生牛肉泡水喝的功效，牛肉泡在水里多久为宜
各位老铁们好，相信很多人对生牛肉泡水喝的功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生牛肉泡水喝的功效以及牛肉泡在水里多久为宜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉怎么泡水去血最好
放到冷水里面进行浸泡1到2个小时左右，里面的血水就会被大量的浸泡出来，但是在浸泡之前需要将牛肉的表面冲洗干净。
牛肉泡在水里多久为宜
三十分钟
将牛肉洗净，泡在冷水里约三十分钟，可以去味除腥，把肉里面的血水更好的清理出来，让牛肉变软，更容易食用，口感也更加鲜嫩。
如果牛肉的份量比较大，可以多浸泡一会儿，中途应该换一次水。在牛肉浸泡的过程中，可以把牛肉翻动几次，用手捏一捏，这样可以更好地去除血水。
牛肉浸泡之后，颜色会变浅，有些发白，这说明牛肉里的血水已经浸泡出来了，这时可以把牛肉用力捏一下，把水分捏出来。
值得注意的是，刚买回来的牛肉不能浸泡在热水、开水、冰水中，常温水浸泡牛肉最为适宜。
清炖生牛肉的做法
食材
牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法
1、牛肉洗净，切成方块；
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；
3、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后；
4、再放其他调味炖2.5小时即酥烂；
5、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
关于生牛肉泡水喝的功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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