白血病能吃牛肉干吗，白血病人如何护理
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如何安排白血病患者的饮食？
白血病护理时饮食应满足人体所需要的足够营养素和维持患者良好的营养状态，增强机体的免疫功能以支持抗白血病的治疗。由于患者的类型不同所处的病程不同，以及个体之间的体质差异，临床证候差异也极大。因此，白血病饮食在治疗中作为辅助措施的食物疗法，其选择和配伍也要因人因时因病而异。白血病患者饮食可以采用以下几种。
1.百合干地黄粥：
百合30克，干地黄50克，粳米25克，蜂蜜适量。将百合洗净，干地黄加水浸泡30分钟，煎汁去渣;粳米洗净。将地黄汁、百合、粳米同放锅内，加水煮粥至热，加蜂蜜(蜂蜜食品)调味服。具有养阴清热，凉血安神作用。适用于白血病属于阴虚血热者。症见神疲乏力，午后潮热，五心烦热，心烦失眠等症。
2.荠菜粥：
鲜嫩荠菜100-200克，粳米100克，白糖20克，精盐、食油适量，将荠菜洗净，切碎，压轧取汁(或用白净布绞汁)，粳米淘洗净;将粳米放入锅内，加水适量，先用大火烧沸，转为小火熬煮到米熟，下入白糖、食油(油食品)、精盐、菜汁，继续用小火熬煮到米烂成粥，即可食用。早、晚餐服食，每日1-2次。本品特点：粥烂软，味咸微甜，功用为清热解毒，凉血止血。用于白血病发热出血症。研究认为荠菜甘淡酸凉具有抗肿瘤止血作用。
3.凉拌丝瓜：
鲜嫩丝瓜1-2条，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用。本品特点：绿色，味清香，爽口。功用为清热化痰，凉血止血。用于白血病发热出血，痰核结块等症。
白血病可以吃凉的东西吗？有什么影响？
白血病病人在饮食上并无明显禁忌，只要保证食物卫生，凉的东西是可以吃的。保证食物卫生和避免进食高温、辛辣刺激食物是白血病病人饮食方面要非常注意的地方，否则有可能加重患者病情。
作为血液系统最常见的恶性肿瘤之一，白血病对人体健康的威胁极大。由于白血病患者本身免疫力下降，同时进行化疗后免疫功能会进一步降低，对各种微生物病原体的抵抗力减弱。如果进食高温、辛辣刺激食物时容易损伤口腔和咽部的粘膜，或饮食中只要有少量的细菌，就可能引起严重的感染。
因此，白血病患者的饮食要做到绝对卫生。临床上，医生习惯嘱托患者家属用高压锅蒸煮，再在密封条件下等食物逐渐变凉，才能拿给病人吃。同时，餐具也要经常用高压锅进行高温消毒。
其次，白血病患者尽量不要吃油腻、难以消化的食物，比如牛肉、猪五花肉等。要吃一些高热量、高蛋白、易消化的食物，比如鸡蛋羹、土豆泥、新鲜的鱼汤等。
白血病人如何护理
白血病患者通常最好吃高热量、易消化的液体食物，如粥、八宝粥、面条、蔬菜汤等。同时，你也可以适当地吃高质量的蛋白质，如鲜鱼和大豆制品。白血病患者不应该吃油腻和辛辣的食物，如牛肉和烧烤，因为消化功能下降。此外，白血病患者一般都有血小板减少症，所以最好不要吃硬食物，如羊排等。，以防止这些食物刺伤消化道造成严重出血。
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