高压锅怎么弄牛肉汤窍门(高压锅牛骨汤怎么熬最好喝)
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牛肉汤放高压锅多久不会坏
十二个小时，一般情况下，高压锅炖肉放一晚上都是不会坏的，因为高压锅的密封性还是比较好的，且通过加热之后，内部的微生物也会被消除，环境中的微生物也很难渗透进来，所以说是有很好的密封保存性的。不过需要注意的是的，高压锅也是有出气孔的，它就是一个潜在的微生物进入口，并非完全密封，所以说也不能长时间保存，否则也会进入道亮的微生物导致肉类变质的
煮清汤牛肉的正确方法
1、牛腩500克，番茄100克，土豆300克，面粉100克，洋葱100克，番茄酱200克，包菜100克，鸡精20克。
2、牛腩洗净，放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。面粉炒到熟到微黄待用。
3、番茄去皮后再切粒，适量油放入洋葱炒香，下番茄炒成蓉。
4、放沙司酱或者番茄酱，这样汤的颜色才够红，高压锅煮好的牛肉汤与番茄汁混合，放入胡萝卜先煮5分钟，再放土豆煮10分钟，放入白菜煮5分钟，放盐鸡精调味。
5、面粉过筛，一边搅拌一边倒入锅中。出锅。
高压锅牛骨汤怎么熬最好喝
原料：牛排骨1000克，葱姜各25克，大料花椒各5克，香叶3片，桂皮5克，丁香3粒，咸盐10克，酱油50克，料酒10克，白糖5克，醋5克；
做法步骤：
1、首先将牛排骨1000克剁成段用开水烫一遍然后洗净；
2、在勺内加油75克烧热，放入大料和花椒炸出香味再放入葱姜煸锅；
3、待出葱香味时加入牛排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克一同倒入电压力锅内；
4、盖上盖子待烧开后，气阀跑气压10到12分钟即可；
5、即可食用。
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