捞牛肉减肥餐做法窍门(半汤牛肉的做法)
大家好,今天给各位分享捞牛肉减肥餐做法窍门的一些知识,其中也会对半汤牛肉的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
小碗牛肉的做法
小碗的牛肉的做法其实非常的简单,我们把牛肉放到火里边,用小火慢煮一个半小时,放入盐,味精,生姜就可以了,煮上一个半小时以后,把牛肉捞出来,放在冷风下吹,干了以后切成小片,放到盘子里就是消化牛肉
减肥牛肉的最佳吃法
步骤/方式1
减肥牛肉的最佳吃饭:凉拌牛肉
材料:牛腱子肉500克
辅料:生姜3片、八角1个、花椒少许、白酒半瓶盖子、盐4克、大葱适量、香菜适量、白芝麻适量。凉拌汁:生抽2勺、香醋2勺、大蒜泥3瓣、麻油少许、辣椒油2勺、干辣椒2个
做法:
1、首先把牛腱子肉放在清水中浸泡2小时去除血水
步骤/方式2
2、把牛肉冷水下锅,加入生姜、八角、花椒、白酒和盐,大火煮开,然后把浮沫撇去,转小火继续煮1个半小时。
步骤/方式3
3、把牛肉捞出来冷藏,冷藏后的牛肉肉质变得紧实
步骤/方式4
4、把大蒜拍碎,大葱切碎放在小碗中,辣椒切末放在碗里
步骤/方式5
5、锅里倒入花生油,加热至油冒烟的程度
步骤/方式6
6、然后把热油倒入辣椒小碗里,用勺子搅拌一下,晾凉备用
步骤/方式7
7、制作凉拌汁:把大蒜切碎,把生抽、香醋、麻油和香辣油放在小碗中混合均匀备用
步骤/方式8
8、把牛肉切薄片,放上大葱丝、香菜、白芝麻和自制的凉拌汁,拌匀后就可以吃了
步骤/方式9
9、成品
半汤牛肉的做法
食材
牛肉适量、姜片适量、粉丝适量、豆皮适量、香菜适量、八角适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法
1、牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。
2、牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。
3、牛肉捞出来晾凉备用。
4、粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。
5、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。
6、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
7、牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油,喜欢辣的浇上辣椒油和香醋
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的捞牛肉减肥餐做法窍门和半汤牛肉的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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