湖北牛肉炒豆皮的做法(牛肉炖豆腐皮的做法)-菲力牛肉网

湖北牛肉炒豆皮的做法(牛肉炖豆腐皮的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下湖北牛肉炒豆皮的做法的问题，以及和牛肉炖豆腐皮的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

豆皮炒什么

豆皮炒芹菜非常好吃，另外豆皮炒肉丝营养的角度来讲豆皮炒芹，具有降血压安神镇静还有丰富的中年人和老年人经常多吃这些另外，豆皮和红烧肉卤了吃，这样使豆皮的营养成分不丢失而且豆皮更加营养爽口另外，豆皮的做法有很多例如，把豆皮切成丝干扁豆丝保持原汁原味另外，在烧烤方面豆皮串自己适当的调料，更加美味可口使我们的生活更加美好

牛肉板面之牛肉的炒制过程

首先我们切好葱、姜、蒜，注意不要太小，因为我们需要做料油，太小香味还没出来就干了糊了。切地打一些。

2、找一个干净的铁锅，上灶，开火，注意小火，然后锅内放鸡油、牛油、色拉油，同时放入葱姜蒜，炸至焦黄色，捞出。大概十来分钟左右，这个熬料油时间比较长的。注意不要炸过火，黑了料油就不香了。

3、放香料，还是小火，炸制10分钟左右，香叶发黄即可，然后放入干辣椒，炸至1分钟左右，然后放入牛肉粒，炒香，等辣椒发黑红的样子就可以放豆瓣酱、蒜蓉辣酱、蚝油、番茄沙司、水、盐、老抽、牛肉鲜香膏、鸡精、味精、大白油，可以搅拌也可以不搅拌，直接开中大火烧开，然后转小火熬制，牛肉粒成熟，差不多两个小时左右即可。（也可以把鸡蛋、豆腐皮、豆泡放里面泡着）

牛肉炖豆腐皮的做法