南京牛肉面(南京排行第一的大肉面)
大家好，南京牛肉面相信很多的网友都不是很明白，包括南京排行第一的大肉面也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南京牛肉面和南京排行第一的大肉面的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
南京排行第一的大肉面
曾记路子铺大肉面馆-号称南京排名第一的大肉面，所有排名上都能看到，卡子门立交下面，典型的老店风格，没有环境，暗黑。
大肉没感觉出来南京第一的感觉，不过还是值得肯定。大块，厚，入味，皮炸的透，瘦肉不柴，肥肉不腻。
面条软硬适度，分量足。南京的老城风格，味正，料足，分量够，值得一尝。
南京面馆排名前十名
排名前十的面馆：刘长兴面馆、鸿福面馆、项记面馆、易记皮肚面、四鹤春面馆、张记面馆、祁家面馆、南京朱鸿兴、南湖中华面馆、巴子面馆。
南京牛肉面的正宗做法
牛肉放在清水里泡去血水，多换两次清水，冲洗干净。
2.
锅中放入一大碗的凉水，加入牛肉块，大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫。
3.
锅中倒入油，加入花椒粒煸香，再加入姜片、葱段、红辣椒段炒香，倒入焯过水的
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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