泉州牛肉饭的炒饭(泉州牛肉饭做法)
各位老铁们好，相信很多人对泉州牛肉饭的炒饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于泉州牛肉饭的炒饭以及泉州牛肉饭做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
泉州市区有哪些吃货品尝美食的圣地？
作为一个资深吃货，就在上周我们组队去晋江五店市探街，吃了很多家地道的街边美食，今天就给大家介绍一下
1、号称大叔固定食堂的南苑小摊，以价格低廉，种类繁多。在南苑酒店后摆摊12年，且价格十年如一日不曾涨过价获得了好评，推荐菜：萝卜丸子汤，汤底清甜，丸子Q弹有嚼劲，猪血汤也好喝，完全没有猪血的腥味，口感细腻香甜，卤料推荐鸡爪和豆腐，鸡爪肥而不腻，入口软糯。是一家值得一试的好店推荐4颗心
2、歪头牛肉，这家店非常地道，算是当地的一家网红店，老板热情好客，非常自信，里面的牛肉饭按人头收费，无论你吃半碗还是5碗，价格都一样，这次吃了老板力推的牛尾汤，汤底浓郁，肉炖的非常烂，凉拌牛百叶，脆脆的口感，不油腻，非常适合餐前吃，牛排是牛的排骨，做法很像泰国菜，好想是用咖喱做的，非常的香，也很下饭，里面的烫青菜清爽解腻，用餐必点。人均70元，总体推荐4颗心
3、煌记车仔面，由于前面吃的有点饱，进去只吃一碗招牌黑椒牛肉车仔面和一份醋肉，里面的牛肉非常好吃，黑椒面感觉像是牛排店的黑胡椒意面，吃起来很新奇，醋肉酥脆，但与我在泉州人家吃的不大一样，感觉不是很正宗，这家人均25元，推荐指数3颗心
泉州牛肉饭做法
材料
适量的生姜，肥牛片200克，洋葱半个，大蒜3瓣，西兰花几朵，胡萝卜0.25根，生抽2大匙，味霖3大匙，海天老抽0.5大匙。
做法
1.将洋葱洗净切成丝放在锅中炒制，蒜片，姜丝爆香。
2.将照烧汁搅拌均匀然后再放进锅中。
3.等到照烧汁煮沸后，就可以放入肥牛片了。
4.再次烧开后转小火烧至汁变的浓稠，即可出锅。
5.将西兰花和胡萝卜焯水后装饰即可。
关于本次泉州牛肉饭的炒饭和泉州牛肉饭做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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