怀孕能吃西芹炒牛肉做法西洋芹炒牛肉的做法-菲力牛肉网

怀孕能吃西芹炒牛肉做法西洋芹炒牛肉的做法

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如何做芹菜炒牛肉好吃，最正宗芹菜炒牛肉的做法

1、嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。

2、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；

3、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀就可以了。

想吃牛肉炒芹菜，孕妇可以吃吗

牛肉炒芹菜，孕妇是可以吃的，毕竟牛肉里面富含蛋白质以及铁钙等微量元素，而且芹菜是一种粗纤维的蔬菜，除了有降血压，降脂的作用以外，也可以防止孕期出现便秘的症状，因此孕妇吃牛肉炒青菜是有一定的好处，但不建议多吃，因为牛肉纤维比较粗，能引起消化不良。

西洋芹炒牛肉的做法

食材准备：西芹菜300克，牛肉200克，粉条一小把，蒜两瓣，生抽、花椒粉、盐、鸡精、油适量。

做法：

1、把粉条用温水泡软备用。

2、西芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。

3、牛肉切丝备用，蒜切碎备用。

4、炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入牛肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色。

5、倒入芹菜煽炒，调入适量盐。

6、接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅装盘食用。

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