冻牛肉冻羊肉,怎样区分冻牛肉馅和羊肉馅掺在一起了
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怎样区分冻牛肉馅和羊肉馅掺在一起了
可以分清,羊肉馅颜色是浅红色,牛肉馅是深红色,解冻就看颜色就能区分,再一个气味也不一样,羊肉馅问起来有膻气,牛肉就不一样,没有那么大的膻气味。
再一个牛肉肉丝粗大,羊肉丝细,而且羊肉馅有奶香气。而牛肉馅没有奶香味,到时候吃的话用这些方法就可以区分开羊肉牛肉馅。
羊肉冻多久就不能吃了
羊肉放几天不能吃与存放温度有关。16度左右的室温下,一般可放置24小时左右,若在该温度下放置时间明显超出24小时,一般不能继续食用;如果放冰箱冷藏保存一般可放置48小时左右,若在冰箱中冷藏保存时间过久,远超出48小时,则不能继续食用;如果放冰柜零下18℃冷冻保存,一般可放置3-5个月,若超出该保存时间,一般不能继续食用。
怎样区分冰箱里冷冻的牛肉和羊肉
主要从颜色和肉组织纤维来分辨。冷冻的牛羊肉仔细一点分辨不是很难,冷冻牛肉颜色为深红色,羊肉颜色为浅红色。牛肉组织纤维较粗,肉眼可辩。羊肉组织纤维比较细,和猪肉非常接近。
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