个茶市。几乎所有的酒家饭店都开设茶市，客人一落座，服务员立即前来招呼：“开几位？饮什么茶？”茶市供应各式咸甜干湿点心，如自助餐，凭君所好，各取所需，价格也很实惠，一般市民都能消费。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合，成为家人团聚、共享天伦的重要方式，是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲，是一些人特别是老年人休闲的重要方式，一份早报，一盅两件，坐上几个小时，边吃、边看、边聊，家事、国事、天下事，事事关心。粤菜选料非常广博奇特，蛇为龙、鸡为凤、猫为虎、老鼠为嘉鹿，天上飞的、地上爬的、水中游的，几乎都在烹煮之列。粤菜讲究鲜嫩爽滑，夏秋清淡，冬春浓郁，使用独特风味的调料，采用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法，烹制出独具地方风味的佳肴。粤菜的“生猛海鲜”别具特色，不少酒楼饭店未装修好厅房，先要设计门口的海鲜池，陈列几十种生猛海鲜，以招徕顾客。粤菜中的煲烫、喝凉茶是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举，“今天煲什么烫？”是家庭主妇见面聊天的必备话题，老火靓烫其中的学问实在不少。粤菜食肆菜式多变，每隔一段时间，各酒家饭店就会以新的原材料、不同的搭配来创制新的菜式，以此来增强竞争力，市面上也常常因此而掀起新的饮食潮流，这是“食在广州”的强大生命力之所在。

分析“食在广州”的自然景观和人文环境，具有丰富的文化内涵。一是具有开放性。广州地处沿海，交通便利，自古是中外经济、文化交流的重埠。开放的环境，赋予了广州人开放的思维方式，反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态，广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆，几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。二是兼容性。开放性的文化，同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征，在广州饮食方面也得到了充分体现。三是开拓性。广州人什么都敢吃，并善于发掘传统地方风味食品和食法，不断移植改造，推陈出新。粤菜厨师中流传着这样的祖训：“有传统，无正宗。”体现了广州人敢为天下先的勇气和开拓创新的精神。此外，广州人吃饱不浪费，吃不完“打包”回去，体现了广东人爱惜食物和勤俭节约的品德。广州饮食把吃和烹调提高到艺术的境界上来，成为岭南文化的重要组成部分，并且大大丰富了岭南文化的内涵和特色，对我国以及亚太地区的饮食文化都产生深远的影响。

随着经济的发展、社会的进步，以及对外开放的不断扩大，广州饮食文化也在不断地发展和变化。一方面，广州饮食文化受到外来文化的冲击，如以麦当劳、肯得基等为代表的西方快餐文化，占据了不少年青人和儿童的市场，使不少人的生活习俗、文化观念也发生了的新变化。另一方面，人民生活水平的不断提高，为广州饮食文化的发展奠定了经济基础，“食在广州”也面临良好的发展机遇，呈现如下几个发展趋势：第一，饮食与旅游相结合。酒家饭店的设置与旅游景点发展相配套，重视老字号的保护和建设，与旅游产品整体规划，互相促进；旅游部门每年举办“广州国际美食节”，吸引了八方来客，广泛推介广州饮食文化，把饮食与旅游的有效地结合起来。第二，用餐方便化。针对现代工作和生活的快节秦，各类即食品、半制成品、快餐发展迅速，受到广泛的欢迎。第三，食品营养科学化。广州人从“吃得饱”到“吃得好”，并已逐步讲究营养结构的科学搭配，讲究食补、食疗、药膳，对营养学的学习和研究方兴未艾。第四，原料天然化。广州人越来越重视环境保护和可持续发展，放心菜、放心肉成为市民普遍关心的问题，绿色食品、无公害食品市场需求日益扩大。第五，美食情趣化。广州的酒楼饭店越来越注重装修，格调高雅，环境舒适，厅房陈设、菜式命名、服务员的服饰等，无不透露出饮食文化的品味。再配以悠扬悦耳的音乐，或设舞蹈曲艺、时装表演，或设卡拉OK，让食客在美的艺术气氛下，自娱自乐中进餐畅饮。这种饮食与文化艺术的结合，使广州美食情趣不断提高，食客将享受到越来越丰富的饮食文化。

广东文化与饮食习俗

人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式，如中国人视动物的肝、肾、心肺为佳肴，所谓“以形补形”，而美国人却拿来喂猫、狗，认为对人健康无益；中国人不习惯吃蜗牛，而法国人却视之为珍品；印度是世界上养牛最多的国家，但他们却宁肯饿死，也不吃牛肉，连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大海，这与他们的传统文化（宗教信仰）有密切关系。

饮食习俗是广东文化很有特色的一个分支，粤菜享誉海内外，“食在广州”也早已闻名于世。饮食的改革与创新始终不能离开文化的范畴，通过对广东饮食现象的描述与分析，我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴。

选料杂博无所不吃

粤菜作为我国八大菜系之一，尤以选料之广博而闻名。在粤菜中，飞禽走兽、山珍海味、野菜山花，无不可入肴，蛇、鼠、雀、虫、狗、猫等，在其它菜系中令人瞠目结舌的选料，却被奉为席间珍品。如蛇是其它省份的人不敢入口的，如古时代有“杯弓蛇影”的成语，连误以为蛇的影子映在酒杯中就要吓得生病，更不要说吃了。而在粤菜中，蛇却是上佳选材，广东人吃蛇，可谓源远流长，而在粤菜中却是上佳选材，《南越异物志》中就有一首吃蛇的歌谣：“蚺蚺大蛇，既洪且长，宾亨嘉宴，是豆是觞。”如今，广东的蛇馔已有近50余种，并有多间以蛇为基本菜式的餐馆，许多外国人、外地人来广东，都会品尝一下蛇馔，以为快事。

事实上，广东人的这种无所不吃的性格，也正是其开放的心态在饮食上的反映。所谓一方水土养一方人，不同的地理环境造就了不同的地域性格。广东是中外文化交流的必经之地，形成了广东人一种开放性的思维结构，同时由于地处边疆，历代王朝对它的控制比内地弱，受正统封建思想的影响较小，中原传统文化对它的影响不断淡化，从而具有更大的自由度和容纳力。

博采众长讲究实际

粤菜形成于秦汉时期，它以本地的饮食文化为基础，吸收国内京、鲁、苏、川等菜系的精华和西餐的烹饪技术，如粤菜中的泡、扒、川就是北方的爆、扒、氽中移植过来的，煎、炸等法就是从西餐中借鉴过来的，逐渐形成独特的南国风味。

凡是相似的文化，都可以从历史接触中探求关系，在两地同样事物的比较中，质的相似愈大，相互传播也愈显著。广东文化的开放性，必然具有兼容性，从而使饮食文化具有兼容并蓄的特点，在不知不觉中推动饮食习俗的发展。

广东饮食习俗在博采众长的同时，能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习，形成不尚奢华、讲究实际的风格。广东人的饮食，讲究少而精，即使宴请宾客，也绝不铺张浪费，以吃饱、吃好为原则，这与北方的某些地方的大吃大喝形成了鲜明的对照。北方人的铺张，正是由于礼仪上的拘泥，这固然有其豪爽可爱的一面，但更应看到，饮食上的繁文缛节，是无法为现代社会的行为方式所接纳的。当然，这并不意味着广东人不重视礼仪，恰恰相反，广东人请客非常注重礼貌，使客人乘兴而来，尽兴而归，而那种脱离实际的铺张，则是务实的广东人所不愿为之的。

广东人体现在饮食风格上的务实精神，是现代社会发展的必然结果。广东人不尚虚名，讲究实际，儒家文化中注重形式等务虚的精神对广东的影响不深，相反，他们却受到西方人的求实态度的熏陶。这种影响形成了广东人对饮食既能博采众长，却又保持着务实态度。制作精细追求享受

一道鲜美佳肴的制作，有赖于各个环节之间有条不紊的协作，粤菜在配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。如做鱼讲究即杀即烹，这样才能保持鱼的鲜味；再如其拼盘的制作，必须注意配料的选择，以达到造型美观、口味丰富的效果，一道好的拼盘，不仅是一盘佳肴，更是一件艺术品，让人赏心悦目，胃口大开。

在粤菜中，最见于师傅制作功夫的莫过于鸡馔了，凡几百种之多，能让客人遍尝几十种鸡肴而绝无重复之感，几乎每个有名的酒家都有自己创制的招牌鸡，如广州酒家的文昌鸡、北园酒家的花雕鸡、佛山的柱侯鸡、清远的白切鸡等，不胜枚举，各具特色。如白切鸡，必须选用小母鸡或阉鸡，以清远三黄鸡为最佳，制作中最重要的是火候，以刚熟、切开后两腿骨还微带血丝者为宜，倘若过火，肉质变老，便失去了白切鸡爽滑鲜美的特点。饮食制作的精细，与广东人强调个人价值、追求享受的文化分不开。享受并不是片面地追求吃喝玩乐，它属于一种道德的范畴，同禁欲主义相对应。禁欲主义拒绝尘世的财富和享受，抑制欲望以达到某些社会目的或道德的自我完善。从道德类型来看，广东文化不属于禁欲主义，而表现出享受主义的倾向，充满了世俗享乐的人性和情调，表现在对舒适、快乐、美好生活的追求，以拼命地干活，尽情地享受为宗旨。享受一词，在中国文化中一直被赋予贬意，总把它与不劳而获联系在一起，认为享受就是资产阶级的生活方式，似乎只有资产阶级才有资格享受。其实，享受是人类非常高级的一种生存方式，是人类文明发展到一定程度时的一种必然的文化选择。

改革开放以来，广东饮食习俗更向高档次发展，对传统的价值观念进行强烈的冲击，传统儒家思想的“君子固穷”，安于“箪食瓢饮”的生存观念受到了严重的挑战。儒家把操守作为衡量人格的唯一标准，把守穷作为坚持操守的象征，这种思想的本质是将人类限制在最低的生活水平线上。改革大潮中的广东人意识到，生活上不尚奢华是可取的，但绝不能以穷作为判定操守的标准，这使他们能够放开思想，去勇敢追求生活标准的不断提高。

饮食习俗是一种重要的文化现象，食物不仅仅是含有可供人类利用以维持生命的有机物，对于每一种食物及其消费方式，还需要由文化对其可靠性加上同意的标签。同样，广东人对其饮食的选择，也正是其文化长期潜移默化影响的结果。美食的改革与创新，可以千变万化，但万变不离其宗，必须以文化为基础，才能够为人们所接受和喜欢。

异彩纷呈的饮食文化，反映广州经济社会发展的一个重要窗口。“食在广州”，这是国人对广东饮食文化的赞誉。广东饮食文化历史悠久、积淀深厚，不仅内涵丰富，而且有着极其浓厚的南粤特色：烹饪原料的广取博采、烹调方法的精妙独特，既重食又重美，有着独特的审美理念，体现色、香、味、形有机结合。相信，随着广州现代化中心城市的建设和发展，“食在广州”潜力无限，未来的前景将更加辉煌。

小学生写作文想出好办法

1.小学生作文《我想出了好办法》

前几天我们看了一篇阅读短文，主要讲了高原上的红柳，是那么坚韧，那么顽强，但因为没有火，所以人们把高原上惟一的植物给当柴火烧了。

他这种有着傲然不屈精神的英雄就这样消亡了。课后，老师让我们回家想一个好办法来顶替这坚挺而硬韧的红柳。

我想了又想，一个念头在眼前浮现出来，那就是先造一个巨大的发电站，因为海拔高，所以一旦电闪雷鸣，这个巨大的发电帐能将这些外来的电转移进去，再把它转化成为实用电，然后用粗长的电线将电安全的传送到各家，然后再去城里买来电磁炉，电饭煲。或者用我去下如果没有，那么就可以自己保存，发电这样。

这样就可以用电起火了。忽然，我想出了一个废物利用的方法，这种方法既省钱，又方便。

高原上牧草丰盛，牧民们大多养牛。牛吃饱后会排出很多牛粪。

利用太阳的能量把牛粪晒干，再利用牛粪的干燥，大大提高燃烧效率，使炉火更旺，燃料充分。现在科技发达，经过搅拌﹑挤压﹑晾晒干燥，制成优质廉价燃料棒，用它生产的燃料棒好烧，耐烧，用途广，可以跟煤炭旗鼓相当。

高原上家家户户都养牛，牛粪既可以当肥料，又可以烧火，能代替红柳为牧民所用，我相信，不久的将来，高原上又会长满红柳。

前几天我们看了一篇阅读短文，主要讲了高原上的红柳，是那么坚韧，那么顽强，但因为没有火，所以人们把高原上惟一的植物给当柴火烧了。他这种有着傲然不屈精神的英雄就这样消亡了。

课后，老师让我们回家想一个好办法来顶替这坚挺而硬韧的红柳。

我想了又想，一个念头在眼前浮现出来，那就是先造一个巨大的发电站，因为海拔高，所以一旦电闪雷鸣，这个巨大的发电帐能将这些外来的电转移进去，再把它转化成为实用电，然后用粗长的电线将电安全的传送到各家，然后再去城里买来电磁炉，电饭煲。或者用我去下如果没有，那么就可以自己保存，发电这样。这样就可以用电起火了。

忽然，我想出了一个废物利用的方法，这种方法既省钱，又方便。高原上牧草丰盛，牧民们大多养牛。牛吃饱后会排出很多牛粪。利用太阳的能量把牛粪晒干，再利用牛粪的干燥，大大提高燃烧效率，使炉火更旺，燃料充分。

现在科技发达，经过搅拌﹑挤压﹑晾晒干燥，制成优质廉价燃料棒，用它生产的燃料棒好烧，耐烧，用途广，可以跟煤炭旗鼓相当。

高原上家家户户都养牛，牛粪既可以当肥料，又可以烧火，能代替红柳为牧民所用，我相信，不久的将来，高原上又会长满红柳。

写作技巧：

1、审题

(1)找准关键词即题眼，是写作的重点

(2)掌握写作范围

(3)确定写作体裁

2、确定中心——即文章的主题

(1)要正确

(2)要集中

(3)要鲜明

3、选材

(1)要围绕中心去选

(2)要真实

(3)要新颖、典型，不落俗套

4、结构

(1)按事情发展的顺序安排材料——可按顺叙、倒叙、插叙的方法来写

(2)按时间顺序来写

(3)按空间顺序来写

(4)按实物的几个方面安排材料说明文，多采用此方法

5、列提纲

(1)题目

(2)中心思想

(3)内容要点及写作顺序（段落、条理）

(4)祥写、略写的提示。列提纲可以使中心明确，条理清楚，重点突出。

6、开头——要引人入胜

(1)开门见山，直入正题；

(2)提出问题，引人注意；

(3)说明情况，交代背景；

(4)描写环境，渲染气氛；

(5)巧讲故事，引人入胜；

(6)先说结果，倒叙开头。

7、结尾——要耐人寻味。

(1)自然式结尾

(2)总结式结尾

(3)含蓄式结尾

(4)点题式结尾

8、过渡——力求自然，承上启下

9、照应——即结尾照应开头，后文照应前文，文章与题目照应。

10、作文修改——是作文必不可少的环节，对提高写作大有好处。

(1)内容修改

(A)语句是否通顺，流畅。

(B)内容是否符合题意。

(C)材料是否恰当地表现中心。

(E)中心是否明确、集中。

(F)观点是否正确、鲜明。

(2)格式修改

(A)层次是否清楚。

(B)详略是否得当。

(C)汉字占格、标点占格使用是否正确。

(D)应用文格式是否完整、正确。

(3)修改方法，可采用增、删、调、换等方法，考场作文还要使用相应的修改符号，以保证卷面的干净、整齐。

提高孩子的作文水平的方法

1、多看——培养孩子善于观察的好习惯——便于积累素材。

2、多读——读同龄人的佳作——便于理解，借鉴。

3、多讲——让孩子多讲故事——开发孩子的想象力。

4，多记——记好词、好句、好段落——丰富写作内容。

5、多练——勤练笔，使写作能力得以升华。

希望我的回答对你有用！

一天，妈妈正在缝衣服，突然渴了，就放下手中的活，去厨房倒了一杯水喝，回房时拿起衣服和线，却不见针的踪影，便叫来了我帮她想办法。

我用手电筒把书房、餐厅等都照了一遍，就唯独房间没照。我想：虽然妈妈是在房间缝的，但也不至于把小小的针丢在房间里吧。第一次没找着。

第二次：采取措施。我想，有可能卡在地砖缝隙里了。于是，我去拿了一把小铲子，把每个缝隙都“铲”了一遍，几乎把每块地砖都铲起来了，还是没看见针。用铲子找针？也太大材小用了。难怪是采取“错”施。

这次，我变聪明了。我正在“研究”，突然想：针是铁的，那么，用磁铁就能把针吸出来啰！我马上把磁铁拿在手中，每到一个地砖缝隙边，都会仔细“巡逻”。最后终于在床底下找到了针。原来，它躲在这角落，可真让我好找呀！

我想出办法了，我成功了！其实，只要你坚持不懈，不半途而废，所有难题都会迎刃而解。

同学们，我们平常所说的写作文就是运用书面的语言文字把自己见闻、感受或自己的经历表述出来。

今天，我结合作文的一般要求和同学经常出现的问题，从三个方面简单谈一下写作文的基本方法。一、分类阅读，大胆实践试想，如果我们对写作文没有兴趣，只是把它当作是一项作业，那么我们就会越来越感到枯燥无味。

针对这方面的考虑，我建议大家在阅读时可以把内容进行组合：励志激趣类、知识类、其他类……按类来读，把训练延伸到家庭、社会、日常生活中去，做到课内与课外相结合、集中与分散相结合。写出自己眼睛里的世界和内心感受，形式上不局限于规定的作文课。

这样久了，不但能锻炼我们的语言表达能力，还能最大限度地开发潜能，培养起“欣赏自我、热爱生活”的积极人生态度，奠定\“学作文，写作文”的情感基础。二、明确要求，设计程序根据“加速作文个性化进程，提高作文能力”的目的，我们可以在提前把教材熟悉一下，把握教材的整体要求和局部安排（这一点可以请老师帮助），从总体上把握本学期的写作内容和要求，进而有针对性地进行听、说、读、写结合的训练。

围绕具体的目标从读到写、从仿到作、从部分到整体、从积累到发挥。在实践中认真去体会、认识，最终选择到适合自己学习的最佳方案，循序渐进地向写过渡。

三、扎实训练，领会方法任何文章的产生，都离不开通过“认识事物----产生情感----向语言文字转化”的过程。我们在学习中可以以教材的内容为依托，获得丰富的间接生活经验和信息，感受生活、体验生活，扎扎实实进行基本功训练。

同时，遇到问题要主动积极地向课堂求助，向书本求解，向教师求教，在实际训练中体会、发现作文的规律和方法。这可大体从三个基本阶段来进行：准备阶段（口述训练）。

从观察、体验、感悟生活（含读书）入手，选择贴近生活的话题，尽可能广泛地获得直接和间接的生活经验，获取大量生动、具体的语言材料，不断开拓视野，养成“打腹稿”的思维习惯。过渡阶段（从说到写、从读向作过渡）。

我们可先自己说，然后与其他同学讨论、交流，最后连起来说。同时进行“合作”式的相互修改，在共同修改、交换修改的实践中交流讨论，互相学习启发，进一步巩固修改作文的经验和方法技能。

独立作文阶段（独立地确定作文范围并设计完成方案）。这个阶段比较宽松灵活，可从以下三方面入手：A自动作文。

按照老师的指导，集体的讨论，着力强化自己作文的自动性和独立性，自备练笔本，不拘体裁、题材和严整形式地记下自己的感想，并不断与同学交流（可以互相批改），取长补短。B给材料作文。

“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，对同一对象，所选角度不同，写法也就不同。我们可结合具体情景，结合相关材料，根据自己的生活感受，按一定要求去做。

既培养我们的联想能力、想象能力和遣词造句能力，又提高我们综合归纳、概括提炼的能力。C自拟题作文。

新课标“强调学生自主作文，自由表达，鼓励有创意的表达，自主拟题”。为此，我们可大胆地从具体感受出发，放开手脚，大胆想象，无拘无束、自由自在地表现我们的所见、所闻、所感、所思，真正做到\“我手写我口”，充分发挥独立思考的能力。

四、重视修改，不断完善“改”的过程既是完善\“作”的过程，对生活认识的深化过程，又是对自己缜密思维的锤炼。小的方面，我们要局部修改词句、标点、符号，大的方面，我们要整体着眼，如条理、结构和思想内容，做到精益求精。

全面着力培养自己“改”的能力。同学们，学习作文没有固定的方法，也没有固定的写法，但它却有一定的规律可供我们借鉴。

相信我们通过不断探索、琢磨与不懈地努力，一定会提高写作文的能力。最后，祝愿大家在今后的学习中，扎实学习，灵活运用，在语言的海洋中尽情畅游。

衷心期待着大家！。

还是这个办法好

在我们的生活中，尤其是当父母不在身边的时候，我们要运用平成所学的知识，自己想出办法解决问题。这条“真理”就是我根据我亲身经历的一件事总结出来的。

那是暑假的一天，妈妈和老姨要去逛商场，她们叫我一起去，帮她们拿东西，我不大高兴，心想：大热天的，我在屋里凉凉快快地玩电脑多好啊！出去干什么呀。可是妈妈说：“不去就不让你玩电脑了”。没办法，去吧。我极不情愿地穿上鞋，和她们一起去了。一路上，我一直和妈妈赌气，车上人也很多，以至于没听清楚报站员的声音，提前一站下了车。下了车后，我的目光急切地在人群中搜寻妈妈的身影，半天也没找到，我慌了神，大叫起来：“妈妈。。。。。。”。我急忙掏出手机想给妈妈打电话，可是地铁站里没有信号。我哭了起来，哭了一会儿，我又冷静下来，我心想：哭是不能解决问题的，我要沉着、冷静，想办法解决问题找到妈妈呀！想到这儿，我猛然间想起妈妈和我说的一句话：“有困难要找警察叔叔。”可是这没有警察怎么办呢？有了，我可以找客服人员那，于是，我乘坐电梯，来到客服中心，向工作人员说明了情况，工作人员立即向下一站打电话，让他们用广播系统联络我的妈妈，让他们在那等我。工作人员让我乘坐下一列车坐到下一站，到站后，我看到妈妈和老姨在等我，我立刻扑进妈妈的怀里泪流满面。妈妈拿出纸巾一边给我擦眼泪一边说：“没事了，你不是平平安安回来了吗？下次可不要再和长辈赌气了，这次也是我不好，你还挺有办法吗，当我下车没看见你时快吓死了，给你打电话也没有信号，正当我着急时，听见广播里广播我的名字，让我在这站等你，我一下子踏实了。”这是我在心里默默的想：还是这办法好啊！

我以后要学习更多的生存知识，以便我以后遇到困难时找到最好的办法，解决困难，保护自己。

一、提高认识事物和表达事物的能力。我国著名教育家叶圣陶先生指出：“写任何东西决定于认识和经验，有什么样的认识和经验，才能写出什么样的东西来。反之，没有表达认识的能力，同样也写不出好作文”。

二、把认识结构作为作文的核心，包括学习知识，观察积累，记忆储存，训练思维，丰富想象，培养情感，锻炼意志；从说到写，推敲修改，多读勤写。

三、树立大作文观，听、说、读、写有机结合

一要注重审题；二要明确写作目的，立意要新；三是选材要有根据；四要讲究谋篇技巧，安排好篇章结构；五要注意文章分段，事先列小标题，作文提纲；六要注重文章写法，因文用法；七要妙用语言，用思想调遣语言。学会五种立意法：以事赞人，直抒胸臆，借物喻理，触景生情，托物言志。

四、作文大目标的逐年级分解：

一年级字词，二年级句子，三年级片断，四年级篇章，五年级综合，六年级提高。

五、实施五项训练

根据认识是作文的核心这一原则，围绕这个发展学生心理机制的核心，扎扎实实地进行了五项训练：

（一）、字词训练。学习掌握大量字词。掌握运用字词的金钥匙：联系自己熟悉的事物；联系自己生活实际；联系自己学会的语言及字词知识。运用“十引说”的方法，把字词学习与说话训练相结合。“十引说”是：1、分析字形；2、利用教具；3、凭图学词；4、组词扩词；5、选词填空；6、词语搭配；7、调整词序；8、触景用词；9、词语分类；10、联词成句。丰富了说话训练内容，。

实行“互评互改”，培养学生思维独立性和创造性。学生作文写好后，组织在小组内讲评。先学习别人作文的优点，再用批评的眼光互相指出作文中的缺点，并指出改进意见。在此基础上重新再写，从而使学生每写一篇都有收获。

“写诚实的自己的话”是老教育家叶圣陶先生说的。旨在营造“自主”作文的五彩世界。所谓“自主”就是不受条条框框的限制，让学生无拘无束的思想，自由自在的写作。“自主”作文就是“言为心声”，率性而为，展现自我的风采，体现鲜明的个性

如何教小学生写作文教了十几年的语文，我在教孩子写作文时摸索出了一些有效的教学方法。

经过深思熟虑后，发现我在写作教学中存在几个误区：（1）是在教学方法上人为的为写作设置条条框框，本来孩子把平时看到的、听到的、想到的事情，完整、顺利、清晰地写下来就是一篇好作文，但老师在孩子写作文前却先说立意、选材、详略、开头、结尾等等一大套写作理论，还没写作文就把孩子的写作念头吓回去了，孩子放不开手脚去写。（2）是不注重孩子思维方法的教育，写作文在某种意义上说就是写思想和想法，大人写大人的思想，小孩写小孩的思想，而我们的教育以填鸭式为主，制约了孩子思维的展开。

（3）是错误的估计小学生的写作能力，给小学生写作人为地限定字数。如规定孩子写的作文应该在多少字以内，作文选上也写明300百字作文，400字作文等，其实有话多写，没话少写不要限制孩子的写作字数，报纸上报道的八九岁的孩子写小说的例子不是有的是么？有的孩子在四年级的时候用三天时间就能写5000多字的小说，并且写得头头是道。

（4）是在孩子小时候不注重教他们写作，等到了初中高中再给孩子“恶补”，这是一个很重要的误区写作和语言一样年龄越小学的越快。（5）教育孩子写作文要从孩子低龄时入手，因为这时的孩子一派天真，没有条条框框的限制，你想让他怎么写他就会怎么写。

我认为应该从以下三方面放手让孩子去写作：一是采用例证的教育方法，培育孩子的因果逻辑思维方式。有因就有果，每一个观点都要有例证和说明来支撑是事物发展和存在的规律，培养孩子的因果逻辑分析能力，对孩子写作大有好处。

举几个例子：如果说这个山多美呀，就包括树美、水美、人文景观美等等各个方面。说小明学习好，就包括小明语文好、数学好、平时考试成绩好、课堂上回答问题好等各个方面。

每一个小的方面又可以是一个分观点，可以用更小的实例来支撑，例如说树美可以再从树的疏密、高矮、形状、姿态等各个方面来写，依次类推。如果注意到了这些，孩子写起作文来就会言之有物，写出来的作文内容也会丰富充实。

二是自然的教育方法，消除孩子写作状态进入的障碍。在刚开始教孩子接触作文时不要给孩子设置条条框框，不要给孩子讲立意、选材、详略等大道理。

我初中时怕跑题想了好多内容不敢写出来的情景到现在还记忆犹新，我想有这种经历的不会只有我一个，因此要让孩子放手去写，尽量写得长一些、细一些、多一些。尤其是记叙文只有写得长一些、多一些，才能写得详细细致，另外也便于修改。

每次写作文都是写一些概括性的句子的孩子要想使作文快速提高难度很大。三是运用事物之间相互联系的本质，培养孩子的发散思维。

联系是事物的本质，培养孩子联系的思维方法对孩子的一生都有好处。例如说让孩子写山就要使孩子联想到树、水、花、鸟、登山的人、有关山的传说等等一系列事物。

如果写上学路上不光要让孩子想到上学路上发生的具体事件，还要让孩子看到上学路上的建筑变化，四季风景、人间万象等等方面，开阔孩子的思维。总之，让他们“放手去写，大胆去写，热情地去写，用我的心去写。

我手写我心，没有我写不好的作文！”以上是我对小学生写作教育的一点看法，不一定全对，但确实收到了良好的效果，但愿对为孩子写作文不好而发愁的家长们有一些借鉴意义。

OK，关于养牛研究牛小标题和小学生写作文想出好办法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。