牛肉的营养价值和禁忌？吃牛肉七大禁忌
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉的营养价值和禁忌和吃牛肉七大禁忌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉的营养价值和禁忌以及吃牛肉七大禁忌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
禁忌吃发物。牛肉是发物吗
牛肉是属于发物，如果正在服用某些药物或是患有某种疾病的，是需要注意禁忌食用牛肉，除了牛肉之外，如羊肉也是需要注意的，有的病种就是需要忌食羊肉的，其他的如海鲜、或是辛辣刺激性的食物，酒类等，都是需要注意在某种情况下禁忌食用的。
吃猪肉有营养，还是吃牛肉有营养？
感谢邀请。
作为一名营养硕士，从营养学角度来说，牛肉和猪肉的营养价值各有高低。
1、能量：猪肉＞牛肉
2、蛋白质：牛肉＞猪肉
3、脂肪：猪肉＞牛肉，所以减脂人士更偏好牛肉
4、维生素：
①硫胺素，核黄素，维生素E：猪肉＞牛肉
②叶酸、维生素B6：牛肉＞猪肉
5、矿物质：
①钙、钾、铁、硒：猪肉＞牛肉
②磷、钠、锌：牛肉＞猪肉
所以，牛肉和猪肉的营养成分各有不同，作为一名营养师，我更推荐这两种肉都要吃，交替着吃。想要低脂高蛋白饮食人士更推荐牛肉，想要补充血红素铁的贫血人士，更推荐猪肉。
数据来源：《中国食物成分表2004》杨月欣
吃牛肉七大禁忌
没有七大禁忌。牛肉的营养价值是非常高的，而且牛肉中的脂肪含量是比较低的，所以说是比较适合吃的。
牛肉的热量比较高,而且脂肪含量也是比较多的，如果想要吃牛肉，最好是吃一些瘦牛肉比较好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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