肯德基早餐牛肉饼的做法肯德基厚牛堡做法-菲力牛肉网

肯德基早餐牛肉饼的做法肯德基厚牛堡做法

大家好，如果您还对肯德基早餐牛肉饼的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肯德基早餐牛肉饼的做法的知识，包括肯德基厚牛堡做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

肯德基肉饼的家常做法

准备牛肉1斤，洋葱1个，鸡蛋1个，生抽15g，面粉20g。

牛肉切块用绞肉机绞碎，也可以直接买肉馅，放入大碗里加入料酒腌制半个小时去腥。洋葱去皮切碎，平底锅放橄榄油，油热后倒入洋葱碎和蒜末炒香，放凉备用。牛肉腌好以后倒入洋葱碎和蒜末，打入一颗鸡蛋，适量的盐和黑胡椒碎，黑胡椒碎多点更好吃，最后加入生抽，用手抓匀，分2次加入面粉抓匀，加面粉的目的是为了吸收多余的水分，不然一会煎的时候会疯狂出水。

用筷子顺时针搅拌到起劲，这样肉质更加紧实，不容易散，均分成6等份，平底锅不用放油，切记，小火放入肉饼慢慢煎，煎到肉饼变色定型后再翻面，要不然会散，肉饼煎到2面全部熟透后就可以关火了，煎肉饼的过程中会有水分，用铲子轻按将水分煎没即可。

肯德基汉堡肉饼做法

肯德基鸡肉卷饼做法

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准备三个鸡腿，用清水洗干净

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把鸡腿去骨

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鸡腿肉改刀切成网状，注意不要把鸡皮切破

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倒入少许橄榄油，加入花椒面，大料面，十三香，肉桂粉，孜然粉，辣椒面，黑胡椒，盐，五香粉，耗油抓匀。让每一块都沾满调料。腌制一会

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土豆切长条，浸泡清水中，把淀粉泡出去，之后捞出来沥干水分

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放油锅炸两次，备用

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生菜洗干净，切成宽条

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烤箱预热把鸡腿肉鸡皮朝上放在烤网上，230度烤20分钟

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烤好凉一会

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切成长条装盘

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准备一张煎饼，焙干

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捏碎成小块。就成了薄脆了

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如果薯条软了，没关系，可以锅里在煸一下

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淡奶油和干酪白糖打发和沙拉酱涂抹在上面。可根据自己口味自行调节

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摊开饼放上蔬菜，鸡肉，薯条，一边涂奶油，一边涂沙拉，最后放上薄脆，卷起来，就可以享用了，孩子着急直接用煎饼就卷了

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准备薄饼，可以买现成的，自己烙也可以，随心所欲

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摆好了挤几滴柠檬汁就可以卷了，吃起来特别好吃

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看看就食欲大增。口味独特，口口有惊喜

肯德基厚牛堡做法

牛肉馅 500克（大约可做3个牛肉汉堡）

洋葱半个

汉堡面包胚

酱油、生抽，料酒，黑胡椒少许（附鸡蛋1个）

生菜，培根，沙拉酱，番茄酱适量

PS：做牛肉汉堡我们得先制作牛肉汉堡的肉饼，汉堡胚可以买到半成品。这里就不细说汉堡胚的制作了。

1：先腌制牛肉，肥瘦比例约:3：7的牛肉馅，拌入适量黑胡椒粗末、鸡蛋1个，少量酱油，生抽，盐，搅匀，用手抓匀上劲。（牛肉腌制10分钟加入盐渍好的洋葱）再腌制20分钟即可。

2：白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅。

3：取适量牛肉馅做成肉饼，肉饼约厚1厘米，可以直接手拍，或用塑料薄膜塑型，差不多150克一个肉饼，先用手来回敲打，排出空气。然后可以找个比汉堡胚大一圈的容器垫上保鲜膜整形。

4：平底锅烧热，倒一点油，下肉饼，先大火，后转至中小火，每面煎约3分钟即可。

5：然后取干净的锅开始煎培根，肥瘦相间的培根不用放油，直接煎到微焦

6：冷冻汉堡胚可以用烤箱150度10-15分钟复热，然后切开，逐层码上生菜叶-牛肉汉堡肉饼-挤上沙拉酱--培根-挤点番茄酱-盖上汉堡盖，香喷喷的牛肉汉堡就做好啦！

关于肯德基早餐牛肉饼的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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