内蒙牛肉米线哪家好吃 昆明必吃榜

内蒙牛肉米线哪家好吃 昆明必吃榜

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哪里的粉条正宗

哪里的粉条正宗

个人感觉山东的粉条最正宗。纯正的国庄的粉条是纯手工制作的红薯粉条,煮熟以后是透明发亮的,吃起来很顺滑,很筋道,里面肯定不含胶。但是要想买到真正的国庄粉条也不容易,因为现在国庄村也有大规模的粉条加工厂,应该是机器生产的,口感不如手工粉条好吃。

昆明必吃榜

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米线

在昆明,餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中,最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比,小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成,酱料独特、帽子(决定米线味道的主料)丰富、汤头鲜美,最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法,就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外,再加一块臭豆腐。店铺推荐:铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。

过桥米线

小锅米线

豆花米线一定要拌着吃

豆花米线有荤、素两种,两者的区别主要在于有无酱肉。吃豆花米线,一定要拌着吃。酱肉、辣椒、酸腌菜在鲜豆花的混合下,咸、辣、酸和甜融合成一种微妙又丰富的口感。

店铺推荐:德胜桥豆花米线、三碗豆花米线、新迎传统豆花米线。

饵丝

饵丝的吃法,可煮可炒可卤。卤饵丝是昆明的招牌小吃,浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里,饵丝柔软又有弹性,拌着鲜肉、豌豆、火腿等作料,出锅就能卤香四溢。

店铺推荐:老三家曲靖蒸饵丝。

步行街有什么好吃的

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冬菇鸡饺,银记肠粉,桂花条头糕,双酿团,三煮纸包鱼,羊肉串,炸臭豆腐,蜜雪冰城,煲仔饭,麻辣烫,烧烤,鸡排,红豆饼,自助水锅,美蛙鱼头

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