怀孕能喝卤牛肉吗？怀孕初期可以吃卤菜吗-菲力牛肉网

怀孕能喝卤牛肉吗？怀孕初期可以吃卤菜吗

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月子里可以吃卤肉吗

坐月子应少吃卤肉。卤肉又称为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤肉浸泡在卤汁中，已属于腌制品，重盐重调味，不适合坐月子期间女性大量食用，易导致胃肠道炎症的风险。坐月子吃卤肉的影响如下：

引起水肿

卤肉中添加多种调味剂，其中盐分超标，月子期间女性建议饮食清淡、富含营养，以利于排出身体内的多余水分，恢复身体机能。而卤肉内盐分较高，大量食用易造成女性产后水肿，不利于身体恢复。

胃肠道炎症

卤肉含有较高脂肪，不易消化吸收，一些小作坊在卤汁等酱料上的制作或会存在卫生隐患，再加之产妇由于分娩身体抵抗力下降、抗病能力减弱，大量吃卤肉易导致胃肠道炎症风险。因此，建议坐月子期间要少吃卤肉。

营养价值

卤肉含有大量的脂肪、蛋白质以及钾、磷、钠、钙等微量元素，可以增加食欲，有益营养。卤制调味品除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃、增加食欲的目的，但因其属于腌制品，不宜多吃。

禁忌人群

高血压患者

卤肉含有较高的盐，盐是直接导致血压升高的因素之一，因此高血压患者需要慎吃卤肉，以免导致血压再次升高，造成其他不良情况的发生。

肥胖和血脂较高者

卤肉含有较高脂肪，进食较多容易引起高脂血症，甚至引起脂肪堆积、肥胖，因此肥胖和血脂较高者不宜多食，以免加重症状。

注意事项

食用前需要加热

卤肉是加工过的成品，食用前应充分加热，用高温、热透的方式杀死多数微生物，防止吃完卤肉出现腹泻等症状。

怀孕能吃牛肉粉丝汤吗

怀孕的人是可以吃牛肉粉丝汤的，因为牛肉中的营养特别的丰富。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

孕妇绝对禁止吃的食物

1、酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。

2、过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。

3、味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

4、腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。

5、含咖啡因的食品：咖啡对人体内分泌系统产生影响，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。

孕妇在怀孕期间不要吃生食，尤其是鱼生，还有一些海鲜的。因为这些生食有可能会存在寄生虫感染或者细菌感染，导致寄生虫或者是细菌性胃肠道炎等，引发不必要的不适。

怀孕初期可以吃卤菜吗

不建议吃卤味，因为卤味是高盐，味道重的食物。这种食物中含有大量的食品添加剂，在孕早期如果高盐饮食会出现钠水潴留，引起血压升高和孕妇水肿的症状。囟味中还含有亚硝酸盐，如果长期大量的吃卤味，可能造成亚硝酸盐中毒，对胎儿的发育不利。卤味中含有大料，大料是热性的调味品，容易引起孕妇上火。在孕早期多吃新鲜的蔬菜和应季的水果，适当增加优质蛋白质食物的摄入，这样才有利于胎儿的健康发育。

孕早期护理注意事项：

1、不接触烟酒：不接触烟酒，不仅仅是指自己不抽烟不喝酒，还包括平时不在有烟环境内久呆，被动吸烟也会对孩子造成伤害。

2、勤刷牙：由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。

3、应对呕吐：如果准妈妈吃了东西后总是想吐，那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事，那么应该想好一个让人信服的借口，以备同事在你不舒服的时候帮助你。

4、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。

5、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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