白血病患者吃牛肉有营养 你怎么看？为何白血病化疗期间不能吃肉？
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如何更好地护理白血病患者？
白血病如何护理
白血病的护理，一般包括饮食与活动护理、用药护理及健康指导等方面。
1.饮食与活动护理
给予高蛋白、高热量、富含维生素、易消化的饮食，发热时注意补充水分，化学治疗时给予清淡、易消化的饮食，消化道出血时应禁食。
注意饮食卫生，不吃生冷、变质、刺激性强食物，预防消化道感染。
高热、贫血、严重感染、出血时应卧床，期间加强基本生活护理，预防压疮，病情缓解后适当活动，以患者能耐受为度。
2.用药护理
遵医嘱使用化学治疗药，并做好用药护理，观察化学治疗药的作用及不良反应，并注意保护血管、预防感染，发现异常及时通知医生处理。
3.健康指导
患者避免接触对骨髓造血系统有害的因素，如射线、染发剂、油漆等物质及有细胞毒性的药物。
另外，要养成良好生活习惯，注意保暖及个人卫生，保持乐观心态，规律作息，适当活动，提高免疫力。
此外，应知晓疾病的预后及积极治疗的重要性，并坚持治疗、定期复查。
本内容由首都医科大学宣武医院血液科副主任医师惠吴函审核
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白血病男孩闻到肉香馋哭，你怎么看？为何白血病化疗期间不能吃肉？
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不幸得了白血病，有没有合适的三餐食谱？
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例：
1.鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）
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2.红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）
营养点评：
粗杂粮含丰富b族维生素，具有保障脑部供血的作用；
大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素b含量，在各种豆类中名列首位；
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蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识；
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物；
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
午餐：
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通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。
餐单示例：
1.焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）
2.胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）
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营养点评：
l牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中；
l胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用；
l紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态；
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l菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
晚餐：
一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
餐单示例：
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1.糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）
2.鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗）
营养点评：
l动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有dha、epa，均能维护脑细胞的正常机能。
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l长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
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