河北区最好吃牛肉拉面 板面拉面哪个受欢迎

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邯郸市哪里的拽面好吃?

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拽面在冀南、豫北一带较流行,象河北武安,河南安阳的拽面都是有特色的,吃家既多又好吃,就连外地人吃过后连连称赞。据说是(我非本地人),拽面的和面盐水的浓、淡和面的弹性高、低,有很大关系。咸拉面弹性更大,吃得滑口。拽面选用上好的面粉,用加了适量咸盐的水和面,面要软硬适度,再在面盆内用拳头蘸水揣面,直至面、盆、手三光既可。接下来的是绕面,双手把和好的面抻直,并且,把面上下晃动,再一抡两头一合,面就如麻花一样扭在一起,绕好的面不仅富有弹性,而且非常劲道。此时,把绕好的面,再放入面盆里稍微醒一醒。拽面好吃不好吃,劲道不劲道,关键就在上述几步。再就是擀面、拽面、煮面,捞出来挡配点自已喜欢的卤味料后,就可以吃面了。温馨提示,拽面虽说好吃,但,高血压和肾虚患者不宜吃。

板面拉面哪个受欢迎

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看每个人的喜好,我个人比较喜欢拉面,主要拉面汤好喝,拉面吃起来方便,顺口,再就是加肉,排骨面,打卤面,想想都想吃,板面在我们这边不大喜欢吃,一方水土养育一方人,板面安徽市那里吃的开,我喜欢拉面,不喜欢板面,主要从小就吃拉面长大,板面吃过几次,不好吃

保定好吃又有特色的面馆在哪里?

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盛兴西路金鹏大厦对面有家老陕西大碗面,他家做的油泼辣子面和噪子面很正宗,每天中午吃个面都得等十几分钟。味道很好。

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